Аренда площади в университете!
Опыт общепита ка собственного бизнеса имеется?
Работал барменом/официантом/поваром - в топку. не канает.
Если нет - даж не суйся. И не сдвинешь, а , если даже случится чудо, не вытянешь.
Проверки. Давление руководства учебного заведения. Низкая наценочная категория. Большой штат.
На, поизучай, пройдет
http://abc.vvsu.ru/Books/bu_otraslevoj_up/page0006.asp
Работал барменом/официантом/поваром - в топку. не канает.
Если нет - даж не суйся. И не сдвинешь, а , если даже случится чудо, не вытянешь.
Проверки. Давление руководства учебного заведения. Низкая наценочная категория. Большой штат.
На, поизучай, пройдет
http://abc.vvsu.ru/Books/bu_otraslevoj_up/page0006.asp
Чтож вы хамите, Виктор, не к лицу, с дворянской-то родословной 
Опыт общепита ка собственного бизнеса имеется?Не соглашусь с вами, а откуда возьмется опыт. если даже не пробывать? опыт работы в общепите есть. И для начала я собираюсь сделать. не огромную кофейню, а что-то вроде хот-дожной))если можно ее так назвать. только направленность будет другая.Это даже трудно будет назвать производством
Работал барменом/официантом/поваром - в топку. не канает.
Если нет - даж не суйся. И не сдвинешь, а , если даже случится чудо, не вытянешь.
Проверки. Давление руководства учебного заведения. Низкая наценочная категория. Большой штат.
На, поизучай, пройдет
http://abc.vvsu.ru/Books/bu_otraslevoj_up/page0006.asp
Почитайте блог Федора Овчинникова
Шаурма? 
а университет - это же НГУ? правильно?
а университет - это же НГУ? правильно?
Пробовать надо.
Но не на учебных заведениях.
Блог, извини, не читала, да и вряд ли доберусь.
Проверено все на собственном опыте.
Кто тебе даст поставить ОДИН киоск, буфет во ВСЕМ заведении?
Еще поди и на самом шоколадном месте?
А монополист типа подвинется?
Ты сын декана? Если нет - откуда такие бредни про *возможно все*?
Не читай больше блог этого Манилова, так как, возможно, в нем он излагает *продаваемые* истины, то, что тебе приятно услышать, а не реалии жизни.
Возьми в аренду маленькое кафе, чебуречную/хотдожную, тренируйся на кошках
Но не на учебных заведениях.
Блог, извини, не читала, да и вряд ли доберусь.
Проверено все на собственном опыте.
Кто тебе даст поставить ОДИН киоск, буфет во ВСЕМ заведении?
Еще поди и на самом шоколадном месте?
А монополист типа подвинется?
Ты сын декана? Если нет - откуда такие бредни про *возможно все*?
Не читай больше блог этого Манилова, так как, возможно, в нем он излагает *продаваемые* истины, то, что тебе приятно услышать, а не реалии жизни.
Возьми в аренду маленькое кафе, чебуречную/хотдожную, тренируйся на кошках
Шаурма?Скажем так основа направлена не в шаурму, а университеты это не только НГУ.
а университет - это же НГУ? правильно?
В университете в котором я учился, была хот-дожная. и скажу вам честно нарушений у них было более чем достаточно для того чтоб ее прикрыли. но факт в том что она работала до моего обучения и до сих пор
Блог, извини, не читала, да и вряд ли доберусь.Блог этот о том как человек открывал бизнес с нуля. рассказывая обо всем что он делал и выкладывал на нем свою выручку и прочие цифры. которые другие бы побоялись выкладывать( достаточно известны, кстате, человек)
......
Возьми в аренду маленькое кафе, чебуречную/хотдожную, тренируйся на кошках
Одна моя знакомая. хотела открыть кофейню в одном из крупных университетов города, у нее все закончилось тем что нужно было дать откат в размере 200 000, тоесть все реально.
Вот как раз монополистам не дадут вход в университетские стены и все потому что. как писали выше требуется выиграть тендер, что для них будет невозможно. поэтому все дело в откате))
У нас любят называть университетами все, что слегка отличается от начального образования 
Помимо НГУ - НЭТИ, Нархоз, Медицинский, Торговый, Пед, Аграрник, и это только из государственных, а коммерческие каждый второй *университет*.
Саму коробит от этого. Как сравнишь уровень преподавания, знаний в НГУ и, скажем, в Новом Сибирском Университете, так руки чесаться начинают
Помимо НГУ - НЭТИ, Нархоз, Медицинский, Торговый, Пед, Аграрник, и это только из государственных, а коммерческие каждый второй *университет*.
Саму коробит от этого. Как сравнишь уровень преподавания, знаний в НГУ и, скажем, в Новом Сибирском Университете, так руки чесаться начинают
Ты что, тему откатов здесь поднимать собрался?
