Где купить закваску для кваса?
9241
21
Windy
experienced
Собственно, вопрос в сабже, ищется сухая закваска для приготовления кваса, в каких магазино продают? может кто видел?
В любом супермаркете небольшом есть(холидей, сибириада) в хлебном отделе, обычно внизу стоят пакеты с сухой закваской.
ищется сухая закваска для приготовления квасаЗакваска, это одно, а сухой квас - другое.
Сухой квас - в магазинах, бьлиже к хлебу, во многох есть.
А вот закваска - сам активатор брожения, либо брать у знакомых либо готовить самому, но это не быстрый процесс.
Gaston, спасибо, нужен как раз сухой квас, про хлебные и не подумала.
либо брать у знакомых либо готовить самому, но это не быстрый процессНа пакете с сухим квасом как раз написано как приготовить закваску. Нужны дрожжи и сахар, процесс простой и не долгий
года два или уже три назад сами закваску сделали, из года в год теперь зимует в баночке в холодильнике
в этом году, даже не знаю пригодится или нет
в этом году, даже не знаю пригодится или нет
кандебобера
veteran
у вас что, обычные мокренькие такие квасники не продаются?
Сейчас читают
Надомная работа. Кто пробовал? Поделитесь опытом.
293620
250
оформить права на дом/ участок
160810
269
Как на eBay покупают?
10112
172
В магазине "Писаревский хлеб" уже несколько лет берем сухой квас их производства, он иногда и в других магазинах продается, так и называется "Писаревский" - отличный просто. В этом году еще не делали квас, правда, но прошлые года не подводил. Как-то его не было, взяли какого-то другого производиля, гораздо хуже. Так что рекомендую.
не поленитесь еще поискать концентрат квасного сусла. Обычно встречается в хлебных киосках. Ей-богу не пожалеете. там и патока, и еще что-то, действительно влияющее на вкус кваса (в лучшую, естественно, сторону)
-
продается в стеклянных банках
Ага, брали такой. Получаются такие же помои как и на розлив в пивнарях. Нет больше кваса как раньше был.
А если серьезно, то не надо концентрат просто разбавлять водой и ждать, что из этого получится квас. Это же не доширак какой-нибудь. Концентрат лишь добавляют к сухой смеси когда ставят квас. В нем одна только патока дает непревзойднную нотку. Только ради этого стоит покупать. Ибо доступ к патоке сейчас не все покупатели имеют - разве что только с хлебозавода выносить под полой:))))
PalychForever2
veteran
сусло разное бывает. брал пару-тройку разных производителей - кака полнейшая. Как раньше натурального сусла щаз и в природе то наверное не существует....
есть секреты, что и без сусла получается квас первостатейный!
есть секреты, что и без сусла получается квас первостатейный!
Понимаю, что не сезон, но всё же кто-нибудь видел сейчас в продаже сухой квас?
Был на Золотой Ниве - сухого кваса в продаже нет.
а на Дачной?
в Тогучине есть (жена сказала)
в Тогучине есть (жена сказала)
nskstrannik
guru
В Горожанке сегодня видела (на Галущака), причем почему-то на холодильной полке, рядом с пирожеными.
На Дачной не был - позвоню поинтересуюсь,
в Тогучин точно не попрусь - далеко.
в Тогучин точно не попрусь - далеко.
Anioto
guru
Ок, в универсам Горожанка на днях забегу. 
Если будете рядом с Холидеем на Кошурникова, загляните в хлебный отдел, вроде лежал там внизу на полках.
ТОП 5
2
4