puvasik
member
Всем привет!
Открыл пивнушку, 3 недели назад. Проходимость в будни 8-10 человек, выходные 16-20 человек....
30 квадратов помещение, 1000р за квадрат, 30000 тысяч, отопление арендодатель платит, остальное на мою голову. Пока на аренду даже не вытягиваю, только по выходным выходит более менее.
С открытия акция на Жигулевское 3+1, и на Купеческое, 3 литра, кружка в подарок...
Расклеивал два раза подряд на подъездах листовки, что открылся магазин... потом в почтовые ящики раскидывал листовки, прибавки конечно есть в обороте, но хотелось бы по активнее раскрутиться... Надо бы за следующий месяц аренду самому выплатить...
Что посоветуете, какие акции, может еще что нибудь... Голова кругом идет, дел столько... Работаю сам, так что тем лучше...
Пиво всегда свежее, отец занимается пивом, так что свежак в пиве всегда...
Пока 12 кранов пива, есть Лимонад. Чипсы лейс, рыба, сыр косички, рыба на разновес, сухарики на разновес...
Вообще, кто можем, поделитесь опытом. Если что забыл дописать, спрашивайте, отвечу...
Ps. Рядом в супермаркете стоит пары кранов и с другой стороны в магазине пары кранов, сорты не совпадают почти, думаю конкуренция специализированному магазину они составить не смогут...
Открыл пивнушку, 3 недели назад. Проходимость в будни 8-10 человек, выходные 16-20 человек....
30 квадратов помещение, 1000р за квадрат, 30000 тысяч, отопление арендодатель платит, остальное на мою голову. Пока на аренду даже не вытягиваю, только по выходным выходит более менее.
С открытия акция на Жигулевское 3+1, и на Купеческое, 3 литра, кружка в подарок...
Расклеивал два раза подряд на подъездах листовки, что открылся магазин... потом в почтовые ящики раскидывал листовки, прибавки конечно есть в обороте, но хотелось бы по активнее раскрутиться... Надо бы за следующий месяц аренду самому выплатить...
Что посоветуете, какие акции, может еще что нибудь... Голова кругом идет, дел столько... Работаю сам, так что тем лучше...
Пиво всегда свежее, отец занимается пивом, так что свежак в пиве всегда...
Пока 12 кранов пива, есть Лимонад. Чипсы лейс, рыба, сыр косички, рыба на разновес, сухарики на разновес...
Вообще, кто можем, поделитесь опытом. Если что забыл дописать, спрашивайте, отвечу...
Ps. Рядом в супермаркете стоит пары кранов и с другой стороны в магазине пары кранов, сорты не совпадают почти, думаю конкуренция специализированному магазину они составить не смогут...
что то другое не догадался открыть? их продают в массовом порядке, а ты открылтем более со следующего года вам запрещено будет разливать пиво в пластиковые бутылки
Рядом почти нету пивнушки, ближайшая в 300 метрах от меня...
Стартовый капитал во всем виноват))))
Да и открыл то, в чем более менее разбираюсь...
А где такой закон прочли, про бутылки?
Стартовый капитал во всем виноват))))
Да и открыл то, в чем более менее разбираюсь...
А где такой закон прочли, про бутылки?
Enterprise
world wide web
Трехлитровые банки и железные канистры - ни кто не отменял
Подсказать здесь ни кто не сможет. Даже если подскажут, то идею слижут другие пивники - моментально.
Хотя концепция у меня есть, но она дорогая и её смогут оплатить и внедрить только сеть пивных магазинов.
Вам же совет - пристройтесь в какую нибудь сеть... которая занимается доставкой пива на дом, либо займитесь этим сами в своем районе.
Подсказать здесь ни кто не сможет. Даже если подскажут, то идею слижут другие пивники - моментально.
Хотя концепция у меня есть, но она дорогая и её смогут оплатить и внедрить только сеть пивных магазинов.
Вам же совет - пристройтесь в какую нибудь сеть... которая занимается доставкой пива на дом, либо займитесь этим сами в своем районе.
puvasik
member
Т.е. доставка пива на дом, поможет хорошо раскрутить пивнушку?