И тебе, НЛО-шному, щас все здесь разложут, аки фиодор со блогами?
И еще, поди, думаешь, что в этом основная проблема твоя будет?
Мильпардон, мусье, с вами все понятно. С бредом и видениями - на эзотерический.
Е-мое, поколение некст
И тебе, НЛО-шному, щас все здесь разложут, аки фиодор со блогами?
И еще, поди, думаешь, что в этом основная проблема твоя будет?
Мильпардон, мусье, с вами все понятно. С бредом и видениями - на эзотерический.
Е-мое, поколение некст
А предпринимателем красота, сразу БАЦ и в кожаном кресле сидишь, куришь, бабло считаешь. 
А предпринимателем красота, сразу БАЦ и в кожаном кресле сидишь, куришь, бабло считаешь.ну для вас может и такое виденье предпринемателя))
А ты знаешь русскую пословицу, про то, что в чужих руках всегда все огого?
А ты готов на изначальные вложения СВОБОДНЫХ денеххх от поллимона?
А у тебя есть средства на существование на год, так как с год ты доход, если он и будет, не сможешь выдернуть, ну если не совсем того, конечно?
Да? Тогда дуй в свой бывший деканат, найди зам. ректора по любой неучебной и невоспитательной работе, тебя возможно направят к необходимому человеку, далее к нему, а дальше все зависит от твоего коммерческого предложения, Умения произвести впечатление, деловой хватки и прочаяяяяя.
Самое главное помни: это нужно только тебе. Уперед
А ты готов на изначальные вложения СВОБОДНЫХ денеххх от поллимона?
А у тебя есть средства на существование на год, так как с год ты доход, если он и будет, не сможешь выдернуть, ну если не совсем того, конечно?
Да? Тогда дуй в свой бывший деканат, найди зам. ректора по любой неучебной и невоспитательной работе, тебя возможно направят к необходимому человеку, далее к нему, а дальше все зависит от твоего коммерческого предложения, Умения произвести впечатление, деловой хватки и прочаяяяяя.
Самое главное помни: это нужно только тебе. Уперед
Да ну ладно уж... пол лимона... на хот-доги.
Яб на месте ТСа просто озвучил свои возможности и спросил: "Реально ли с такими активами достичь цели?".
Подсказали бы что. Народу то умного и знающего у нас тут хватает, особенно общепитовского.
Правда думаю первое, что я бы предложил прям сразу и сходу- сменить вероятную дислокацию. Встать в универе, равно как и выжить там в последствии- дело ой какое не простое.
ТС, го инфу на стол. Сколько есть денег? Заёмные, свои? Когда отдавать? Предполагаемый ассортимент (или хотя-бы политика направленности).
Если уж хочешь реально рабочий топ,-вперёд.
Яб на месте ТСа просто озвучил свои возможности и спросил: "Реально ли с такими активами достичь цели?".
Подсказали бы что. Народу то умного и знающего у нас тут хватает, особенно общепитовского.
Правда думаю первое, что я бы предложил прям сразу и сходу- сменить вероятную дислокацию. Встать в универе, равно как и выжить там в последствии- дело ой какое не простое.
ТС, го инфу на стол. Сколько есть денег? Заёмные, свои? Когда отдавать? Предполагаемый ассортимент (или хотя-бы политика направленности).
Если уж хочешь реально рабочий топ,-вперёд.
прочитал весь топик и стало понятно, что Виктор - прав хоть и груб, но прав 
2ТС
"Беда, коль пироги начнет печи сапожник."
работайте однако по специальности
2ТС
"Беда, коль пироги начнет печи сапожник."
работайте однако по специальности
Ты подумай
Вариант первый: он пихается в ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧЕБНОЕ
заведение. Не меньше, однозначно, хоть с точкой мороженого.
Вариант второй: берет в аренду просто что-либо. Арендная плата за первый+последний месяца, оборудование, Закуп и поддержание товарного ассортимента, учредительные, разрешительные, согласовательные. Что, меньше выйдет?
Был у меня, правда короткий, опыт кормежки техникума. Не рекомендую
Вариант первый: он пихается в ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧЕБНОЕ
заведение. Не меньше, однозначно, хоть с точкой мороженого.Вариант второй: берет в аренду просто что-либо. Арендная плата за первый+последний месяца, оборудование, Закуп и поддержание товарного ассортимента, учредительные, разрешительные, согласовательные. Что, меньше выйдет?
Был у меня, правда короткий, опыт кормежки техникума. Не рекомендую
Я бы сказал первый, он-же последний 
Если без откатов, то да. Раза в два.
Но без отката ректорату- unreal.
Так-что.... фиг его знает какой там у него адм.ресурс. если он есть, то и в 300 можно влезть.
