Русская кухня из дичи
963
9
Где в новосибирске можно покушать стэйк из мяса медведя с хорошим сервисом в придачу?
Russian
на ум пришел только Фенимор Купер...
Russian
Может, в ресторане "Экспедиция.Северная кухня"? ХЗ, но вроде как раз всякая странная дичь у них. Раньше была:улыб:
Russian
Вы всерьез думаете, что пожаренное куском медвежье мясо - это очень вкусно?
Russian
Где в новосибирске можно покушать стэйк из мяса медведя с хорошим сервисом в придачу?
Трихинеллез главное чтоб в придачу не был :улыб:
Nobble
я всерьёз думаю, что хороший повар сможет приготовить вкусное блюдо в том числе из медвежьего мяса
Лейка
это что Бурковского у Титаника?
Russian
я всерьёз думаю, что хороший повар сможет приготовить вкусное блюдо в том числе из медвежьего мяса
но не стейк
добротный стейк делают из копыт, это аксиома
из мужика в шубе мясо тушат на покушать сразу, или просто тушняк в банки на потом, коптят ещё вываренное, но это на любителя
Russian
Из медвежьего мяса стейки, думаю,нигде. Если копченное мясо этого зверя устроит - в Заимке вроде было.. Можно глянуть в Таежную Лавку еще,но лично я у них ни разу не видела медвежатины(и не искала впрочем) ) Кабанятина, мясо косули и тп Вас не "вставляет"? ) если и такое "с пивом потянет" ..очень вкусно, атмосферно и сервис идеальный - "Экспедиция" на Железнодорожной:)