Подскажите пожалуйста подходит ли стандартный эриковский кабель на SE z600 и где найти дрова на него для использования в кач-стве модема GPRS?

Дрова на него должны быть на диске приложены. Ставите с него все, что поставилось, а потом сносите. В итоге, драйверы в системе остаются, а всякое глюкало, вроде MBM - нет. Либо заходите сюда и скачиваете только драйверы.
Для работы с телефоном подойдет любой каебль для SE, главное, чтобы он был модемным, хотя они сейчас все такие идут.
А в качестве программы для забрасывания на трубку и сбрасывания с нее всяких картинок, мелодий и прочего лучше Float Mobile Agent ничего нет. Берем здесь