А как рекламу сделать о доставке? Так же на подъездах листовки?
А как рекламу сделать о доставке? Так же на подъездах листовки?
да тут же, на главной нгс новость и висит
Enterprise
world wide web
Это насколько фантазии хватит...
Я бы пришел к начальнику или управляющей компании ряда домов в округе и договорился бы с ними, о раскрутке пивнушки малой кровью с большей отдачей за пиво друзьям, со скидкой к примеру.
Я бы пришел к начальнику или управляющей компании ряда домов в округе и договорился бы с ними, о раскрутке пивнушки малой кровью с большей отдачей за пиво друзьям, со скидкой к примеру.
Сейчас читают
Ситуация в мире (часть 5)
133201
1000
Чистая слобода 2 - дома Титова, 9,10,14,16,17,18 стр. (часть 17)
111282
999
Такси "Мустангъ" (2-100-200) - все о работе
111953
1397
KonstantinVN
smart casual
вот могу ошибаться, но, вы попробуйте прикрутить голосовалку здесь: "Заказывали ли вы пиво на дом (по доставке)?"
Почему то мне кажется, что это излишний сервис, который в качестве дополнения к нормальному магазину, но совершенно не определяющий.
Почему то мне кажется, что это излишний сервис, который в качестве дополнения к нормальному магазину, но совершенно не определяющий.
puvasik
member
вот могу ошибаться, но, вы попробуйте прикрутить голосовалку здесь: "Заказывали ли вы пиво на дом (по доставке)?"Я вот тоже, если честно, не знаю, излишний этот сервис или наоборот...
Почему то мне кажется, что это излишний сервис, который в качестве дополнения к нормальному магазину, но совершенно не определяющий.
Спасибо кто ответил... Приму к сведению.
Кто что еще может посоветовать, в плане привлечения народа....
EskimoS
experienced
да ещё закажет какая-нить гоп-компания, и кто пойдёт относить? и уйдёшь ли оттуда живым?смутно представляю себе компанию, в которой никто не сможет сходить за пивом, но при этом может позвонить и заказать доставку на дом
пысы: у нас во дворах был случай: мужик нёс трёшку пива, сзади у**али по башке, пиво забрали и больше ничо не тронули
пысы: у нас во дворах был случай: мужик нёс трёшку пива, сзади у**али по башке, пиво забрали и больше ничо не тронули
PitBus
veteran
вот могу ошибаться, но, вы попробуйте прикрутить голосовалку здесь: "Заказывали ли вы пиво на дом (по доставке)?"А вот вы и зря. Такая услуга вполне может быть востребованной. имхо
Почему то мне кажется, что это излишний сервис, который в качестве дополнения к нормальному магазину, но совершенно не определяющий.
а вообще думаю Вы неправильно ставите вопрос.
У вас уже есть инструмент- листовки.
Нужно только выяснить, где ошивается ваша целевая аудитория. И наносить "удары" рекламой точечно.
Откройте дубльГИС, оцените географию своего предприятия. Посмотрите, каковы центральные общественные места с максимальной проходимостью(перекрёстки, остановки, тропинки). Скопления людей (институты, парки, другие магазины).
Вы стараетесь охватить максимальную аудиторию. Но это неэфективно.
Не специалист я в рекламе, но поступал бы именно так на вашем месте (я так понимаю, что бюджет крайне мал на мероприятия).
пс: реклама в подъездах домов, приносит очень маленькую отдачу. У меня под управлением 5 банкетных залов в советском и октябрьском районах. реклама там стоила 9000 в советском и 17000 в октябрьском (расклейка рекламных плакатов А4 в подъездах на досках). Отдачи- нет.
KonstantinVN
smart casual
А вообще совет то простой, в поиске таких тем, не один десяток, такое ощущение, что каждый месяц точно заново начинаем. Поищите здесь, тут есть пара-тройка длинющих тем, может и пригодится что-нить оттуда
Enterprise
world wide web
Или пиво в кредит, под залог автомобиля
zih
activist
Хотя концепция у меня есть, но она дорогая и её смогут оплатить и внедрить только сеть пивных магазинов.Я куплю у вас концепцию. Необходима цена вопроса и тезисы для предварительной оценки.
