Автоматизированный общепит - или вендинг захватывает мир!
спросил когда про меня выйдет статья в Форбсе русском, говорит в 2016-ом 
пока шар не врал. запомним эту дату
пока шар не врал. запомним эту дату
Шерман, выходи из Любимого Братца! 
понимаю, что не легко принять себя нового, вообще осознать то, что "я" уже не "я" и что происходит в собственной голове,
когда кто-то превращается из "бизнесмена" в "изобретателя", но как только инстинкт самосохранения, испугавшись потери имиджа, наконец начнет главенствовать над амбициями и не стыдясь примет профессора Шермана, а вместе с ним и всю ментальность изобретателя, каким бы непривлекательным он ни казался, прогнав из себя профессора "Любимого братца", вместе с остатками сибирского Ричарда Бренсона, вот только тогда, мы и узнаем нашего Петра, как достойного сына России — изобретателя, своими техническими инновациями, прославляющего родную землю!
понимаю, что не легко принять себя нового, вообще осознать то, что "я" уже не "я" и что происходит в собственной голове,
когда кто-то превращается из "бизнесмена" в "изобретателя", но как только инстинкт самосохранения, испугавшись потери имиджа, наконец начнет главенствовать над амбициями и не стыдясь примет профессора Шермана, а вместе с ним и всю ментальность изобретателя, каким бы непривлекательным он ни казался, прогнав из себя профессора "Любимого братца", вместе с остатками сибирского Ричарда Бренсона, вот только тогда, мы и узнаем нашего Петра, как достойного сына России — изобретателя, своими техническими инновациями, прославляющего родную землю!
А я? 
Кстати, как вариант в проходимо-людных местах можно встраивать в твои аппараты компактные тв экраны и гонять по ним кулинарные или юмористические (глядя на последние лучше усвоение происходит
) передачи, тем самым будет дополнительно привлекаться количество потенциальных потребителей и время выдачи (сколько в расчетном?) будет пролетать не так скучно 
) передачи, тем самым будет дополнительно привлекаться количество потенциальных потребителей и время выдачи (сколько в расчетном?) будет пролетать не так скучно тем самым Пётр как бы намекает, что изобрел скандинавский нано-лафет! 
Другого и не ожидалось...имею ввиду точности расчетов
Но тем не менее, это поможет задержать потенциальных клиентов.....разберем ситуацию - подходит чел, пока выбирает что ему слопать, выстраивается пусть небольшая, но очередь, из которой часть махнет рукой и побежит дальше в надежде успеть на "пирожки офисной бабульки", а тут на тебе завлекуха-развлекуха в виде зомбиящика.
Но тем не менее, это поможет задержать потенциальных клиентов.....разберем ситуацию - подходит чел, пока выбирает что ему слопать, выстраивается пусть небольшая, но очередь, из которой часть махнет рукой и побежит дальше в надежде успеть на "пирожки офисной бабульки", а тут на тебе завлекуха-развлекуха в виде зомбиящика.
Экраны не нужны, человек пожрать пришёл, а не мультики посмотреть, нефиг баловать.А вот что касается 10-15 секунд - нереально, на каждого минута, они ж не роботы, и даже приём/возврат карты или купюр/монет по любасу займёт больше 10 секунд. А ещё ж надо пошариться по карманам, постоять подумать
А вот что касается 10-15 секунд - нереально, на каждого минута, они ж не роботы, и даже приём/возврат карты или купюр/монет по любасу займёт больше 10 секунд. А ещё ж надо пошариться по карманам, постоять подумать Хозяин-барин
Выходить в рынок с таким проектом надо шумно и красиво
Можно даже клипы процесса производства гонять от готовки до фасовки, познавательно, интересно и открыто....
все, все....умываю руки)
Выходить в рынок с таким проектом надо шумно и красиво
Можно даже клипы процесса производства гонять от готовки до фасовки, познавательно, интересно и открыто....
все, все....умываю руки)
Выходить в рынок с таким проектом надо шумно и красивос этим согласен, конечно, но "выход на рынок" - это совместная работа с тем оператором, кто будет партнером проекта у нас в городе. Безусловно, стартовать надо будет обращающим на себя внимание способом.
Но голых стюардесс не будет (Игорь, привет
) э-э-э-э ну как говорится: "всякому безобразию своё приличие" (с) Салтыков-Щедрин пусть не голые, но хоть декольте-то их извольте-с показать, барин!
мысль очень дельная 
Можно. Ты ещё девушкам расскажи, что это сделать ещё и нужно.
Ну это хорошо, что не нужно набирать комбинации, типа мне 43ю позицию. )))
Вот что-то этот этап, по опыту использования банкоматов, вставка-чтение всё-таки занимает больше 2 секунд, про разблокировку - верю.
Минута. Не будет там полминуты никогда, в сумочке пошариться карту поискать, в карманах, в носу поковырять, с подругой посовещаться
Ну это хорошо, что не нужно набирать комбинации, типа мне 43ю позицию. )))
Вот что-то этот этап, по опыту использования банкоматов, вставка-чтение всё-таки занимает больше 2 секунд, про разблокировку - верю.
Минута. Не будет там полминуты никогда, в сумочке пошариться карту поискать, в карманах, в носу поковырять, с подругой посовещаться
Алексей он про карту которую еще нужно купить в его терминале
вот только как до этого должен дойти "покупашка" - вопрос
вот только как до этого должен дойти "покупашка" - вопрос
Минута. Не будет там полминуты никогда, в сумочке пошариться карту поискать, в карманах, в носу поковырять, с подругой посовещатьсяпроблема№ 1:
ААААААААААААААААА, КАРТУ потерял!!!!!!!
Сегодня голодный буду.
проблема№ 2:
Самая печальная, отравился кто нибудь, или денег решил с Петра поиметь за потерянное здоровье (побольше).
В результате СЭС закрывает все автоматы до выяснения, а оно обязательно что нибудь найдет.
Открываться заново, полгода потеряет в лучшем случае.
В результате Петр - банкрот и автоматам тоже хана.
Я понимаю, Петр уже зеленый, когда я пишу замечания, но когда это случится, он сначала будет белый а потом черный.
О чем и говорил ранее автоматы и общепит дело скользкое.
P.S.
сЕЙЧАС МНЕ пЕТР полный ушат выльет, открыл зонтик.
вы правда не понимаете?
в мой пластиковый лоток под картонный лоток с едой (который обязательно достанут для разогрева) помещается информ-листовка А6, где можно разместить полезную потребителю информацию
или вы реально полагали, что не будет никакой промоинформации?
дааааа..., мне глубины вашего интеллекта еще постигать и постигать
в мой пластиковый лоток под картонный лоток с едой (который обязательно достанут для разогрева) помещается информ-листовка А6, где можно разместить полезную потребителю информацию
или вы реально полагали, что не будет никакой промоинформации?
дааааа..., мне глубины вашего интеллекта еще постигать и постигать
не, дед, ты мне уже надоел.
неинтересно
неинтересно
кстати, все заметили, что тараканы куда-то подевались
и такой вопрос на засыпку Петру. Петрух, а теоритечекси возможно проникновение таракана в отсек с лотками? не в сами лотки, а в отсек?
тараканы меленькие, зазоры большие.
что скажешь? на правах апа
и такой вопрос на засыпку Петру. Петрух, а теоритечекси возможно проникновение таракана в отсек с лотками? не в сами лотки, а в отсек?
тараканы меленькие, зазоры большие.
что скажешь? на правах апа
Бесконечно благодарен кризису, это единственный способ мощным пинком дать людям прийти в себя. Потребовались нам шкивы на "конфетомат". Готовые шкивы "Оптибелт" - делаются в Китае, везутся в Германию, там дообрабатываются, потом едут в Москву, потом в Новосибирск - изготовление, перелеты, промежуточная прибыль посредников, в итоге цена - 425 р. в Новосибирске. Новосибирское предприятие - говорю им: "Буду заказывать партиями по 10 - 20 штук, по чем за шкив?". Предприятие на этом специализируется, ищет клиентов - сайт, все дела. Три дня считают - 2 250 р. /шкив Дюраль отечественная, перелетов и расстояний в тысячи километров нет, но цена - в 5 раз выше! Почему??? Только кризис, как ушат холодной воды, приведет людей в чувство.
