Подскажите пожалуйста, как в приложениях Red Hat увеличить размер шрифта.
Некоторые приложения в Linux на русском языке выводились как абра-кадабра, после замены кодировке стало все нормально, т.е появился нормальный русский язык, но все это дело хоть под лупой смотри. Вот такие дела блин, юзерские!

Вообще, конечно, способ настройки шрифтов в линукс зависит от библиотек, которые используют приложения. Самые распространённые - это Gtk, Qt, Motif. Так что надо уточнить, что за приложения.

Но описанные Вами симптомы применительно к RedHat наводят на мысль, что просто не установлены пакеты с русскими шрифтами. Поищите на дисках пакеты, в которых содержатся буквосочетания "rus" и "cyr" и установите их.

http://mcmcc.bat.ru/rh9koi/

посмотри там.