Вам же совет - пристройтесь в какую нибудь сеть... которая занимается доставкой пива на дом, либо займитесь этим сами в своем районе.
Если вся концепция построена на доставке пива на дом и объединением всех точек под одним брендом- это глупость и тогда ничего не отвечайте на мой запрос.
Приведу пример кому удобен заказ пива на дом,выходной день,я в гостях у друзей с дальнейшей ночевкой,выпили с другом пивка и захотелось еще,во дворе 2машины,а садиться за руль уже нельзя.
Причины заказа пива по телефону
1.За руль уже нельзя,а идти пешком в лом или не в состоянии
2.Пойти можно, но по близости либо бутылочное,либо хреновое разливное.
3.Не хватило закуски,а она всегда свежее именно в пивнушке,естественно к закуске еще и пивка хочется.
Удачи в Вашем деле!!!!!!!!
Причины заказа пива по телефону
1.За руль уже нельзя,а идти пешком в лом или не в состоянии
2.Пойти можно, но по близости либо бутылочное,либо хреновое разливное.
3.Не хватило закуски,а она всегда свежее именно в пивнушке,естественно к закуске еще и пивка хочется.
Удачи в Вашем деле!!!!!!!!
Приведу пример кому удобен заказ пива на дом,выходной день,я в гостях у друзей с дальнейшей ночевкой,выпили с другом пивка и захотелось еще,во дворе 2машины,а садиться за руль уже нельзя.чо то я не помню в пивнушках свежей закуски к пиву. куда тока не заходили, полузасохшие куски и рыба с выступившей солью. сам никогда к пиву в пивнушках ничего не беру.
Причины заказа пива по телефону
1.За руль уже нельзя,а идти пешком в лом или не в состоянии
2.Пойти можно, но по близости либо бутылочное,либо хреновое разливное.
3.Не хватило закуски,а она всегда свежее именно в пивнушке,естественно к закуске еще и пивка хочется.
Удачи в Вашем деле!!!!!!!!
пысы: да и за руль не надо садица. наверняка, прямо в доме у друга будет 2-3 пивнухи
Не у всех закуски к пиву засохшие)))))))))
/п. 9/пс: реклама в подъездах домов, приносит очень маленькую отдачу. У меня под управлением 5 банкетных залов в советском и октябрьском районах. реклама там стоила 9000 в советском и 17000 в октябрьском (расклейка рекламных плакатов А4 в подъездах на досках). Отдачи- нет.Вы просто имеете ввиду, раздавать листовке прямо на улице, где большая проходимость людей?
Не у всех закуски к пиву засохшие)))))))))ни разу не видел ничего свежего в пивнушках. такое впечатление, что туда свозят всякий неликвид, ибо всё равно купят, раз за пивом пришли. и, кстати, когда в пивнушке очередь 2-3 человека, тоже не помню, чтобы кто-то что-то брал к пиву. берут тока пиво. к тому же, цены в пивнушках, как правило, намного выше.
Enterprise
world wide web
Нет. Концепция основана даже не на пиве. Но реализация её позволит поддержать производство пластиковой упаковки (бутылки) и позволит прибрать к рукам данное производство, при монополизации рынка услуги - которая будет предложена в концепции. Также упорядочит еще один "бесхозный рынок" - очень емкий, но при этом поддержит другой. На золотой середине и основан сам бизнес. По мимо этого есть Заказчик, который хочет реализовать в России - новый вид напитка, не имеющий аналогов в РФ (импорт) и не попадающий в разряд запретов, взамен наш квас - пойдет в том направлении, получив новый рецепт (секретная формула). Главное всем выгодно.
Цена зависит от моего участия в данном проекте, начальные вложения в консультации - 5 500 евро, без учета накладных расходов.
Цена зависит от моего участия в данном проекте, начальные вложения в консультации - 5 500 евро, без учета накладных расходов.
