подмечена вещь /Про питание в автономном походе/
Потому как неделю "жевать подошву" надоест, и очень быстро.
_________________
Почему это "жевать подошву"???
оно, сваренное в супе, каше или еще лучше - в плове, вообще ничем от несушеного не отличается, даже вкуснее! так что с "подошвой-то"
поосторожней, если, конечно, вы его прямо так сухое и едите, то действительно, надоест 
_________________
Почему это "жевать подошву"???
оно, сваренное в супе, каше или еще лучше - в плове, вообще ничем от несушеного не отличается, даже вкуснее! так что с "подошвой-то"
поосторожней, если, конечно, вы его прямо так сухое и едите, то действительно, надоест по объему не шибко много - вполне терпимо/носимо. По поводу плесневеет - неа, но у меня оно не отсыревало. Можем, не успевало?За две недели - хранилось ехало в рюкзаке в полиэтиленовом пакете. Показатель: в майском водном походе нас приятель подкармливал прошлогодним(!) сушеным мясом, оно у него было в кусочках покрупнее, но хранилось в пластиковой бутылке. Никто не умер, даже намека на, пардон. понос не было...
За две недели - хранилось ехало в рюкзаке в полиэтиленовом пакете. Показатель: в майском водном походе нас приятель подкармливал прошлогодним(!) сушеным мясом, оно у него было в кусочках покрупнее, но хранилось в пластиковой бутылке. Никто не умер, даже намека на, пардон. понос не было...кто буржуй? я? нет, ну он надо мной издевается
я просто уже давно вопросом сушки занимаюсь. И вот нашел фирму. тока там 1 кг мяса сушеного стоит, что то 1 800 рэ, чтоли...я понимаю, раз в 5 - 6 теряет в весе, но не настолько же
я просто уже давно вопросом сушки занимаюсь. И вот нашел фирму. тока там 1 кг мяса сушеного стоит, что то 1 800 рэ, чтоли...я понимаю, раз в 5 - 6 теряет в весе, но не настолько же
вот и я про то же. тока зажравшиеся буржуины могут покупать такое мясо
эх, Андрюха, ну зачем ты технологию выложил - мог бы денег нарубить сам, например по 1000 за кг.
Я вот тут думала.... это ж терпения сколько надо. Сухари я сушу сама, но сутками корпеть над мясом и овощами...
Кста, я видела по ТВ как полярник-одиночка в лыжный переход себе всю еду сушил - здесь необходимость очевидная.
Тут тоже польза налицо.
.. но ... мне кажется это такая морока. Хотя если времени свободного много, то хоть на год вперед насушить можно.
А вообще никакой критики, только восхищение людским усердием! ))
Вот еще вчера приметила, что сгущенку стали продавать в тюбиках как пасту, в тетрапаках и в пластиковых упаковках (как йогурты) всевозможных форм и размеров. Так что от одного продукта банка железная сама отпадает.
А майонез тоже с собой всегда берем, лучше в пакетиках с крышечкой. В последний день с крышечкой не нашли по пути - поэтому заплавляли пакетик зажигалкой обратно. И еще очень приятно брать в поход всякие вкуснятинки, к примеру, 1 баночку красной икры - побаловать себя бутерами после самого сложного дня.
Я вот тут думала.... это ж терпения сколько надо. Сухари я сушу сама, но сутками корпеть над мясом и овощами...
Кста, я видела по ТВ как полярник-одиночка в лыжный переход себе всю еду сушил - здесь необходимость очевидная.
Тут тоже польза налицо.
.. но ... мне кажется это такая морока. Хотя если времени свободного много, то хоть на год вперед насушить можно.
А вообще никакой критики, только восхищение людским усердием! ))
Вот еще вчера приметила, что сгущенку стали продавать в тюбиках как пасту, в тетрапаках и в пластиковых упаковках (как йогурты) всевозможных форм и размеров. Так что от одного продукта банка железная сама отпадает.
А майонез тоже с собой всегда берем, лучше в пакетиках с крышечкой. В последний день с крышечкой не нашли по пути - поэтому заплавляли пакетик зажигалкой обратно. И еще очень приятно брать в поход всякие вкуснятинки, к примеру, 1 баночку красной икры - побаловать себя бутерами после самого сложного дня.
