Где купить закваску для кваса?
9312
21
Windy
experienced
Собственно, вопрос в сабже, ищется сухая закваска для приготовления кваса, в каких магазино продают? может кто видел?
В любом супермаркете небольшом есть(холидей, сибириада) в хлебном отделе, обычно внизу стоят пакеты с сухой закваской.
ищется сухая закваска для приготовления квасаЗакваска, это одно, а сухой квас - другое.
Сухой квас - в магазинах, бьлиже к хлебу, во многох есть.
А вот закваска - сам активатор брожения, либо брать у знакомых либо готовить самому, но это не быстрый процесс.
Gaston, спасибо, нужен как раз сухой квас, про хлебные и не подумала.
либо брать у знакомых либо готовить самому, но это не быстрый процессНа пакете с сухим квасом как раз написано как приготовить закваску. Нужны дрожжи и сахар, процесс простой и не долгий
года два или уже три назад сами закваску сделали, из года в год теперь зимует в баночке в холодильнике
в этом году, даже не знаю пригодится или нет
в этом году, даже не знаю пригодится или нет
кандебобера
veteran
у вас что, обычные мокренькие такие квасники не продаются?
Сейчас читают
Очки водителя. Где, какие, почём?
30479
162
Если не хочется на работу
4155
36
Как происходит подбор персонала без опыта работы?
18995
66
В магазине "Писаревский хлеб" уже несколько лет берем сухой квас их производства, он иногда и в других магазинах продается, так и называется "Писаревский" - отличный просто. В этом году еще не делали квас, правда, но прошлые года не подводил. Как-то его не было, взяли какого-то другого производиля, гораздо хуже. Так что рекомендую.
не поленитесь еще поискать концентрат квасного сусла. Обычно встречается в хлебных киосках. Ей-богу не пожалеете. там и патока, и еще что-то, действительно влияющее на вкус кваса (в лучшую, естественно, сторону)
-
продается в стеклянных банках
Ага, брали такой. Получаются такие же помои как и на розлив в пивнарях. Нет больше кваса как раньше был.
А если серьезно, то не надо концентрат просто разбавлять водой и ждать, что из этого получится квас. Это же не доширак какой-нибудь. Концентрат лишь добавляют к сухой смеси когда ставят квас. В нем одна только патока дает непревзойднную нотку. Только ради этого стоит покупать. Ибо доступ к патоке сейчас не все покупатели имеют - разве что только с хлебозавода выносить под полой:))))
PalychForever2
veteran
сусло разное бывает. брал пару-тройку разных производителей - кака полнейшая. Как раньше натурального сусла щаз и в природе то наверное не существует....
есть секреты, что и без сусла получается квас первостатейный!
есть секреты, что и без сусла получается квас первостатейный!
Понимаю, что не сезон, но всё же кто-нибудь видел сейчас в продаже сухой квас?
Был на Золотой Ниве - сухого кваса в продаже нет.
а на Дачной?
в Тогучине есть (жена сказала)
в Тогучине есть (жена сказала)
nskstrannik
guru
В Горожанке сегодня видела (на Галущака), причем почему-то на холодильной полке, рядом с пирожеными.
На Дачной не был - позвоню поинтересуюсь,
в Тогучин точно не попрусь - далеко.
в Тогучин точно не попрусь - далеко.
Anioto
guru
Ок, в универсам Горожанка на днях забегу. 
Если будете рядом с Холидеем на Кошурникова, загляните в хлебный отдел, вроде лежал там внизу на полках.
ТОП 5
2
3