Как раскрутить пивнушку?
92695
327
Алексий
Ты понимаешь, что ты практически назвал меня ......умной :wub1.gif:
Или не дурой :wub1.gif: :wub1.gif: :wub1.gif:
А я ж доверчивая:улыб:
Док, ты теперь просто обязан на мне жениться, как честный человек
:flowers:
KalyanSib
как определяете хорошесть? ценой? нету в НСО нормального разливного пива, один химикат со спиртом.
__________
мнение простого обывателя...далекого от темы.

друг работает технологом на пивзаводе
варят пиво.
единственно что говорит что в стекле не стоит брать пиво сроком выпуска более месяца
(могу ошибаться со сроком...так запомнил)
после истечения данного срока начинаются необратимые хим процессы.
и это уже не пиво :dnknow:
Тема простая, я нанял 50 человек, стояли в мороз наточке
как говорится – красава! :respect:
sash3x
50 в самый раз :respect: И слоган "любое пиво за ПОЛцены" понятен будет всем.
Не жмотьтесь, и будет Вам :live:
Спасибо за совет, нада подумать :agree:
SAV28
Дрючьте продавцов,не выкидывайте деньги на рекламу... А так как Бог даст...
Продавцов пока нет, 2 недели сама :безум:
lena87
извините за вопрос
смысл открываться с более "ущербным" предложением?

так и не ответили по плюсам и минусам конкурента :dnknow:
ЕвгенийNSK2010
Жень, смысл - открываться. Делать. Пытаться.
Сидеть годами на форуме, много говорить и ничего не делать - бессмысленно.
ЕвгенийNSK2010
пока в воду не зайдешь не поплывешь,можно годами на берегу изучать теорию и так и не научиться плавать :спок:
lena87
Не забудьте с поставщиков кровушки финансовой, помимо оборудования, дернуть :злорадство:
У меня были мыслищщи года три назад о подобном, но решила не распыляться, да и торговля не очень мое.:улыб:
Где открылись (в личку)?
Может смогу ответить поподробнее, с привязкой к местности.
А то, смотришь, где-то непруха, где-то очереди:улыб:
Parsec
Глеб принимаю упрек :agree: :улыб:

речь была о подходе к делу
и его конкурентоспособности
жесткость комментариев дает повод задуматься
и возможность что-то исправить.
ТС конечно успехов :agree:

p.s. только вот практика показывает то что сделал при открытии
уже не переделывается :dnknow: и не доводится до совершенства
т.к. затягивают рутинные дела.

p.s.s
мне было интересно совершить "переворот"
но риски актуальны, когда они минимальны.
в связи с тем что семья у меня МОЛОДАЯ
не могу позволить себе ставить ЕЕ положение на кон.

для себя считаю важным заниматься развитием личности.
возможно это амбиции...
самозанятость этого мне не даст.
я буду более полезен в качестве наемника.
в чем честно и признаюсь.
надеюсь объяснил доходчиво :улыб:
ЕвгенийNSK2010
Один большой плюс конкурента- более 30 лет туда народ ходит, привык. :спок: А в данном районе люди живут по 30-50 лет и ничего менять не хотят. Привычка.
По сути, какой район города не возьми- везде конкуренция, и при чем не маленькая. Назовите хоть одно место в городе, где в округе нет пивнухи :злорадство:
Parsec
Жень, смысл - открываться. Делать. Пытаться.
Сидеть годами на форуме, много говорить и ничего не делать - бессмысленно.
Вот :flowers:
Умничка, Глеб.Надо дерзать, пытаться.
Parsec
Жень, смысл - открываться. Делать. Пытаться.
Сидеть годами на форуме, много говорить и ничего не делать - бессмысленно.
Согласна полностью.
Приведу пример- есть одна пара знакомая, они только читают и планируют, а к действиям никак не приходят. У меня все спрашивают, что да как, и когда мои ответы расходятся с тем, что они прочитали в инете, очень удивляются. Как же так :biggrin:
Женя, Женя.
Прочитайте себя, обдумайте каждое слово.
Речь юного менеджера.
Много слов - и ...пусто.
Может это одна из причин, по которой вы до сих пор не открыли свое дело?
Сами понимаете, что вода, туфта, нет реалий, не хватает практики.
А другим советуете. Если что, спросу нет, да и речью "сверкнуть".