Чой-то не припомню икры (может склероз?) или была таки? А как узнаешь, что день самый сложный был? Съешь, а завтра еще сложнее окажется
P.S.: у одного моего знакомого после укладки рюкзака консервные банки выглядят как будто их танк переехал, так что в этом случае тетрапаки даже до выхода на маршрут не доживут
------------------------------
А как узнаешь, что день самый сложный был? Съешь, а завтра еще сложнее окажется Вот еще вчера приметила, что сгущенку стали продавать в тюбиках как пасту, в тетрапаках и в пластиковых упаковках (как йогурты) всевозможных форм и размеров. Так что от одного продукта банка железная сама отпадает.Видел я эти тетрапаки, не внушают доверия. Лучше лишних 50г железа, чем потом рюкзак и вещи от сгущенки отскребать.Опять же сгущенку варить можно, а в железе это сподручней будет (хоть я и не любитель вареной сгущенки).
P.S.: у одного моего знакомого после укладки рюкзака консервные банки выглядят как будто их танк переехал, так что в этом случае тетрапаки даже до выхода на маршрут не доживут
------------------------------
Но терпения не надо много - или это я такой терпеливый?
Покромсать на овощерезке морковку и свеклу - имхо, не стОит большого труда... На год тоже не так актуально - сушить лучше, как я понял, тока на текущий поход - вкуснее свежесушеный овощ. А то тут как-то 3-4х летнюю морковку открыл, а там жучки
По поводу продажи - ну нету у меня коммерческой жилки, хоть убей! Опять же, всякие лицензии там на производство, морока... Да и одно мясо себя не окупит - сильно узкоспецифический спрос у него; как я понял - многие воду в железе носят - флаг в руки (без наездов). Почему бы своим умением не поделиться с хорошими людьми?!? А в том, что вы тут все хорошие, я даже ни минутки не сомневаюсь. Но железок все же с собой больше таскать не стану. 10 банок по 50 гр = 0.5 кг, только одного балласта, а внутри еще вода /мясной сок/ и соя бывет, а мяса - 0,0% (кому как "повезет") Лучше фотоаппарат носить, но это уже уход от темы
зы. а сгущенку продают и уже вареную
ззы. и критику я воспринимаю адекватно - пожалста критикуйте. на то мы тут и есть.
Покромсать на овощерезке морковку и свеклу - имхо, не стОит большого труда... На год тоже не так актуально - сушить лучше, как я понял, тока на текущий поход - вкуснее свежесушеный овощ. А то тут как-то 3-4х летнюю морковку открыл, а там жучки
По поводу продажи - ну нету у меня коммерческой жилки, хоть убей! Опять же, всякие лицензии там на производство, морока... Да и одно мясо себя не окупит - сильно узкоспецифический спрос у него; как я понял - многие воду в железе носят - флаг в руки (без наездов). Почему бы своим умением не поделиться с хорошими людьми?!? А в том, что вы тут все хорошие, я даже ни минутки не сомневаюсь. Но железок все же с собой больше таскать не стану. 10 банок по 50 гр = 0.5 кг, только одного балласта, а внутри еще вода /мясной сок/ и соя бывет, а мяса - 0,0% (кому как "повезет") Лучше фотоаппарат носить, но это уже уход от темы
зы. а сгущенку продают и уже вареную
ззы. и критику я воспринимаю адекватно - пожалста критикуйте. на то мы тут и есть.
Чой-то не припомню икры (может склероз?) или была таки?Ночью съели, за палаткой
нещадно слопали Верю, sshu, верю! тока где эту клаву взять?
Я уже задавал подобный вопрос/ы/ топике про турснаряжение - все молчат, как рыбы об лед. Равно как и про металлические пряжки для рюкзака
Я уже задавал подобный вопрос/ы/ топике про турснаряжение - все молчат, как рыбы об лед. Равно как и про металлические пряжки для рюкзака
ДЫК!!!!! Мыж как "умные" в поход собирались - это низя, то низя, даже 100 грамм для сугреву не дали потаскать. Эх музики.....
Не!, люди, вы видите?!! а теперь претензии ))) типа икры не помним.
А про надежность банок - согласная я, ...да и потом приятно-то как ощущать, как рюкзак вес сбрасывает - сразу крылья за спиной вырастают ))
Сама за сушку не возьмусь - и времени нет и не если получится - обидно, еще и риск порчи остается - лишняя забота.
