перепелиные яица
2269
15
ЧeБуратор
member
Нужно небольшая партия в неделю. Эко кафе, примерно 100 яиц в неделю. Гигант и прочие магазины не помогут. Привередлив повар )))Понимаю, что не реально , но может кто-нибудь посоветует.
Вы с поваром, я так понимаю, из категории шустрые и быстрые??? 
Если быстрономы и иже с ними не канают - дуйте к фермерам или поставщикам товара в сети, координаты читаем на упаковке в гиганте и прочих магазинах, аграриев ищем на центральном рынке и в интернете.
И помните, нас тут десятки тысяч, мечтающих жрать блюда из перепелиных яиц всенепременно в эко кафе на фрунзе
Если быстрономы и иже с ними не канают - дуйте к фермерам или поставщикам товара в сети, координаты читаем на упаковке в гиганте и прочих магазинах, аграриев ищем на центральном рынке и в интернете.
И помните, нас тут десятки тысяч, мечтающих жрать блюда из перепелиных яиц всенепременно в эко кафе на фрунзе
В Мегас фермер поставляет перепелиные яйца. На упаковке есть его координаты. Позвоните и договоритесь, он и вам привезет со своего хозяйства.
ДеФлопе вызови с яйцами с Рублёвки, она вас быстро в банкетный зал переформатирует к сезону свадебок, тема стабильнее, чем "эко" иль "веган" 100 яиц в неделю это мелочь. Не надо связываться с поставщиками в сетевые магазины. Это уже крупные производители со всеми вытекающими проблемами. Берите у частников. Их полно, ищите на специализированных ресурсах. В Мегасе я когда-то покупал из любопытства. Яйца пахнут медикаментами, часть были засохшими. Магазин принял обратно без вопросов.
Сейчас читают
Дискус. Обмен между собственниками.
225737
873
когда идёт дождь
27026
272
Изъян
125945
881
Яйца пахнут медикаментами, часть были засохшими. Магазин принял обратно без вопросов.Видимо перепелкам в корм витамины добавляли. То, что засохшие - срок годности на подходе был. А то, что принял обратно магазин, так он их вернет обратно поставщику и никаких потерь не понесет.
Santa_Claus
guru
примерно 100 яиц в неделюВ Магнитах, бери хоть палету, ценник рублей 10 за десяток, в чем чем их ценность всегда была загадкой, на вкус гадость, чистить гемор, ИМХО очередная дань модер.
Anioto
guru
В Магнитах, бери хоть палету, ценник рублей 10 за десяток, в чем чем их ценность всегда была загадкой, на вкус гадость, чистить гемор, ИМХО очередная дань модер.Естественно, немаловажную роль в продвижении любого товара, играет маркетинг.
Santa_Claus
guru
роль в продвижении любого товара, играет маркетингДак они и были актуальные конце 90-х начало 2000-х, что сейчас буде есть эту дрянь я с трудом представляю.
Ладно но бы еще страусинные но и там ничего особенного.
Anioto
guru
Куриные яйца, вполне потребляемы. Всё остальное, это галимый маркетинг.
Santa_Claus
guru
+1
Всё остальное, это галимый маркетинг.Беру вышку с 2-мя желтками не не заморачиваюсь, и крупные и вкусные, и цена чуть дороже нулевки.
Vinni2
guru
чистить геморПри варке яиц в воду добавляется уксус и скорлупа сходит.
Действительно, нашел поставщика\ производителя так сказать этих яиц. Съездили к нему на ферму. Показал все. Договорились.
Показать спойлер
ПС Рассказал забавную вещь. Когда узнал что я с НГС, сказал что у вас там есть какой то фермер который в неурожайных год картошку купленную в гиганте как свою продавал и с яицами тоже так же. Пчел сахаром кормил, ну тут уж мне кажеться вариантов не было
Показать спойлер
ихтиандров
veteran
Дело не в этом. Перепелиные яйца часто выполняют декоративную функцию в блюдах, дети их едят куда лучше чем куриные. А так да, разницы с куриными практически никакой.
Мы на производстве их чистили просто залив слабым уксусным раствором. 3 к 1. Вареные. Часа через 3 скорлупа с них слазит на ура. Запаха уксуса нет.
Мы на производстве их чистили просто залив слабым уксусным раствором. 3 к 1. Вареные. Часа через 3 скорлупа с них слазит на ура. Запаха уксуса нет.
ТОП 5
2
3