винные дрожжи
6212
10
Где-нибудь в Новосибирске можно купить дрожжи для приготовления домашнего вина?
Vinni2
А разве они не на винограде живут?
gaston
На нем родимом. Для приготовления винца из винограда дрожжи не нужны. Наоборот, "не теми" дрожжами можно все испортить. Что интересно, они в изюме сохраняются каким-то чудом.
R00
Мм, наверное, из-за этого изюм и в квас добавляют?
Vinni2
Купил в лавке Доктор Градус, не с форума:улыб: В гиганте на мосту , возле церковного киоска, со стороны западного входа если зайти. 50 ре пакетик.
nskstrannik
Мм, наверное, из-за этого изюм и в квас добавляют?
За сутки винные в квасе не смогут развиться, а вот для упаковки в холодное место на месяц вполне- для газов. А самый вкусный и полезный квас на... сметане. Ибо настоящий на молочнокислом брожении. Ещё пробовал на пивных дрожжах. кружки хватает :безум: . но за рулем уже после такого напитка гаи не правильно поймут.
R00
в изюме
Скорее на немытом изюме и не из супермаркета, а обычном среднеазиатском.
Утюг
замечательное вино всегда получалось из советского пастеризованного виноградного сока в трехлитровых банках.

откупорил, бросил туда хорошую жменьку изюма, надел резиновую перчатку и поставил в тепло. никаких иных дрожжей, боже упаси.

перчаточка надулась - процесс пошел, сразу убрать от батареи.

визуально процесс брожения закончился - немедленно разливать. :бебе:
Nobble
о да, та еще обпивашка. только сейчас виноградный сок уже не тот.... даже баночный...
Vinni2
Вот п.3есть винные дрожжи. Пачка на 300 литров.