Имхо. ПАРЯЩЕ-ГОВОРЯЩИЙ
:flowers:
lena87
дин большой плюс конкурента- более 30 лет туда народ ходит,
______________
с Ваших слов я понимаю что Вы даже не пытались понять
его основные плюсы и минусы.

за сим откланиваюсь.
успехов.
РЕНИ
Может это одна из причин, по которой вы до сих пор не открыли свое дело?
___________
дело живо и работает...приносит доход.
проблема не в этом.
дело живо и работает...приносит доход.
проблема не в этом.
Дело то живет. Только не Ваше.
И работает далеко не благодаря Вам.

У меня тоже все мойщицы полны уверенности, что , благодаря им бизнес прет :безум:
KalyanSib
Ну хоть пример приведите, так чисто по ржать :ха-ха!:
Давайте поржём.
Дворжек, Кауфброй, Блэкмен, Бахер, Бирбах, Шпачек, Келлерс, Хеллес-если очень коротко.
Могу развёрнуто. :спок:
Список не полон.
principium
Только успеваем отмахиваться-то в администрацию напишут, то депутату, то в прокуратуру.
Чем отмахиваетесь, если не секрет?
Пишем письма.
Вот примерные цитаты:
"..к гражданам, справляющим нужду в песочнице, наш магазин не имеет никакого отношения...."
"..на просьбу жительницы кв№ХХ закрыть пивной магазин и открыть парикмахерскую поясняем, что в ближайшее время делать этого не планируем.."
"...на требование гр.ХХХХХХХХХова закрывать магазин в 21-00 сообщаем, что ни работники магазина, ни руководство песни под его окнами не пело и петь не собирается..."
Как-то так.
lena87
...ну вот...еще одной желающей споить народ стало больше в городе :death:
Ced
На что спрос:улыб:
Ходите в библиОтеки чаще, мы новую построим
:biggrin:
РЕНИ
Дело то живет. Только не Ваше.
И работает далеко не благодаря Вам.
_______________
дело не мое согласен.
остальное ваши домыслы.
Ced
...ну вот...еще одной желающей споить народ стало больше в городе :death:
Что ж ты так реагируешь то? :dnknow: Не я- так кто-нибудь другой. Если человек не хочет спиваться, он и не будет, даже если в радиусе 100 метров будет 10 пивнушек. :спок:
Пусть будут мои домыслы. Грустнее, если они окажутся ВАШИМИ:улыб:
lena87
оффф но все же.....

абсолютно согласен....
но как то обидно что ль что именно "пивной бизнес" выгоден сегодня...и новые пивнушки все открываются и открываются....
народ реально уже так спивается что некоторые уже и на людей то не похожи, хотя им не многим за 20...:хммм:
Ced
ну че за бред не от обилия пивнушек эта фигня...если кому надо он всегда найдет где,вокруг моего дома дофига кажется пивнущек....но если мне их ненадо то я их и не замечаю и не посещаю
Ced
Действительно. Пусть водку жрут.
А то напьются, в песочницу нагадят, а потом песни орут. Как собаки.
И всё от пива.
Че вы городите? Я хожу в зал - так там в 22.00 не протиснутся, бугаи кругом, спортсмены, где вы алкоголиков находите?)))

Всех полно, каждый волен выбирать, что ему интереснее штанга или "сиська"

На спрос есть и предложение.
lena87
Поместите свое фото (аватарка) на вывеску - будет лучшая реклама.
елки я ваще ниче не горожу...я про то и говорю что мы видим то что хотим видеть,и окружает нас то что мы хотим :спок:
lena87
НА первый
Нада ей (пивнушке) приделать курьи ножки, будет первая в городе "Пивнушка на курьих ножках" ну и дальше покреативить....
2 Ced: "Ну вот ещё одним гундосом на форуме больше стало :хехе:"
А я и не вам писал, это особенность "удобства" форума нгс и портала вцелом
lena87
Сам лично несколько раз менял пивные, в которых пиво покупал (у меня один раз было что в радиусе 300 метров 6 точек)
Основные причины:
1. Не свежее пиво.
2. Акции (люблю когда при покупке 4-х литров дают кружку в подарок или что-то такое)
3. Нахамили
4. В другом месте мне улыбаются и общаются как со старым знакомым
5. Больший ассортимент закуски (много видов рыбы, фисташек и т.д.)
6. Большие очереди (если долго обслуживают, то через 1-2 раза пойду в другое место).
7. Неудобно на машине подъезжать.

