Отдых за вареньем из всякой экзотики.
варенье из грецкого ореха???это диво прямо! ты просто обязан теперь угостить 
мы согласны провести так сказать дегустацию экзотического варенья
мы согласны провести так сказать дегустацию экзотического вареньяа я как-то в детстве, в Алма-Ате, будучи с бабушкой у ее подруги, ел варенье из арбузных корок.....
правда нам только потом сказали, из чего оно было сделано
правда нам только потом сказали, из чего оно было сделано
вкусное хоть? я вот из такого совсем уж пробовала варенье из ревня и из лепестков роз.. есть можно, но ниче особенного 
to Кирочка а варенье из абрикосов тоже оч люблю
to Кирочка а варенье из абрикосов тоже оч люблю
а как из мякоти то сваришь??? она ж выпарится вся?? 
Из зеленых помидоров - подтверждаю. Родительница как-то пыталась сделать. Скармливали "осободорогим" гостям 
Самому из экзотики нравиться из непонятных резанных стеблей.
Еще угощали вареньем из киви.
Самому из экзотики нравиться из непонятных резанных стеблей.
Еще угощали вареньем из киви.
Непонятные стебли это что? У меня на ум только ревень приходит
А у меня бабушка когда жила в Казахстане, под Алма-Атой, вот тогда столько налопались всякой экзотики! Варенье из вишни, черешни, абрикоса, урюка - вот из него самое вкусное, с косточками еще, варенье из сливы, ммммм. Кстати, до Сибири доезжают совсем не те сливы, что растут в теплых краях. ДА и не только сливы. ТАм они наааамного вкуснее.
А еще помню соленые арбузы - гадость еще та!! Но некоторым нравилось...
Мы здесь огурцы и помидоры солим, а они арбузы. :))
А еще помню соленые арбузы - гадость еще та!! Но некоторым нравилось...
Мы здесь огурцы и помидоры солим, а они арбузы. :))
А может быть это лучше на кулинарный форум
Да, чудное варенье, подтверждаю, поскольку сама из Казахстана собственно 
Есть можно 
. Я, сначала, думал, что это абрикос через мясорубку пропущен, а оказалось...
. Я, сначала, думал, что это абрикос через мясорубку пропущен, а оказалось...Нет, так как мы делимся именно об отдыхе за ним
Типа - "Люблю повеселиться, особенно пожрать... Одним-бругим батончиком в зубах поковырять..." (с)
Под варенье я люблю почитать книжонку какую.. особо ценны произведенья плана небывалого, фантастического...
Или о особой какой, вида гладкого, глаз радующего, неспешно речи повести...
Типа - "Люблю повеселиться, особенно пожрать... Одним-бругим батончиком в зубах поковырять..." (с)
Под варенье я люблю почитать книжонку какую.. особо ценны произведенья плана небывалого, фантастического...
Или о особой какой, вида гладкого, глаз радующего, неспешно речи повести...
о! а раньше ж с вареньем помницца мороженое мешали))) 
вот вкусно ш было
не то что щаз эти наполнители аццтойные....
бывало так вот возьмешь пару-тройку стаканчиков вафельных, в тарелочке их с вареньем эдак пораздавишь-помешаешь.... и какие-нибудь "три мушкетера" в руку.....от же ж время было....
вот вкусно ш было не то что щаз эти наполнители аццтойные....
бывало так вот возьмешь пару-тройку стаканчиков вафельных, в тарелочке их с вареньем эдак пораздавишь-помешаешь.... и какие-нибудь "три мушкетера" в руку.....
от же ж время было....Это что...
Вот во времена "роялей" и прочих... кхм.. если было варенье - то начинался отдых
А если кто помнит времена, когда варенье на морс и прочее переводили...
Вот во времена "роялей" и прочих... кхм.. если было варенье - то начинался отдых
А если кто помнит времена, когда варенье на морс и прочее переводили...
Да ты, я смотрю, еще Ленина живого видел
А сейчас в мороженое такую дрянь мешают синтетическую, что ужас. У нас стояло ведро на образцы, сплошь химия одна
А сейчас в мороженое такую дрянь мешают синтетическую, что ужас. У нас стояло ведро на образцы, сплошь химия одна
у меня бабушка тоже живет на границе с Казахстаном и этого добра сливвового и вишневого варенья наелась , ага:) всегда присылает даже сейчас на павлодарском автобусе приезжает оно
а про арбузы - тоже были, только не соленые, а маринованые:) помню в дестве как-то пробовала, целая такая деревянная кадка полная этих маринованных арбузиков удивлена была жуть:)) пробовала - неоценила, а вот сейчас понмиаю какая чудная была бы закусь!