Лично у меня, не хочу хвалится, но все же, закуски обычно свежие, раз в 3-4 дня, закупаю свежие езжу... разбирают все свежее и снова закупаю... Ибо портить репутацию с первых дней торговли из-за закуски не хочется, лучше чаще за товаром съездить....Не у всех закуски к пиву засохшие)))))))))ни разу не видел ничего свежего в пивнушках. такое впечатление, что туда свозят всякий неликвид, ибо всё равно купят, раз за пивом пришли. и, кстати, когда в пивнушке очередь 2-3 человека, тоже не помню, чтобы кто-то что-то брал к пиву. берут тока пиво. к тому же, цены в пивнушках, как правило, намного выше.
Конечно прям в руки раздавать. Найдите денег на промоутера уж, пусть поморозится.
И не листовки, а визитки. Такую можно запихнуть в карман, где она пролежит пол года (а не в мусорное ведро рядом с местом распространения листовок).
Когда человек может вспомнить о доставке пива? Только когда он уже пьёт пиво и надо топатьВот тогда и пригодится визитка, которая уже пол года как в кармане трётся
И не листовки, а визитки. Такую можно запихнуть в карман, где она пролежит пол года (а не в мусорное ведро рядом с местом распространения листовок).
Когда человек может вспомнить о доставке пива? Только когда он уже пьёт пиво и надо топатьВот тогда и пригодится визитка, которая уже пол года как в кармане трётся
Enterprise
world wide web
Посмотрите свои карманы плиз.... потом напишите, что у Вас там завалялось...
не доверяю я этим промоутерам...)))) где гарантии, что он не выкинит их в мусорку, а все это время не просидит у друга в соседнем доме)))))
А сам торгую сижу в магазине)))) Или все таки стоит доверять промоутерам?))
А сам торгую сижу в магазине)))) Или все таки стоит доверять промоутерам?))
puvasik
member
Посмотрите свои карманы плиз.... потом напишите, что у Вас там завалялось...Если честно, я листовки никогда не бери, а если и в сучили, сразу же до ближайшей мусорки идешь, и не важно какого размера визитка)))))
не доверяю я этим промоутерам...)))) где гарантии, что он не выкинит их в мусорку, а все это время не просидит у друга в соседнем доме)))))Есть организации, которые на этом специализируются. Проверки промоутеров- оснавная их задача (контроль в общем). Только РА надо нормальное найти. Если и правда очень интерисует, могу у людей спросить. Они этим профильно занимались ранее.
А сам торгую сижу в магазине)))) Или все таки стоит доверять промоутерам?))
Выдавайте прям в магазине ещё. В магазине на пол не кинут, а мусорки среди зала у вас точно нет. В карман..Посмотрите свои карманы плиз.... потом напишите, что у Вас там завалялось...Если честно, я листовки никогда не бери, а если и в сучили, сразу же до ближайшей мусорки идешь, и не важно какого размера визитка)))))
PitBus
veteran
Посмотрите свои карманы плиз.... потом напишите, что у Вас там завалялось...3 куртки- 5 визиток (это я по штанам не лазил ещё.. у меня в задних карманах обычно вся эта мукулатура копится десятилетиями )
Т.е. доставка пива на дом, поможет хорошо раскрутить пивнушку?Ну не знаю, рядом с домом пивная, 150р. за доставку берет, нафиг оно надо...
А как рекламу сделать о доставке? Так же на подъездах листовки?
Кстати у них всего 1 машина пиво развозит, т.е. особого спроса нет.
А вот еще в одной пивной был как-то, у них есть услуга - по звонку наливают заранее сколько надо пива.
Потом приходишь и забираешь.
При мне, пока я там был, несколько компаний приходили и забирали пиво в больших количествах (видать за город собирались на пикник) литров по 15 и еще пара звонков было.
Но это было в жаркий летний день.
PitBus
veteran
купите фото-рамку, поставьте на стойку и по ней пустите рекламку собственного производства (о доставке пива).
Новосиб- деревня. И у нас ещё пока-что привлекает внимание такой способ подачи информации.
Новосиб- деревня. И у нас ещё пока-что привлекает внимание такой способ подачи информации.
раз в 3-4 дня, закупаю свежие езжу...тут дело не в том, как часто закупаете новые, а куда деваете старые
Лично у меня, не хочу хвалится, но все же, закуски обычно свежие, раз в 3-4 дня, закупаю свежие езжу... разбирают все свежее и снова закупаю... Ибо портить репутацию с первых дней торговли из-за закуски не хочется, лучше чаще за товаром съездить....Это редкость, обычно рыба и правда старая в пивных и дорого.
