нужна помощь с организацией пивной точки.
15302
81
dobermann
Мне кажется мясной магазин был бы востребован в любом месте, если конечно мясо было бы нормальное а не как в сетях.
Apophis
Хорошо, если качество пива как вы говорите зависит от того насколько оно свежее,
PS: я никому ничего не доказываю, я просто реально не знаю ни одного человека кто пойдет в пивнушку за пивом, как бы ее не отмыли и не украсили.
что вы тут сказки рассказываете?,...такое ощущение,что вы сами себя от чего то оправдываете...вы все прекрасно видите и прекрасно знаете, что каждую пятницу и субботу у большинства пивных магазинов стоят очереди вечером. И там далеко не алкоголики или там нищие какие.
в Ленте и Ашане нет такого ассортимента,как у нас например в пивнушке (97 сортов). Кроме того, брать разливное пиво заранее и хранить в пластике нельзя.
Apophis
когда возникает потребность в пиве как правило не до Ашана и ехать куда либо совершенно не нужно. тем более основной процент покупателей люди безлошадные все таки. и\или проживающие в соседнем квартале.

почитайте отзывы во фламе правильно организованной пивной точки:

http://novosibirsk.flamp.ru/firm/rodnichok_magazin_razlivnogo_piva-141265770056119
Apophis
PS: я никому ничего не доказываю, я просто реально не знаю ни одного человека кто пойдет в пивнушку за пивом, как бы ее не отмыли и не украсили.
____________
в моем приведенном примере езжу за пивом с другого берега.
редко но бывает. в этом году уже раз 5 был :umnik:
я не один такой.
т.к. вторую точку собственник продал...новый хозяин формат изменил и "умер"
Apophis
а не как в сетях.
____________
а чтов сетях с мясом не так?
беру говядину в гиганте, ашане, торговке проблем с качеством никаких.
отличие тольок в цене. незначительное.
ЕвгенийNSK2010
скатался в эту точку. пиво хорошее реально.
но оформление не очень.
хотя это подвал там реально сложно как то интересно подать и название вообще ни о чем.

но продавец сильная. товар знает.
пиво реально хорошее..
я кстати и не знал что такое бывает.:улыб:
спасибо за наводку.
dobermann
Ну да, но тут вопрос что входит в состав покупки "выходного дня" - основной состав то, что хранится долго. Почему все обсуждения в этом разделе киосков с бытовой химией чаще всего всё-таки заканчиваются вразумлением спрашивающего переключиться на что-то другое. :biggrin:
Овощи-фрукты - всё-таки как минимум зелень, бананы, помидоры я обычно беру у дома. Тут при этом цена выше, но за счёт более бережного ручного отношения качество (в смысле сохранности) лучше, хотя, всё равно есть что уценять/списывать. Пиво разливное в гиперах вообще ни разу не брал :biggrin: А на массиве - да, пока не закрыли, при том что так-то предпочитаю обычное бутылочное. По микрорынку рядом с домом - что могу сказать - хорошо чувствуют себя точки с мясной продукцией (ТП, мясокомбинат, птицефабрика), молочной продукцией, овощи-фрукты (как семейный бизнес выходцев из южных регионов СНГ, они в итоге перебили Сантино), хлебом, более менее нормально с бакалеей, зоотоварами, кондитеркой. Не приживаются канцелярия и товары для дачи, выживает быт.хим. По точкам, что специализировались на пиве - пока вроде нормально перепрофилировались под сок, консервы и т.п., в одной точке аж с/с рыбу филе продают как в камшате, но по факту время покажет, тут не могу прогнозировать. Тут микрорынок у меня компактный, но один из самых удачных из тех, что сохранились, как образец торговли у дома при наличии в 100 метрах Континента с дискаунтером Холди и Камшата и меньше чем в 2 км Ленты интересный образец для исследования.
dobermann
но продавец сильная. товар знает.
пиво реально хорошее..
______________
Макс я же тебе говорил рулят собственники. как я понял хозяин из десантуры.
причем похоже из спецов...
последний раз брал там пиво. заезжал его друг разговаривали на эту тему.
т.е. человек делает реально полезное дело.
насчет места согласен, если бы не наводка друга,
не заехал бы сроду туда. случайно.
ЕвгенийNSK2010
А это где?
ЕвгенийNSK2010
О, так мне удобно, вышел из спортзала и пивнушка рядом. :agree:
cortes
вспоминаю свою первую покупку.

диалог
(П) - продавец
(Я) - собственно я

(П) - Здравствуйте (через 1-2 мин созерцания витрины)
(Я) - Здравствуйте
(П) - Вам какого пива?
(Я) - нефильтрованного
(П) - у нас все нефильтрованное (с легкой ухмылкой)
(Я) - Дворжик (вспомним что советовали)
(П) - у нас 3 сорта этого пива...перечисляет (улыбаясь)
(Я) - Дворжек красное 1 л и корюшки 0,5 кг.