а про арбузы - тоже были, только не соленые, а маринованые:) помню в дестве как-то пробовала, целая такая деревянная кадка полная этих маринованных арбузиков
удивлена была жуть:)) пробовала - неоценила, а вот сейчас понмиаю какая чудная была бы закусь!варенье с мороженым это вкусно, сиропы-морсы, ну так...а во времена "роялей" его еще и с водкой мешали 
его еще и с водкой мешали Точно! Мешали. В студенчестве. Гадость , на мой взгляд, редкостная.
А еще в связи с темой вспомнила про кисели, и жутко захотела. Сегодня же сварю, осталось только смородиновое варение найти. Ни у кого нет случайно?
А еще в связи с темой вспомнила про кисели, и жутко захотела. Сегодня же сварю, осталось только смородиновое варение найти. Ни у кого нет случайно?
а почему именно смородиное? вроде есть у меня его немного:))
кстати есть у меня 2 литра варенья из лесной земляники или клубники , как его там, но оно забродило а выкидывать жааалько, пааахнет так вкуусно,требуется помосчь;)
кстати есть у меня 2 литра варенья из лесной земляники или клубники , как его там, но оно забродило
а выкидывать жааалько, пааахнет так вкуусно,требуется помосчь;)Давай вино поставмим
Смородину потому как люблю в киселе.
Вообще у меня все строго.
Например оладьи ем только с вишневым с косточками, а кашу манную с клубничным. Вот
А про вишню вспомнила- у меня мама как-то прочитала, что с костями варить нельзя, и меня засадили вишню отковыривать от костей. 15 литров. Варенье потом называлось "Из проклятой вишни". Жесть
Смородину потому как люблю в киселе.
Вообще у меня все строго.
Например оладьи ем только с вишневым с косточками, а кашу манную с клубничным. Вот
А про вишню вспомнила- у меня мама как-то прочитала, что с костями варить нельзя, и меня засадили вишню отковыривать от костей. 15 литров. Варенье потом называлось "Из проклятой вишни". Жесть
А у меня еще варенье почем-то ассоциируется с отдыхом в гаражах...
Гараж... капот накрытый тряпкой, с растеленной газеткой, банка с вареньем, стаканы с во... кхм.. чаем... , приятная компания из коллег-водил... треп под варенье, аура места...
Гараж... капот накрытый тряпкой, с растеленной газеткой, банка с вареньем, стаканы с во... кхм.. чаем...
, приятная компания из коллег-водил... треп под варенье, аура места... Эх, недавно только 3 литра забродившего варенья из черной смородины отвезла родителям на вино...
ну вино из него поставить я за, только я не умею
to all подскажите и памажите:) чтобы не переводить варенье зря:)
ну мое варенье из клубники уже настолько забродило, что думаю на кисель не пойдет уже. боюсь тара лопнет скоро
to all подскажите и памажите:) чтобы не переводить варенье зря:)
ну мое варенье из клубники уже настолько забродило, что думаю на кисель не пойдет уже. боюсь тара лопнет скоро
ага, а из вина потом мона глинтвейн сделать
Ну за рецептами дело не станет. Мой славный финансовый директор просто кладезь, когда я мимоходом спросила про самогонный аппарат, он мне тут же без запинки все нарисовал-рассказал. Так что собираем пока варенье и ищем тару
кстати есть у меня 2 литра варенья из лесной земляники или клубники , как его там, но оно забродилоНичего себе, сколько добра пропало
Мне такое варенье очень-очень нравитсяну дык если вино или что там еще можно;) поставим, то не свосем пропадет доброе варенье то!!! а помощи чето так и нету
Тебе какую помощь то? Про рецепт я же говорю, если надо- найдем. Чего еще нужно? К 9 мая попьем винца
Учитывая, что ЭТО - варенье, к 9-му мая - не успеем экзотики отхлебнуть... там месяца 3 надо...
Так долго разве?