Может еще крепкий алкоголь поставить вам?
Сопутствующие товары, сигареты, шоколад и т.п.?
Когда человек может вспомнить о доставке пива? Только когда он уже пьёт пиво и надо топатьчо б я вместо "топать" стал бы по карманам шариться?
Выдавайте прям в магазине ещё.в своём, что ли? кто ж вам разрешит в чужом раздавать запросто так?
Может еще крепкий алкоголь поставить вам?..и лицензию и обанкротится, когда продавщица "Тётя Клава", продаст пузырь в 23:01.
Сопутствующие товары, сигареты, шоколад и т.п.?
в своём, что ли? кто ж вам разрешит в чужом раздавать запросто так?Встал в 20 метрах от входа в супермаркет и суй бумажки кому хочешь. Кто тебе что сделает?
Хотя я имел в виду свой магазин конечно-же)
/п. 9/Школа рядом, про сигареты речи идти не может...
Может еще крепкий алкоголь поставить вам?
Сопутствующие товары, сигареты, шоколад и т.п.?
Шоколад думал я... Кто знает, шоколадки покупать будут? :))) Мужья себе пивка, а жене шоколадку, чтобы не ругалась))))))
Возле супермаркета раздавал уже)))в своём, что ли? кто ж вам разрешит в чужом раздавать запросто так?Встал в 20 метрах от входа в супермаркет и суй бумажки кому хочешь. Кто тебе что сделает?
Хотя я имел в виду свой магазин конечно-же)
А смысл в своем магазине? )) Чтобы следующий раз пришли?) Если пиво хорошее, обслужили хорошо, и т.д... ИМХО, люди и без визитки сами придут следующий раз...
Школа рядом, про сигареты речи идти не может...Ну вот, в одном павильоне рядом с домом и шоколад, и чипсы, и семечки, и кока-кола в маленьких таких бутылочках по 0.3
Шоколад думал я... Кто знает, шоколадки покупать будут? :))) Мужья себе пивка, а жене шоколадку, чтобы не ругалась))))))
Встал в 20 метрах от входа в супермаркет и суй бумажки кому хочешь. Кто тебе что сделает?наверное, никто не сделает, только это и называется "на улице раздавать" - перед супермаркетом специально для этого мусорки ставят...
хотя меня лично не обломало бы и в супермаркете на пол бросить, если уж найдется талант, который мне листовку всучит - а кто мне что сделает?
Enterprise
world wide web
мясо, шашлык, куры-гриль, манты, чебуреки, плов и т.д. Не забудьте свежую рыбу из аквариума осетровых желательно!! Где на глазах у покупателей будете икру сцеживать и продавать на развес....
Приведу пример кому удобен заказ пива на дом,выходной день,я в гостях у друзей с дальнейшей ночевкой,выпили с другом пивка и захотелось еще,во дворе 2машины,а садиться за руль уже нельзя.если в этой местности есть нормальная доставка, то да, но тогда друзья уже будут знать телефончик - а непроверенными предпочитаю не пользоваться
Для шоколада холодильник ведь надо, а то растает весь...Школа рядом, про сигареты речи идти не может...Ну вот, в одном павильоне рядом с домом и шоколад, и чипсы, и семечки, и кока-кола в маленьких таких бутылочках по 0.3
Шоколад думал я... Кто знает, шоколадки покупать будут? :))) Мужья себе пивка, а жене шоколадку, чтобы не ругалась))))))
Сейчас начали говорить про ассортимент, а речь идет о том, как и что сделать, чтобы человек вообще зашел в магазин...
если не секрет вы сами сколько пива в месяц выпиваете?
если не секрет вы сами сколько пива в месяц выпиваете?я, например, пью пиво тока по воскресеньям с женой в количестве 3х литров на двоих. тс с меня ничо не заработает
Избегайте, пожалуйста, вложенного цитирования. Предупреждение п. 9
я вообще пиво не пью, и вообще ничего алкогольного не пью)))))
ТОП 5
1
2
3
4