А вот в быстрое питание планшет самое то - сел, натыкал, уткнулся ...

другие "бриллианты" живого общения затрагивать не будем

Неее, ну все таки ресторан и планшет это не совсем то, чего хочется.

А теперь давай про психологию потребителя.
Буду я тебе разбираться с планшетом, если вон тут живой человек ходит.

заказ сразу же улетит на кухню

Официант подойдет и сам выберет. Нету проблемы.
Достаточно тыкнуть большую кнопку (как в некоторых заведениях нажать кнопку звонка).

Это опять же решает повар или бармен (в зависимости от того куда заказ), принять заказ в готовку сейчас или позже.

Это опять же решает повар или бармен.

Извините, но не верю.

Хотя, конечно, то же самое в Баламуте делал официант - вбивая заказ в Р-Кипер, а от туда заказ уходил на кухню. Но именно официант отслеживал готовность блюд.

и уж темболее в поиске на планшете чье это блюдо, для того чтобы указать о его готовности.

Когда автоматизировали такси, таксисты примерно тоже самое говорили.. Ничего, катаются с телефонами/планшетами, и принимают заказы одной кнопкой.

Не надо так реагировать, это всего лишь моё мнение - если полетит, я только рад за Вас буду. Лишняя критика, даже глупая, может позволить взглянуть на проблемы под другим углом. Удачи!

Идея, надо сказать, не особо свежая, есть реализации, в Москве например, но там само меню не особо удобное.
Планшет в мягкой обложке, пробовали ронять - работает.
Вообще вариантов противоугона есть много, пока остановились на электронной реализации.
Не таскали особо.
upd. Кстати, если железно зарядник к столу привязывать - побочно решается проблема разряженных телефонов у посетителей. Иногда блин это напрягает, сидишь в кафешке, а телефон разряженный, приходится бармена просить.