Может спирта плеснуть
Может спирта плеснуть
Для хорошего результата из варенья - долго надо выдерживать.
А если плеснуть - то тут лучше незабродившее... , для лучшего вкуса.
А если плеснуть - то тут лучше незабродившее...
, для лучшего вкуса. Давайте уже объединим всю информацию и из сподручных материалов изготовим что-нибудь приличное 
Мы не будем экспериментировать со здоровьем и настроением.
И соки с медом тоже не будем употре...кхм.. ну в общем - поняли
Посему - варенье и только варенье
И соки с медом тоже не будем употре...кхм.. ну в общем - поняли
Посему - варенье и только варенье
Едем сегодня с вареньем экзотическим опыты ставить?
А Аннушка в курсе?
А Аннушка в курсе?
Ну что.. а она - молодец!
Гости к ней - на варенье, а оказывается еще и пельмени будут
Гости к ней - на варенье, а оказывается еще и пельмени будут
Варенье из пельменей? Надо попробовать! 
Надо попробовать! А что? Раз бывают вареники с вишней, стало быть, и пельмени с оной налепить можно. А если вишни в момент приготовления варенья под рукой не оказалось, пельмени эти самые пойдут
Осенька - это правда? Про пельменное варенье? С вишней? Да я пешком до Пашино дойду!!!
Они у нее на работе вроде
Хммм... Я вроде не Осенька.... А про варенье я рассуждала чисто гипотетически. Так что насчет Пашино не подскажу, сам проверяй
А про варенье я рассуждала чисто гипотетически. Так что насчет Пашино не подскажу, сам проверяй To all эээ.. вы чего тут , а? я ниче не знаю, а они тут в гости уже мылятся пельмени я на рабоет ем в обед:) а варенье.. с вареньем надо что-то решать:) не зря волнуюсь второй день - может статься , что оно из тары вырвется так что либо рецепт и помощь ну либо могу привезти ответственному лицу , который изготовит приличное вино из него:))забродило прилично.. в какие нить компоты и кисели поди уже поздно изводить а?
и это, если ставить то тара нужна! поможите с тарой!
пельмени я на рабоет ем в обед:) а варенье.. с вареньем надо что-то решать:) не зря волнуюсь второй день - может статься , что оно из тары вырвется так что либо рецепт и помощь ну либо могу привезти ответственному лицу , который изготовит приличное вино из него:))забродило прилично.. в какие нить компоты и кисели поди уже поздно изводить а? и это, если ставить то тара нужна! поможите с тарой!
Варенье заливают кипяченой водой (1:1) в просторной стеклянной посуде, то есть с запасом объема для брожения. Добавляют сахар (0,5 стакана на 3 л смеси), закрывают капроновой крышкой и ставят в темное место при комнатной температуре. Когда смесь перебродит и мезга поднимется кверху, процедите содержимое банки. Мезгу уберите, а в жидкость добавьте немного сахара и снова поставьте, чтобы она выбродилась, выстоялась. Месяца через три готовое вино слейте через трубочку, стараясь не всколыхнуть осадок (в него можно добавить сахар, воду и процесс повторить). Напиток получается довольно крепкий без добавления водки, приятный на вкус, с ароматом плодов или ягод вашего варенья. Разлить по бутылкам.
Единственная проблема - следите, чтобы в процессе изготовления вино не ушло в уксус. Периодически пробуйте его на вкус и запах. В уксус вино превращается при недостатке сахара и слишком высокой температуре в комнате при брожении.
так что будет у тебя примерно 5 литров вина к лету
тару нада аднака...
Единственная проблема - следите, чтобы в процессе изготовления вино не ушло в уксус. Периодически пробуйте его на вкус и запах. В уксус вино превращается при недостатке сахара и слишком высокой температуре в комнате при брожении.
так что будет у тебя примерно 5 литров вина к лету
тару нада аднака...
С тарой - у тебя что-нибудь найдем из подручных средств.
Ты от гостей по варенье не отмазывайся. Народ идею поддержал - так что...
Накупляй пельменей и к ним чего, жди гостей на варенье.
Ты от гостей по варенье не отмазывайся. Народ идею поддержал - так что...
Накупляй пельменей и к ним чего, жди гостей на варенье.
это.. а может лучше потом гостей на вино? а то что-то я пока не готова к приему