Что открыть в помещении 20 м2 - обсуждение на форуме НГС Новосибирск

Ну вот и откройте магазин по продаже всякой автомелочи.

Ответить

Tanny

guru

15 октября 2009

Лучше что-то типа мини-кафе по продаже напитков и выпечки. Думаю, пока машинка моется, многие не откажутся выпить горячего чаю с ароматным пирожком с капустой, или кофе с пышкой. :nom:

Ответить

bestuzhev

activist

15 октября 2009

Лучше что-то типа мини-кафе по продаже напитков и выпечки. Думаю, пока машинка моется, многие не откажутся выпить горячего чаю с ароматным пирожком с капустой, или кофе с пышкой.

Хороший вариат, тем более есть откуда брать пышки и булочки :улыб:

Ответить

a

avotonya

member

15 октября 2009

ИМХО с булочками и плюшками как-то не очень идея. машину мою, плюшки не ем, людей которые купят ваши снеки ну очень мало, а вот автомелочевку наверняка, "вонючки" всякие, тряпочки, салфеточки, перчаточки, болтички, винтички, дешевые отвертки и пасатижи. каждый раз как бываю на мойке, думаю почему они этого всего не продают

Ответить

Angulem

experienced

15 октября 2009

avotonya

В том то и дело, что нужно смотреть на это с точки зрения реального клиента, а не теоретически предугадывая спрос на дополнительные услуги. Мне вот на мойке важнее салфеток купить и полироль для торпеды, а не чашка кофе - ее можно и бесплатно предлагать, заложив в мойку 30 рублей.

Ответить

Tanny

guru

15 октября 2009

avotonya

Вас никто не заставляет плюшки покупать. Я их тоже не беру, но посещая автомойку, в которой есть помещение с ТВ и баром, вижу, как охотно берут чай/кофе, шоколадки.

Ответить

a

avotonya

member

15 октября 2009

возможно я посещаю какие-то другие автомойки, где максимально берут чашку кофе, которую действительно лучше сделать бесплатной. я думаю нужно посчитать, что выгоднее, плюшки или магазин мелочевки

Ответить

Tanny

guru

15 октября 2009

Angulem

чашка кофе - ее можно и бесплатно предлагать, заложив в мойку 30 рублей.

Вареный кофе продается по цене от 60 рэ. Не надо его в цену мойки закладывать.

Ответить

SibBoss

activist

15 октября 2009

У натурального молотого кофе себестоимость 12 руб. чашка. Так что если 30 руб. заложить в мойку все равно будешь в плюсе

Ответить

Tanny

guru

15 октября 2009

Эта цена была актуальна лет 5 назад.

Ответить

SibBoss

activist

15 октября 2009

бизнес план не буду выкладывать, а вообще себестоимость чашки кофе в кофейне от 8 до 12 руб. И я это знаю не по наслышке :спок:

Ответить

Metal

Metal kыnG

veteran

15 октября 2009

я вообще на мойке выхожу и на телефоне разговариваю - курю.
автомелочевку даже не смотрю ... всегда ощущение такое что все втридорога хоть и на цены не глядел ...
самое оно допустим магазин для расходников по шиномонтажу ... грибки, соски, камеры, специнструмент и т.п.
или подобное - узкоспециализированное чего в городе практически нет а если есть то гдето на отшибе.

Ответить

Angulem

experienced

15 октября 2009

О чем и речь, не знаю точно структуры себестоимости, но если 1 кг хорошего кофе стоит 300 рублей, не сложно догадаться, при каких манипуляциях невыгодно продавать по 30. Вопрос в том, что вроде как ТС не на кофе собрался зарабатывать, а, по-моему, использовать площадь при мойке максимально эффективно.

Ответить

mallamut

veteran

15 октября 2009

Какой-то супер дорогой кофе себестоимостью 8 рублей, мы по 3-50 возим по мойкам

Ответить

shipovnik

veteran

15 октября 2009

Для платного кофе хватит и автомата. Займет он 1 квадрат. Плюшки - ватрушки, на мойке, лично мне, совсем не нужны. Кофеек да, плюшки -нет.
Лучше автомелочевка...
Все высказанное - с точки зрения потребителя услуг .

Ответить

SibBoss

activist

15 октября 2009

mallamut

Я про живой кофе. Обжаренный не более 2 недель. Моносорта или эспрессо смесь. Первое дороже, второе дешевле.

Ответить

Tanny

guru

15 октября 2009

ебестоимость чашки кофе в кофейне от 8 до 12 руб. И я это знаю не по наслышке

Странно, что за 5 лет себестоимость не поменялась. Например, здесь стоимость 1 кг кофе Lavazza в зернах в среднем 1000 руб. Плюс затраты на перемолоть, сварить (работа кофе-машины), вода, сахар, сливки, работа бармена. С 1 кг кофе выходит примерно 100 чашек обычного кофе. Если готовить крепкий - общее кол-во чашек выйдет меньше. Не выходит себестоимость 1 чашки 12 руб. Значит, в Ваших расчетах используется более дешевый кофе.

Ответить

Tanny

guru

15 октября 2009

shipovnik

Для платного кофе хватит и автомата.

Вы серьезно считаете баланду из автомата кофе?

Ответить

Metal

Metal kыnG

veteran

15 октября 2009

Я про живой кофе. Обжаренный не более 2 недель. Моносорта или эспрессо смесь. Первое дороже, второе дешевле.

это для эстетов и любителей кофе ...
автомелочевка это сила ... но то что реально необходимо и на покупку чего лень кудато ехать ...
лампочки разные
батарейки для пультиков ... возможно сразу с отверточкой на прокат чтобы не искать
сезонное - омывайка и т.п. пусть даже с услугой по заливке бесплатной
ключики с подписями - аккумулятор - свечи
свечек немного ... для блондинок тоже с заменой затак
вонючки ... хотя считаю что елочку должны после любой мойки вешать забесплатно.

ну и так по мелочи ... чтобы работать больше на имидж чем на прибыль огромную ...
например если есть бесплатный кофе из автомата ... но он стоит в дальнем углу магазина - я с удовольствием кофе возъму и прикуплю какуюнибуть фигнюшку рублей за 50-100 пусть не сильно нужную но интересную ...

Ответить

Adeli

guru

16 октября 2009