Маме подарили вот такую штуку.
И нафига кастрюле стрелка?

Наверное, там отверстие для выхода пара с регулировкой размера.

Как пишут маркетологи:
"Помимо многослойного термоаккумулирующего дна, в деле сохранения природных свойств пищи и сокращения энергозатрат посуде Millerhaus помогают термодатчики. Они прикреплены на крышках посуды Миллерхаус для того, чтобы Вы могли контролировать температуру внутри кастрюль и сковород. В том случае, если Вы не хотите допустить перегрева готовящейся пищи и потери ей полезных микроэлементов и витаминов, выключите плиту, как только стрелка на термодатчике дойдёт до отметки 90⁰С. Процесс приготовления пищи закончится сам благодаря термоаккумулирующим свойствам многослойного дна. А продукты благодаря методу температурного контроля утратят всего лишь 2 % полезных свойств."

пасяб.
Но что-то мне кажется, что нет там никаких термодатчиков и прочей нанохрени.
Завтра попробую в этой фигне что-нить сварить и отпишусь.

Градусник. Показывает температуру крышки. Работает даже на китайских, но, естественно, бесполезен.

короче сварил.
Вся разница между пельменями в совдеповской кастрюле и в этой заключалась в том, что в этой они ко дну не прилипают