Предложение:
1.делаете акцию какую-то. А потом постеры на всех подъездах расклеиваете с указанием адреса и акции. Я бы пришел. Вопрос только 2-ой и третий раз куда бы пришел.
2. Обязательно лимонад продавайте
3. Если одна продаете - обязательно найдите напарница / напарника.
bvs_
Думаю, что это будет лишним:смущ:
kamkam10h
Нада ей (пивнушке) приделать курьи ножки, будет первая в городе "Пивнушка на курьих ножках" ну и дальше покреативить....
Это, конечно, очень креативный вариант, но мало осуществимый у нас в городе:хехе:
lena87
Лена, скидку 10% форумчанам и пятничные встречи перенести к тебе. :роза:
Вот и раскрутка.
Segan
Акция есть, но на нее не особо идут. 2+1- само собой, лимонад тоже есть. Квас, как говорят покупатели, у меня самый вкусный, и пиво самое холодное. Но блин, в этом районе только пьют :biggrin:, закуску к пиву почти не покупают. Для меня это дико :безум: И ассортимент по закуске\рыбе тоже есть :dnknow:
Tedigazelist
Леш, да я ж не против :friends: Только на АФ меня быстро забанят с такой темой :dry:
Мож акцию по закуске сделать? Распробуют?
Мож акцию по закуске сделать? Распробуют?
Как вариант :agree: , счастлвые часы- один день скидка на пиво, другой- на закуску :biggrin:
kamkam10h
вот так сразу и до оскорблений опустился(ась) :biggrin:

ох уж этот офффф.... :biggrin:
lena87
Акция есть, но на нее не особо идут. 2+1- само собой,
Немного не то: рекламировать именно акцию ... Как говорил мне один успешный человек: делаешь приз 1000 $. А потом на рекламу этого приза тратишь 6000 $.
lena87
Глянь ссылочки:улыб:
http://www.sarbeering.ru/index.php/2010-12-25-19-15-27.html
http://pivcholding01.narod.ru/businessm.html
http://www.extrabusiness.ru/article_1766
http://www.openbusiness.ru/html/dop6/beer2.htm
Была седня на том берегу, некогда было заскочить.
Это павильон или киоск с торговлей на улицу?
Если нет, сколько метров торг зал?
Сколько сортов пива?
Набираешь ли уже персонал?
lena87
Акция есть, но на нее не особо идут. 2+1- само собой, лимонад тоже есть. Квас, как говорят покупатели, у меня самый вкусный, и пиво самое холодное. Но блин, в этом районе только пьют :biggrin:, закуску к пиву почти не покупают. Для меня это дико :безум: И ассортимент по закуске\рыбе тоже есть :dnknow:
Закажите на ризографе раздаток с акцией про 0,5 бесплатно. Вручайте всем посетителям/покупателям. Придут просто за 0,5 - в стакан и вперед, будут с собой брать - рассчитывайте за минус 0,5.
Я так понимаю, касса у вас обычная? О дисконтных картах речь не идет?
Возьмите фишку с накопительными бонусами. Инмарко этим балуется, как-то в М-видео было.
При покупке на 50 руб - выдаете купончик. Пять купончиков - литр пива.
Принимайте заказы на налив заранее по телефону.
Нет никакой инфы в ДубльГисе.
Обязательно натаскивайте сменщицу/персонал, иначе вам некогда будет заниматься продвижением точки. А зимой будет грустнее.
И закажите рекламу в лифтах СО ВСЕМИ ЗАМАНУХАМИ/БОНУСАМИ по жилмассиву.
:улыб:
lena87
:eek: чой-то :eek: в нашем городе и мало осуществимый :eek: мы чё в казахских степях где дерево на вес золота а избушки исключительно глинобитные, просто креативить лень людям а деньжи на такую избу потраченные с лихвой окупятся, потом ещё иностранцев к вам водить начнут фотографироваться....., :смайлик махающий рукой:
да САВ прав одним днём живут
lena87
В "Мусорке" отпишись, молва сама по всему форому разнесёт :secret:
Ced
лся :хехе:
да как бэ чё ныть то, может это санитары леса, всё нежизнеспособное сопьётся и само отомрёт :злорадство: