Есть пара вопросов. Буду рад любой информации.

1. Нужны ли какие-то разрешения от СЭС для торговли чаем и кофе на развес? Попадает ли это под торговлю пищевыми продуктами? Если нет, точного ответа, то подскажите, куда позвонить/обратиться.

2. Хочется найти адекватного продавца на торговую точку. Поделитесь опытом, через какие каналы эффективнее вести поиск: интернет, газеты (какие??), соц.сети, что-то еще?

Нашел ответы сам, кому интересно поделюсь :-)
1. Разрешения СЭС не нужно. Надо только уведомление о торговле продуктами питания на конкретной площади в РосПотребНадзор.
2. Нашли обзвоном по резюме из инета.

Сомнительный у Вас источник. Почитайте Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Приказ Роспотребнадзора № 224 от 19.07.2007 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок».