Хочу открыть мельницу!
7679
18
Кто с этим сталкивался скажите, что надо (кроме зерна)? Какое оборудование лучше взять ? И какие возникнут сложности с лицензированием , сертификацией. Я так понимаю этот род деятельности относится к взрывоопасным. :улыб:Эй, фермеры, колхозники и как Вас там еще откликнитесь!!!
Дрын
есть мельница производительностью 200кг/час. в ОТС. подробности в личку.
Дрын
Одна из сложностей - наличие свободных эл. мощностей (если конечно Вы собираетесь ставить мельницу с нормальной производительностью). Так, что можете для начала сделать запрос в СибирьЭнерго.
Вторая проблема - качество зерна. Подумайте как Вы сможете ее решить)
Дрын
Смотря какую мельницу хотите открыть, где хотите.
И что для этого есть?
Дрын
" фермеры, колхозники и как Вас там еще" по пять лет учатся в селльхозе, чтобы работать на мельницах и молоканках. Технология выработки качественной муки не так уж проста, а соответсвенно и борудование дорогое. Поэтому выгоднее купить готовое технологически настроенное производство, если нет опыта и даже знаний в данной области и нанять грамотного и и не очень воровитого управляющего. Кстати встречал на НГС объявы по продаже мельниц.
Это мое субъективное мнение.
Дрын
Кстати, действительно, Вы бы доложили форуму об успехах. Как дела идут? Идут ли вообще? С какими проблемами столкнулись и как решаете их?
Или очередное "холостой выстрел" ХОЧУ...
svema
у меня дядька - колхозник... у него трактор ДТ-75 (80-х гг) плюс к нему мельница какая-то... от вала отбора мощности работает... всю округу мукой заваливает...

- образование: Колыванский с/хозтехникум (механик).... + 30 лет стажа в колхозе...

поэтому не надо про 5 лет института говорить... он же не на агронома учиться собирается...
AKIRO2
Технология выработки качественной муки не так уж проста, а соответсвенно и борудование дорогое.
------------------------------------------------------------------------------------ Зачем нужна эта технология?
Зачем нужна эта качественная мука, если в муке такой нет ничего живого от зерна?
Скажите пожалуйста, где Ваш дядька,
нельзя ли у него мешочек муки обыкновенной просто прикупить?
basik
----------------------------------------------------------------------- Зачем нужна эта технология?
Зачем нужна эта качественная мука, если в муке такой нет ничего живого от зерна?
Скажите пожалуйста, где Ваш дядька,
нельзя ли у него мешочек муки обыкновенной просто прикупить?


Если вам хлебушек 3 сорта с микиной напополам устраивае, то и кушайте его. Тогда можно в ступе толочь зерно, но вы ведь и булочки наверное любите и лапшичку
AKIRO2
поэтому не надо про 5 лет института говорить... он же не на агронома учиться собирается...
В Сельхозе не только агрономов учат и причем тут агрономия, речь идет о сельхозпереработке
svema
Если вам хлебушек 3 сорта с микиной напополам устраивае, то и кушайте его. Тогда можно в ступе толочь зерно, но вы ведь и булочки наверное любите и лапшичку
------------------------------------------------------------------------------------
А я и пеку дома хлеб сама.
Купила мешок пшеницы.
Купила термомикс. Машина такая.
Беру зерно, просеиваю, молочу и пеку хлеб.
Этот хлеб не сравнить ни по вкусу, ни по его питательным качествам с тем, что продаётся.
basik
Простите, а Вы его исключительно сами в пищу употребляете или на продажу?
dost27
Вы спрашиваете таким тоном, что в зёрнышке пшеницы есть нечто ужасное, оскорбляющее Ваше человеческое достоинство.Откройте по этой теме интернет. Почитайте. Из чего оно состоит и что из него удаляется, дабы мука была белой, и какой технологической обработке зерно подвергается.
Так что я предпочла купить машину за 50000 рублей и печь хлеб самой.
Естественно, только для своей семьи.
Дрын
Мельница еще не всё. У знакомого была. Вложился и в зерно. На падении ценника на муку прогорел. Тут не только мельница нужна, но хорошие, надежные поставщики/потребители. Тягаться в сегодняшней ситуации с монополистами - нереально. Моё мнение. При чем сложившееся не на одном знакомом, занимающемся этим делом.
basik
Вы спрашиваете таким тоном, что в зёрнышке пшеницы есть нечто ужасное, оскорбляющее Ваше человеческое достоинство.Так что я предпочла купить машину за 50000 рублей и печь хлеб самой.
Естественно, только для своей семьи.
Вы можете слышать тон написанных слов?
:шок:
И покупаете машины за 50 тыс.р. что бы печь хлеб, который ест только Ваша семья?
:шок:
Вы зачем тогда на БФ пишете?
Может быть Вы посчитали норму сверхприбыли производителей хлеба???
Через сколько лет окупится Ваша чудо хлебо-машина, если Вы будете "экономить" таким образом на магазинном хлебе? Через сто....?
dost27
Да нет, эта машина не только для хлеба. Она всё сама делает. У меня она 4 года и давно окупилась. Но речь не о ней, а о муке, хлебе.
У меня была мысль заняться хлебопечением настоящего хлеба. Потому как дело нужное.
Поэтому и слежу за этой темой.
basik
Я предлагаю муку Вам закупать у дядюшки с Алтая, которая от вала отбора мощности трактора вырабатывается. И тогда посмотрим как реализация хлебушка пойдет. Зато живое зерно...
svema
Дядька не от хорошей жизни стал мельником...
когда цена на зерно упала, что лучше зерном скот кормить..., он часть зерна (или не зерна) обменял у военных на эту мельницу от ВОМ, бензогенератор + антенна к телевизору (мачта на полдеревни :biggrin:)

Потом другие колхозаны, кто не хотел продавать зерно, повезли к нему зерно на помол.
AKIRO2
Я вообще к таким как твой дядюшка отношусь с уважением. Я про то что есть разный уровень подготовки зерна. Вот о чем речь. Чем сложнее и соответственно дороже мельница, тем качественней продукт ( при одном и том же сырье.)