Хотелось бы ссылку на документ, типа такой.
http://tarif.nso.ru/deyatelnost/tarif/normativi/Pages/default.aspx
Ну или просто цифры. И вроде для домов от 9 этажей высотой он отличается от 5ти этажек?

По Вашей же ссылке и открываются документы. В частности, последний в списке ПРИКАЗ 16 августа 2012 года № 170-В содержит желаемые цифры. Норматив от этажности не зависит. Зависит от длины ванны, как ни странно.

да, это у меня не открывалось, итак, всем желающим:
нормативы потребления для жилой квартиры со стандартной лежачей ванной 1500 - 1700 мм.
(куб.метр в месяц на 1 человека)
горячая вода = 3,687;
холодная = 5,193.

Ваша ссылка ведет на сайт департамента по тарифам, в раздел «Нормативы», далее нужно кликнуть сюда Холодное водоснабжение, горячее водоснабжение, водоотведение —> самый последний в списке вордовский файл —

ПРИКАЗ 16 августа 2012 года № 170-В
Об утверждении нормативов потребления коммунальных услуг по холодному водоснабжению, горячему водоснабжению и водоотведению на территории Новосибирской области (в ред. приказов департамента по тарифам Новосибирской области от 26.12.2012 N 834 (ред. 06.02.2013), от 28.02.2013 N 28-В, от 28.05.2013 N 66-В, от 20.11.2013 № 270-В).

Качаете его и спокойно изучаете нормативы.

Можно было и прямо здесь, на форуме посмотреть — Извлечение (под спойлером):

* Норматив в жилых помещениях
в куб. м в месяц на 1 человека

Жилые помещения (в том числе общежития квартирного типа) с холодным и горячим водоснабжением, канализованием, оборудованные ваннами длиной 1500—1700 мм, душами, раковинами, кухонными мойками и унитазами
— горячее водоснабжение = 3,687
— холодное водоснабжение = 5,194
— водоотведение = 8,880