Политика ценообразования.
2107
22
БАЙКЕР
Отчаянный guru
Камрады объясните мне обычному деревенскому мужику законы ценообразования, итак данно: мёд по 600р. эта средняя цена на мёд собраный в НСО, при этом на рынках легко найти "алтайский мёд" по 450р. за литр, на самом Алтае он стоит так-же в среднем по 600р. Вот объясните мне откуда такая цена на рынках берёться? Прошлый год, когда был неурожай мёда имино алтайцы первыми задрали цены на 40% от цены прошлого года. В этом году с ценами полная чехарда.
Берется мед по 600, разбавляется водой с сахаром в пропорции 1:1, себестоимость литра становится 300 рублей плюс сахар. Продается за 450.
Enterprise
world wide web
А из чего складывается себестоимость мёда? Объясните нам не сведущим в производстве мёда и не умеющими руководить пчелами?
Нечестные на руку пчеловоды заливают сахарный сироп прямиком в улей, пчёлы его с мёдом смешают и переработают в мёд, некоторые особо пришибленые на голову заливают в улей до 20 литров сиропу, на вопрос каккого п.5 ты это делаеш? Ответ: А всё равно купят. Я из-за этого с двух пасек уехал, репутация дороже стоит. Я вообще много чего могу рассказать, являюсь сотрудником администрации главного фермерского портала России, год назад на пчеловодном подфоруме создал опрос "Бодяжете ли вы мёд" 90(ДЕВЯНОСТО!!!) процентов проголосовавших ответили положительно, я был в шоке!
Т.е. 600 рублей это уже за разбавленный мед цена? 
БАЙКЕР
Отчаянный guru
Если откинуть стоимость самого инвентаря, то тут только трудозатраты и затраты на вощину(порядка 800р в год на улей). В хороший год семья даёт 40литров мёда, но это раз в 5лет бывает, в среднем по 25литров с семьи если приусадебная пасека, но тут всё от погоды зависит, бывают годы(слава богу очень редко) когда пчёл надо будет мёдом подкармливать чтобы не сдохли с голоду.
Скорее это мёд за 450, вот сильно я сомниваюсь что он без премисей, такой лиш бы продать.
Так вы сами знаете ответ на ваш вопрос.
Ну видимо по 450 "алтайский" потреблять готовы, а по 600 "настоящий неразбавленный мёд" - нет. Ответы на вопрос "почему так?" - уже и в самом вопросе и в других ответах в этой ветке.
Чужая душа потёмки, я не исключаю что за эти 450 может продаваться мёд с пасеки где от 150 с гаком семей, но я таких крупных пасек у нас не видел.
Я из-за этого с двух пасек уехал, репутация дороже стоит.Максим, Вы СВОЮ пасеку дЕржите или просто хороший специалист в пчеловодстве?
Enterprise
world wide web
Спасибо. Выгодно и не разбавлять!
+ воск - тоже денег стоит наверное?
+ воск - тоже денег стоит наверное?Леш хочеш сказать что вот так и манипулируют на любви к халяве? Весной дал объявление в газету районую что продаю навоз с самовывозом, и за три недели ниодного звонка небыло, но стоило поместить объявление что отдаю бесплатно на соседних дачах за несколько дней вывезли кучу этак с 6 камазов.
Своя, пчёл завёл в 18 лет, до этого просто учился на чужих пасеках, ради пчёл даже НГТУ бросил, но это занятие как было хобби так и осталось им.
БАЙКЕР
Отчаянный guru
Воск меняют на вощину(пластинки воска на которых пчёлы соты отстраивают)
политика проста "не прдашь - не на..шь"
по 450 продают и чистый сахар, и 50\50, и, м.б. нормальный мёд - сколько платят, столько и стОит
по 450 продают и чистый сахар, и 50\50, и, м.б. нормальный мёд - сколько платят, столько и стОит
А что покупателю делать? Тот же алтаец так же зальет сироп и будет дорого продовать. Только у личных знакомых в деревне брать остается.
ЕвгенийNSK2010
в жизни все просто - зри в корень
с китая.
Игорь_Борисов
guru
Бренды треба мёду...которым покупатель будет доверять...по-любой цене (ибо фасовка может быть разной)...а сегодня их нету..."Алтай" это бренд и не бренд одновременно...сам Алтай да...а вот конкретные произдводители нет...а хто там знает, кроме фанатов и пасечников.....какой там мед и откуда...у ларечников на банках, которых написано "Алтай"....в НСКе тем более...Башкирия ...ну тоже, как и Алтай...бренд медового региона да...а брендов конкретных пасек или трейдеров - нет..."так и жили ...и мёд был...да без денег были"
БАЙКЕР
Отчаянный guru
С китая в России мёда практически нет, они его в Европу гонят.
БАЙКЕР
Отчаянный guru
Согласен, но мёд продукт который восновном в конце лета получают, продать его недолго, так что бренд только для знакомых и по сарафанову радио идёт.
ТОП 5
1
2
4