А не может ли кто в общих чертах просветить по экономике небольшого продуктового магазина?
Сколько в среднем стоит аренда квадратного метра? Сколько сейчас в среднем в месяц получают продавцы? Есть ли какие-то базовые правила - сколько нужно складских помещений на определенную торговую площадь?
Надо ли особо самому заниматься поиском товара, или торговые сами приедут и все принесут? Какая щас норма оплаты - дают ли отсрочку платежа, дней на 5 например?
Сколько в среднем получается выручка в месяц, и какая ебитда? продаются ли такие бизнесы, сколько стоят?