ЗЫ: Это я вот сижу свою лень оправдываю
Не!, люди, вы видите?!! а теперь претензии ))) типа икры не помним.
А про надежность банок - согласная я, ...да и потом приятно-то как ощущать, как рюкзак вес сбрасывает - сразу крылья за спиной вырастают ))
Сама за сушку не возьмусь - и времени нет и не если получится - обидно, еще и риск порчи остается - лишняя забота.
ЗЫ: Это я вот сижу свою лень оправдываю
Позвольте пополемизировать, рюк итак вес терят, крупы, и прочие продукты - тоже вес имеют, хоть и меньший в отношении консерв.
А на счет крыльев за спиной... гм, эт, мож, конечно индивидуально - я думаю, от накопленной усталости в первой половине похода от перегруженного рюка, летать не захочется
А на счет крыльев за спиной... гм, эт, мож, конечно индивидуально - я думаю, от накопленной усталости в первой половине похода от перегруженного рюка, летать не захочется
я думаю, от накопленной усталости в первой половине похода от перегруженного рюка, летать не захочетсяНАЕБОРОТ! Чем тяжелее рюкзак с себя снимаешь - тем сильнее чуствуешь как как тело в воздух тянет. Ну, видимо, это и в самом деле индивидуально.
Про Мегамасс- и прочие белковые мега... продукты вопрос снят. Фигня это все, как я понял, раз никто не отзывается.
Теперь про витамины. Кайфовый препарат - "глутамевит":
Я их назвал "лосиные" или "зверские" таблетки, такая от их употребления работоспособность
Состав: ретинол 3300 МЕ, тиамин 2 мг, рибофлавин 2 мг, пиридоксин 3 мг, фолиевая кислота 20 мг,
аскорбиновая кислота 0.1 г, альфа-токоферола ацетат 20 мг, глутаминовая кислота 0.25 г, кальций 9.3
мг, фосфор 7.2 мг, железо 2 мг, медь 0.51 мг, калий 1.2 мг
Фармакологическая группа: поливитамины
Фармакологическая группа по АТК: A11AA03 Поливитамины с прочими минералами и их комбинациями
Фармакологическое действие: метаболическое; мультиминеральное; поливитаминное
Фармакодинамика: Поливитаминный препарат, повышает работоспособность, резистентность организма и
его адаптационные способности у здоровых людей при тяжелых физических нагрузках и
нервно-психическом напряжении, резкой смене климатических условий. Оказывает метаболическое,
седативное действия, уменьшает выраженность стрессовых реакций, устраняет легкие расстройства сна.
Показания: Повышение адаптационной способности организма к воздействию экстремальных факторов
(резкая смена климатических условий, адаптация к высокогорью); умственное и физическое
перенапряжение (спортсмены, люди, занятых тяжелым физическим трудом).
Режим дозирования: Внутрь, через 15-30 мин после завтрака и обеда. Разовая доза 1-3 таблетки,
суточная - 2-6 таблеток в зависимости от степени длительности нагрузок. Курс лечения составляет 2-4
нед, через 1-3 мес - повторение курса.
Теперь про витамины. Кайфовый препарат - "глутамевит":
Я их назвал "лосиные" или "зверские" таблетки, такая от их употребления работоспособность
Состав: ретинол 3300 МЕ, тиамин 2 мг, рибофлавин 2 мг, пиридоксин 3 мг, фолиевая кислота 20 мг,
аскорбиновая кислота 0.1 г, альфа-токоферола ацетат 20 мг, глутаминовая кислота 0.25 г, кальций 9.3
мг, фосфор 7.2 мг, железо 2 мг, медь 0.51 мг, калий 1.2 мг
Фармакологическая группа: поливитамины
Фармакологическая группа по АТК: A11AA03 Поливитамины с прочими минералами и их комбинациями
Фармакологическое действие: метаболическое; мультиминеральное; поливитаминное
Фармакодинамика: Поливитаминный препарат, повышает работоспособность, резистентность организма и
его адаптационные способности у здоровых людей при тяжелых физических нагрузках и
нервно-психическом напряжении, резкой смене климатических условий. Оказывает метаболическое,
седативное действия, уменьшает выраженность стрессовых реакций, устраняет легкие расстройства сна.