мы в итоге себе шкивы режем гидроабразивом из листа дюрали - меньше 150 р./шт. получается
Дюраль отечественная, перелетов и расстояний в тысячи километров нет, но цена - в 5 раз выше! Почему??? Только кризис, как ушат холодной воды, приведет людей в чувство.мы в итоге себе шкивы режем гидроабразивом из листа дюрали - меньше 150 р./шт. получается
ну, может, головеху напряжем малёха и подумаем - КАК гидроабразив может вам выдать нужную шероховатость? чертеж для гидроабразива, качество реза на нем ставится максимальное. Для этой работы чертеж достаточен.
я вам еще подскажу - там отверстия под ось двигателя нет, чудеса какие
вы, вообще, хоть раз готовили чертежи под резку, гибку, гидроабразив?
я вам еще подскажу - там отверстия под ось двигателя нет, чудеса какие
вы, вообще, хоть раз готовили чертежи под резку, гибку, гидроабразив?
о, вы еще и тут смешные советы давали
насмотрелся я на теоретиков. В теории - все знают, куда какую запятую поставить. В практику носом ткнешь - полные штаны в итоге.
насмотрелся я на теоретиков. В теории - все знают, куда какую запятую поставить. В практику носом ткнешь - полные штаны в итоге.
о! первый толковый комментарий от вас, удивлен!
да, конусность присутствует, но она микроскопична, да и толщина у нас - всего 8 мм, плюс будут ограничители шкива, плюс скорость всего 1 м./10 секунд, плюс движение не в одну сторону, а циклично - 3 оборота в одну сторону, 3 в обратную сторону.
станки разные, у наших подрядчиков очень качественный станок и качество реза будет в максимальном режиме. Они, в основном, детали и режут (судя по тем остаткам, что у них во дворе). Вчера они вообще резали из стали толщиной 120 мм шестерни диаметром миллиметров 400 - 500 (2 огромных листа кроили = 3 суток безостановочной работы станка)
да, конусность присутствует, но она микроскопична, да и толщина у нас - всего 8 мм, плюс будут ограничители шкива, плюс скорость всего 1 м./10 секунд, плюс движение не в одну сторону, а циклично - 3 оборота в одну сторону, 3 в обратную сторону.
станки разные, у наших подрядчиков очень качественный станок и качество реза будет в максимальном режиме. Они, в основном, детали и режут (судя по тем остаткам, что у них во дворе). Вчера они вообще резали из стали толщиной 120 мм шестерни диаметром миллиметров 400 - 500 (2 огромных листа кроили = 3 суток безостановочной работы станка)
ню-ню
Пётр, ну еду же не автомат будет готовить, надеюсь? 
А раз это на производстве, значит, таракашки могут попасть запросто, более того, уже в автомате заморозятся и сохранятся для потребителя в первозданном виде!
Понятно, что Марьяныч спрашивает "теоретически может или нет", понятно, что на любом предприятии это возможно, в новосибирской же запечатанной молочке типа творога, сметаны находят же мух, та которая типа в пластиковых упаковках, тоже без зазоров запечатана, вдавлена, а мухи там здорово инсталлированы в эдакий молочный гербарий!
вот и возникает вопрос: при всей "нано-состоявляющей" автоматов, "лафетной подогнанности" и т.д. и т.п., кто ответит за таракана в продукции, если Вы единый поставщик продукции, то Вы, если франшизный производитель, то тень-то негативная один чёрт ляжет на все похожие автоматы, хоть и от других производителей еды (или собственников), а значит, приходим к ситуации, с которой сталкивался когда-то "Подорожник", отдав на откуп свои концепции по франшизе! (не всегда добросовестной)
А раз это на производстве, значит, таракашки могут попасть запросто, более того, уже в автомате заморозятся и сохранятся для потребителя в первозданном виде! Понятно, что Марьяныч спрашивает "теоретически может или нет", понятно, что на любом предприятии это возможно, в новосибирской же запечатанной молочке типа творога, сметаны находят же мух, та которая типа в пластиковых упаковках, тоже без зазоров запечатана, вдавлена, а мухи там здорово инсталлированы в эдакий молочный гербарий!