Пусть рассказывает! (только чую нет у него ресурса
)
Если без откатов, то да. Раза в два.
Но без отката ректорату- unreal.
Так-что.... фиг его знает какой там у него адм.ресурс. если он есть, то и в 300 можно влезть.
Пусть рассказывает! (только чую нет у него ресурса
)прочитал весь топик и стало понятно, что Виктор - прав хоть и груб, но правОй боже мой, еще один плоскомыслящий стереотип
2ТС
"Беда, коль пироги начнет печи сапожник."
работайте однако по специальности
А давай ты ответишь на вопрос который я задал?
А спросил я: "Что у тебя есть, что ты умеешь и на что расчитываешь?"
А на остальное отвечу чрез пол часика
А спросил я: "Что у тебя есть, что ты умеешь и на что расчитываешь?"
А на остальное отвечу чрез пол часика
Возьмут-то и за первый, и за последний.
И нету без откатов. В каком-либо виде входные присутствуют.
Не берут деньжами - делаешь ремонт, мероприятие, еще чо. То на то и выходит
Есчо раз: в 300 нереально открыться и РАБОТАТЬ.
И нету без откатов. В каком-либо виде входные присутствуют.
Не берут деньжами - делаешь ремонт, мероприятие, еще чо. То на то и выходит
Есчо раз: в 300 нереально открыться и РАБОТАТЬ.
А давай ты ответишь на вопрос который я задал?ну вот стартовый капитал 200 000 (без заемов) + знаю где взять нужное оборудование в рассрочку!
А спросил я: "Что у тебя есть, что ты умеешь и на что расчитываешь?"
А на остальное отвечу чрез пол часика
опыт работы в общепите 2 года. Открытое ООО, знания по ведению и сдачи отчетности. если еще что то вспомню то напишу
маг и чародей
Я не помню когда мы с вами пили на брудершафт. Извольте на вы.
Да не вопрос, а че это я правда вам это рассказываю, вы ж и сами все знаете, все умеете....и как вы до сих пор с такими талантами не на канарах, прямо удивительно мне.....
Да-да, все по записи, все без очереди все бесплатно....только кто все эти люди, которые потом топики заводят - спасите, помогите, налоговая наезжает, денег хочет, а ж не знал, что так делать не надо/надо....а че теперь делать та.....а денег нетути......
А позвонить то неа...... Ага, есть и программа и приносишь в электронном виде (нормальные люди уже давно по ТКС отправляют 
что то вы от прогресса отстали) тока очередь в налоговой вы не видели шестичасовую, а я видела, когда все планы к черту......
Смешно, право.
А пирожки я и сама печь умею (или че вы там продавать собрались) и не приду я к вам их покупать, зачем мне деньги тратить.....
З.Ы. А про загранпаспорт, так я его вообще за час получила.....только не буду вам рассказывать кто, кому звонил и просил....а так то да - можно все.
Да не вопрос, а че это я правда вам это рассказываю, вы ж и сами все знаете, все умеете....и как вы до сих пор с такими талантами не на канарах, прямо удивительно мне.....
Да-да, все по записи, все без очереди все бесплатно....только кто все эти люди, которые потом топики заводят - спасите, помогите, налоговая наезжает, денег хочет, а ж не знал, что так делать не надо/надо....а че теперь делать та.....а денег нетути......
А позвонить то неа......
Ага, есть и программа и приносишь в электронном виде (нормальные люди уже давно по ТКС отправляют что то вы от прогресса отстали) тока очередь в налоговой вы не видели шестичасовую, а я видела, когда все планы к черту......Смешно, право.
А пирожки я и сама печь умею (или че вы там продавать собрались) и не приду я к вам их покупать, зачем мне деньги тратить.....
З.Ы. А про загранпаспорт, так я его вообще за час получила.....только не буду вам рассказывать кто, кому звонил и просил....а так то да - можно все.
ннп
Алло народ, давайте уше шалман прекратим этот. Напали на бедолагу ТСа прям как на меня
Он просто неопытен и чуточку наивен. И заблуждение его в основном (судя по репликам),- в затратах на открытие. Посмотрите с другой стороны, на данного персонажа:
У него есть понятие, как работает общепит (посмотрел немножко изнутри. На какой должности кстати?!).
У него есть деньги! Не заёмные! Да,-мало. Но это уже что-то. (мы же не про ресторан говорим прости хоспади)
У него есть понимание, что бегать, суетится и забивать ж..у мылом- только ему и он на это готов.
А раз уж у нас форум называется "Своё дело", а не "Своё большое дело с огромными инвестициями", стоит помочь человеку в его начинаниях!
Перво-наперво давайте определимся:- открыть на 200р общепит в университете- невозможно. Примем это за постулат, который не обсуждается, в виду несостоятельности контраргументов.
