Кумыс - где продаётся в Новосибирске?
4761
21
Где продаётся кумыс в Новосибирске?
Кто продаёт?
Ценник?

...вроде и коняшки и у нас и в казахстане рядом есть, а вот кумыс не виден(
wiza
В Ошане на Ватутина есть закуток с кисломолочной экзотикой. Айран и тан видел точно, насчёт кумыса не уверен.
wiza
В свое время (давно, 10+ лет назад) кумыс продавали на Ленинском рынке в аппендиксе между павильонами. Сейчас не знаю, давно там не был. Если не секрет, что за интерес? Я 18 лет прожил в Алма-ате, так и не решился попробовать. Но насколько я знаю, кумыс как квас - у каждого свой рецепт: у одного кислый и резкий, у другого помягче и послаще.
SteveR
Айран и тан немного не то - "простокваша" и солёный кефир)
Насчёт кумыса не видели.
Vld
Несколько раз слышали рекламу новосибирских производителей, а самого кумыса нет.

Как раз в том и прелесть, что одного состояния у кумыса нет.

Он каждый день и у каждого свой.

Очень вкусная штука, полезная...

...далеко не кефирный напиток известного бренда, сотворённый из "таблицы менделеева"...
wiza
Настоящий кумыс настоящие казахи и то через одного пить не могут. Продукт сильно на любителя, поэтому я уверен на 99% что у нас кроме кефирного напитка с этикеткой "кумыс" точно ничего не купишь. За настоящим надо в аул ехать. Дорогу подсказать? :ха-ха!:
Кстати, а на алтае не делают? Если не путаю, на тамошних рынках видел. Но это не точно.
Vld
Мы как раз после кумыса из "аула" и стали его "попивателями".
До аула немного далеко.
Может кто-то из местных осмелился на сей продукт?
Vld
Так у нас и тан с айраном то же самое, не настоящие. Газированное соленое молоко.
Upjohn
точн молоко? я думал обрат или даже сыворотка :миг:
Slavchik-54
Очень даже не точно что это обрат, умник.
Мне рекомендовали мацун на рынке взять попробовать, может там что то иное будет.
Upjohn
Долго думал, какое отношение маца имеет к кисломолочке, пока не погуглил, что это не опечатка :umnik:
wiza
Ирмень делает кумыс. Достать можно на главном магазе на центральном рынке.
суперфедя
Спасибо!
Первая реальная точка...

Как прямо "пивняки" много раньше)))
wiza
по пивняками я в теме тоже
wiza
Айран и тан немного не то - "простокваша" и солёный кефир)
Насчёт кумыса не видели.
Намедни утром специально заглянул в тот закуток. Стоит какой-то кумыс, сделанный по ту сторону Урала. В том углу и в молочном отделе в целом было как-то пустовато, видимо товар ещё не выставляли, так что, есть шансы, что кумыс и от других производителей может там бывать.
wiza
Есть ларек шаурма люкс на остановке Лада. Там раньше висело объявление типа "кымыс". Там скорее киргизы, точно не знаю, но судя по автомобильным номерам киргизских стало больше казахских. Я с киргизом один раз общался, правда давно и в Москве. Впечатления позитивные. А из Казахстана есть еще такая фишка курт. Комочки из молока. Я раз пробовал, не понравилось. Может он засохший уже был. Но вообще я не фанат молочных продуктов.
rbc_
Киргизы говорили "идти в кымыс пить кумыс" )
...на наш язык "сгонять в ларёк за ххх"
rbc_
Курт и правда на любителя или мне тоже засохший давали пробовать :biggrin:
Upjohn
Курт прикольная вещь, когда жрать сильно хочется, а нечего или некогда. Я на соревнования его всегда брал, там время дорого, или сам летаешь или на других идешь смотреть.
Vld
Курт прикольная вещь, когда жрать сильно хочется, а нечего или некогда. Я на соревнования его всегда брал, там время дорого, или сам летаешь или на других идешь смотреть.
На соревнованиях это по идее вообще находка. Там же куча нужных веществ. Я бы недолго думая полкило курта съел, и может победил бы. А еще бы литр кумыса. Я не уверен, но предполагаю. Китайцы в настольный теннис всех обыгрывают. А может они курт с кумысом употребляют?
vasily17
Полкило курта по-моему съесть нереально. Да и не едят его, насколько я знаю. Все кого я знаю и я употребляли так: закидываешь шарик в рот и он постепенно растворяется в течение наверное часа. С кумысом не пробовал, всегда чаем запивали. Он кисло-соленый, как раз сладеньким запить самое оно.