вот и возникает вопрос: при всей "нано-состоявляющей" автоматов, "лафетной подогнанности" и т.д. и т.п., кто ответит за таракана в продукции, если Вы единый поставщик продукции, то Вы, если франшизный производитель, то тень-то негативная один чёрт ляжет на все похожие автоматы, хоть и от других производителей еды (или собственников), а значит, приходим к ситуации, с которой сталкивался когда-то "Подорожник", отдав на откуп свои концепции по франшизе! (не всегда добросовестной)
Пётр, ну еду же не автомат будет готовить, надеюсь?это совершенно иное, нежели спрашивал Рома
на производстве могут попасть (и такие прецеденты у меня (и у всех прочих мне известных общепитчиков) бывали)
из каких глубин носа вы эти фантазии извлекаете?
какие претензии у вас к пароконвктомату "Рациональ", когда повар в нем готовит гауно и кладет вам в тарелку?
адекватность еще не совсем покинула вас, надеюсь?
какие претензии у вас к пароконвктомату "Рациональ", когда повар в нем готовит гауно и кладет вам в тарелку?
адекватность еще не совсем покинула вас, надеюсь?
никто а уж я-то тем более, я всего лишь производитель оборудования
оператор машины вернет деньги за обед, извинится - и все пойдет как раньше
у нас в буфетах и тараканы были, и травились люди, и волосы - и ничего общепит это такая штука - нет никаких гарантий
на средних показателях работы точек это никак не отражается, тем более в дешевом сегменте. Даже засекали: среднее время возврата в буфет недовольного клиента - около 2-х недель. Таковы люди
а уж я-то тем более, я всего лишь производитель оборудования оператор машины вернет деньги за обед, извинится - и все пойдет как раньше
у нас в буфетах и тараканы были, и травились люди, и волосы - и ничего
общепит это такая штука - нет никаких гарантийна средних показателях работы точек это никак не отражается, тем более в дешевом сегменте. Даже засекали: среднее время возврата в буфет недовольного клиента - около 2-х недель. Таковы люди
кабы Вы не писали о "подстраховках" в духе: упаковка моя и я её продаю, как единый поставщик, автомат мой и я его продаю, как единый поставщик, ну соответственно, продолжаю Вашу же логику дальше: еда моя и я её продаю, как единый поставщик, тем самым исключая любые подделки, поползновения, шансы извращений и т.д., разве не логично и не адекватно?
кабы Вы не писали о "подстраховках" в духе: упаковка моя и я её продаю, как единый поставщик, автомат мой и я его продаю, как единый поставщик, ну соответственно продолжаю дальше: еда моя и я её продаю, как единый поставщик, разве не логично и не адекватно?в вашем воспаленном мозгу - наверняка
мои аппараты и моя тара с моим же упаковщиком. По стране десятки и сотни операторов кладут в них свою еду и несут за нее ответственность.
вот это - адекватно.
учитесь адекватности
ну получается, тогда вопрос Марьяныча-то как же? Если на любом производстве такие шансы есть, то будут таки тараканы и в автоматах Петра, ибо это не чьи-то автоматы, а Петра, а в них тараканы!
Если на любом производстве такие шансы есть, то будут таки тараканы и в автоматах Петра, ибо это не чьи-то автоматы, а Петра, а в них тараканы! вы буквы не разбираете, али как? искренне интересно уже
я же написал - в аппаратах технически невозможно, а в лотках - запросто.
я же писал уже об этом выше
я же написал - в аппаратах технически невозможно, а в лотках - запросто.
я же писал уже об этом выше
В таком случае, при нахождении таракана, думаю, что одними лотками дело не закончится, Марьяныч изрубит в клочья и лотки и автомат своей гусарской шпагой!
мне-то какие проблемы? операторы купят у меня новый аппарат или оплатят мне ремонт + запчасти на замену испорченных срублю деньжат на изрубленном автомате
или я должен аппарат(-ы) как родного сына у сердца трепетно хранить?
срублю деньжат на изрубленном автомате или я должен аппарат(-ы) как родного сына у сердца трепетно хранить?