сейчас перезваниваю, чтобы набрали (брал уже на компанию раза 4)
очереди нет, но на 1 сорт пива/1 кран.

брал и обычные жигули и дворжек нескольких видов,
с супругой предпочитаем эль...не помню точного названия.
гренки и соус вкусные, закусь всегда попадалась свежая.
предпочитаем горбушу (вяленная соломка) и корюшку.

p.s. пока рассказывал. аж пива захотелось.
выпиваю редко. не чаще 1 раза в неделю,
предпочитаю кружку хорошего пива или бокал вина за еженедельным/традиционным домашним ужином.
cortes
, вышел из спортзала и пивнушка рядом.
___________________
не бережете себя :хммм:
одно с другим не сочетается :dnknow:
ЕвгенийNSK2010
Если в процессе не сочетается, после ,можно.
cortes
ну это как и с баней. очень ее полюбил.
без спиртного. с дубовым веничком. и чаем :respect:
cortes
О, так мне удобно, вышел из спортзала и пивнушка рядом. :agree:
Угу..... сегодня я в расчете со своим здоровьем - съездил на велосипеде за пивом..... :миг:
Naaatta
скорее бы все растаяло. хочу уже расчехлить велосипед.. и поставить машину на прикол.. эх...
dobermann
в этом году не быстро произойдет :хммм:
dobermann
накидать вам еще идей для Дуси Ковальчук? Чего тут не хватает?
- ветеринарная аптека (их реально в городе дефицит), можно совместить с зоомагазином
- сладости (типа фирменных магазинов "шоколадки")
- книжно-канцелярский ( или в сторону "Лавки художника" уклон)
- свежая выпечка (а не "Восход")
- товары для детей
- хобби-центр (можно совместить с небольшим отделом для рукоделья, и вести всякие платные кружки для детей, для досуговой детской деятельности не нужно гиперсогласований, это вам не языковую школу согласовывать).
Экo
- ветеринарная аптека (их реально в городе дефицит), можно совместить с зоомагазином
Хорошо в предмете разбираетесь, заметно :безум:
ХочуСпросить
В "Ауре" же совмещают как-то. Это уж если хочется зоомагазин, как тут предлагали.
Я тоже за аптеку без магазина.

И я пишу как житель, у которого есть потребность в чем-то в данном районе.
Экo
ветаптека это нехилая затратка.
чего у ТС дефицит. внимательней прочитайте "условия".
ЕвгенийNSK2010
а что там в затратке? сколько стоит укомплектовать вет аптеку?

бюджет я предполагаю пока 200 - 250..
Экo
Я тоже за аптеку без магазина.
Для сведения: ветаптека - это зоомагазин, который получил лицензию на продажу ветпрепаратов.
dobermann
а что там в затратке? сколько стоит укомплектовать вет аптеку?
Зависит от площади. Квдаратов на 40 затрат на товар будет рублей 500-700, в зависимости от ассортимента. Это - только товар.
dobermann
в эту сумму я думаю возможно вместится. хотя с трудом.
если учитывать затраты на ветиринара и вообще ФОТ
до выхода точки на самоокупаемость...я бы закладывал на мес 6.
точнее подскажет по теме ХочуСпросить.
ХочуСпросить
на товар будет рублей 500-700 :eek: сильно.

хотя помню и мазь покупал собаке...1500 за 5 гр...
ХочуСпросить
Глянул в первый пост - там 80 квадратов... Метров 15 отрубаем под подсобку.
Лям с небольшим на товар. Около 200 тыров - на оборудование. Тысяч 400 - в оборотку.
Первые несколько месяцев - без ветпрепаратов, пока лицензию не получим.
ЕвгенийNSK2010
на товар будет рублей 500-700 :eek: сильно.
Ну вот так оно :dnknow:
ХочуСпросить
теперь понятна причина почему вет аптек немного.
получается к такой затратке уже выгоднее открывать плюсом ветполиклинику :umnik:
ХочуСпросить
правда я до сих пор в шоке. от качества услуг некоторых центров.
озвучивать не буду.
но в одном из центров делали рентген/узи грудной клетки...все нормально.
буквально через день обращались в другой центр...со всеми узи и рентгенами.
нам ясно указали что все в метастазах...а мы мучали собаку. до последнего...боролись.

пардон за оффтоп.
просто качество медцентров для людей не особо отличается...
приходится самостоятельно вникать :umnik:
чтобы не "залечили" :спок:
ЕвгенийNSK2010
теперь понятна причина почему вет аптек немного.
Тут даже не в деньгах дело... Проблема - в лицензировании. Точнее - в поиске ветеринара.