Значит надо понять, что же можно из общепита открыть на 200р?! (и немного заёмного оборудования).
200р- это киоск с гамбургерами в отдалённом районе новосибирска, или районном центре области. (именно с гамбургерами, а не шаурмой). Киоск берём Б/У. Сами доводим его до кондиции (красим, белим, делаем ремонт своими руками в общем). Оборудование для гамбургеров- один морозильный ларь, один холодильник, один стол, одна раковина с рукомойником, инвентарь и машина ОКА за 40р. ( ). При этом всё согласуешь сам, ремонт делаешь сам, поставшиков ищешь сам, ТТК и калькуляции делаешь сам, регистрируешься сам, возишь большинство ингридиентов сам, стоишь в киоске сам и гамбургеры лепишь тоже сам.
Как из 200р сделать 500р за месяц: Бесплатная идея.
Покупаешь палатку (тент), делаешь стойку, покупаешь 1 конвекционную печь с пароувлажнителем, 2 микроволновки, морозильный ларь, стол, стеллаж (закрытый). Берешь у кока колы- 2 холодильника.
Перед летом составляешь график фестивалей и опен-эйров. Договариваешься с не самыми крупными в районе Алтая. (как байкер-фест в 2011 был).
Договариваешься с каким-нибудь предприятием общепита, лепишь там кучу любых полуфабрикатов, пускаешь их в глубокую заморозку (всё заранее).
Летом всё это дело реализовываешь в своей палатке на опен-эйрах.
При должной сноровке, вполне можно увеличить имеющийся капиталл в 2-4 раза за лето.
(я этим летом обязательно проверну подобную махинацию
)
Ну вот пока-что две мелкие идейки. Есть ещё, но надо ехать. Буду позже.
пс: народ, ну правда.. ну наивный молодой юноша. Не надо его обижать! Лучше помочь попробуйте, это гораздо сложней.
Алло народ, давайте уше шалман прекратим этот. Напали на бедолагу ТСа прям как на меня
Он просто неопытен и чуточку наивен. И заблуждение его в основном (судя по репликам),- в затратах на открытие. Посмотрите с другой стороны, на данного персонажа:
У него есть понятие, как работает общепит (посмотрел немножко изнутри. На какой должности кстати?!).
У него есть деньги! Не заёмные! Да,-мало. Но это уже что-то. (мы же не про ресторан говорим прости хоспади)
У него есть понимание, что бегать, суетится и забивать ж..у мылом- только ему и он на это готов.
А раз уж у нас форум называется "Своё дело", а не "Своё большое дело с огромными инвестициями", стоит помочь человеку в его начинаниях!
Перво-наперво давайте определимся:- открыть на 200р общепит в университете- невозможно. Примем это за постулат, который не обсуждается, в виду несостоятельности контраргументов.
Значит надо понять, что же можно из общепита открыть на 200р?! (и немного заёмного оборудования).
200р- это киоск с гамбургерами в отдалённом районе новосибирска, или районном центре области. (именно с гамбургерами, а не шаурмой). Киоск берём Б/У. Сами доводим его до кондиции (красим, белим, делаем ремонт своими руками в общем). Оборудование для гамбургеров- один морозильный ларь, один холодильник, один стол, одна раковина с рукомойником, инвентарь и машина ОКА за 40р. (
). При этом всё согласуешь сам, ремонт делаешь сам, поставшиков ищешь сам, ТТК и калькуляции делаешь сам, регистрируешься сам, возишь большинство ингридиентов сам, стоишь в киоске сам и гамбургеры лепишь тоже сам.Как из 200р сделать 500р за месяц: Бесплатная идея.
Покупаешь палатку (тент), делаешь стойку, покупаешь 1 конвекционную печь с пароувлажнителем, 2 микроволновки, морозильный ларь, стол, стеллаж (закрытый). Берешь у кока колы- 2 холодильника.
Перед летом составляешь график фестивалей и опен-эйров. Договариваешься с не самыми крупными в районе Алтая. (как байкер-фест в 2011 был).
Договариваешься с каким-нибудь предприятием общепита, лепишь там кучу любых полуфабрикатов, пускаешь их в глубокую заморозку (всё заранее).
Летом всё это дело реализовываешь в своей палатке на опен-эйрах.
При должной сноровке, вполне можно увеличить имеющийся капиталл в 2-4 раза за лето.
(я этим летом обязательно проверну подобную махинацию
)Ну вот пока-что две мелкие идейки. Есть ещё, но надо ехать. Буду позже.
пс: народ, ну правда.. ну наивный молодой юноша. Не надо его обижать! Лучше помочь попробуйте, это гораздо сложней.
Вот вы меня еще отчеты поучите делать и сдавать....
ПредпринИматель вы наш.....
ПредпринИматель вы наш.....