Показания: Повышение адаптационной способности организма к воздействию экстремальных факторов
(резкая смена климатических условий, адаптация к высокогорью); умственное и физическое
перенапряжение (спортсмены, люди, занятых тяжелым физическим трудом).
Режим дозирования: Внутрь, через 15-30 мин после завтрака и обеда. Разовая доза 1-3 таблетки,
суточная - 2-6 таблеток в зависимости от степени длительности нагрузок. Курс лечения составляет 2-4
нед, через 1-3 мес - повторение курса.
Про лук - это даже не обсуждается. На батарее мысль интересная. Но я все абсолютно сушу в микроволновке.
по поводу сухарей и занимаемого ими места - сушить кубиками и кусочками, как ты заметил - полный оЦтой. Места занимают кучу, через двое суток похода крошек еще больше. Я после водного в мае перенял опыт упаковки целыми пластинками обратно в буханку. На 1-2 раза покушать. Упаковывают их в полиэтиленовый мешочек, и обматывают со всех сторон скотчем. Еще народ где-то писал про капроновый чулок - но я так делать не пробовал...
Зы. А вы в походы как без капустки/морковки/свеклы/картохи ходитя? Картошка же по методу приятеля - неотличима от свежеочищенной!!! Или порошковое фуфло
в магазинах покупать прикажете ?
по поводу сухарей и занимаемого ими места - сушить кубиками и кусочками, как ты заметил - полный оЦтой. Места занимают кучу, через двое суток похода крошек еще больше. Я после водного в мае перенял опыт упаковки целыми пластинками обратно в буханку. На 1-2 раза покушать. Упаковывают их в полиэтиленовый мешочек, и обматывают со всех сторон скотчем. Еще народ где-то писал про капроновый чулок - но я так делать не пробовал...
Зы. А вы в походы как без капустки/морковки/свеклы/картохи ходитя? Картошка же по методу приятеля - неотличима от свежеочищенной!!! Или порошковое фуфло
в магазинах покупать прикажете ?а мы сушили "8 злаков", такими небольшими плоскими кусочками - очень, я вам скажу. Ломаются, конечно, но не так сильно.. зато вкус - супер, и опять же размер удобный
как приеду.
А вообще, в этом форуме прочитал про сущеное мясо, сделали - отлично идет, особенно с картошкой, особенно с
какими-нибудь приятными специямиМясо, правда, крутили на мясорубке.
Зы. А вы в походы как без капустки/морковки/свеклы/картохи ходитя? Картошка же по методу приятеля - неотличима от свежеочищенной!!! Или порошковое фуфлоа вот зря ты так ! мы вот какую-то хрень (сорри за выражение) в этот раз купили - очень ! просто супер ! и картошка с грибами и луком, и каша какая-то - просто приятно. Правда, как я помню, цена была несколько выше, чем у обычных, но производство российское. Могу уточнить,
как приеду.
А вообще, в этом форуме прочитал про сущеное мясо, сделали - отлично идет, особенно с картошкой, особенно с
какими-нибудь приятными специями
Мясо, правда, крутили на мясорубке.Я, конечно, понимаю, что кушать в походе нужно качественно и калорийно, но "8 злаков" - несколько дороговатый хлебушек для сушки сухарей, это мое IMHO.
Про картошку. Я ее делал по методу приятеля - нарезал на электрической шинковке, как на чипсы получились ломтики, толщиной 1,5-2,5 мм. Потом их выдерживаешь в растворе уксуса, некрепком, чтобы при сушке не потемнели, на сито даешь стечь водичке, и в духовку, на 50, потом на 70 градусов при периодическом помешивании. После высыхания идет и в супы, и для приготовления собственно картофеля, по вкусу и внешнему виду практически ничем неотличимого от свежего. А уж если с сушеным же мясом - то ваще деликатес!
Про картошку. Я ее делал по методу приятеля - нарезал на электрической шинковке, как на чипсы получились ломтики, толщиной 1,5-2,5 мм. Потом их выдерживаешь в растворе уксуса, некрепком, чтобы при сушке не потемнели, на сито даешь стечь водичке, и в духовку, на 50, потом на 70 градусов при периодическом помешивании. После высыхания идет и в супы, и для приготовления собственно картофеля, по вкусу и внешнему виду практически ничем неотличимого от свежего. А уж если с сушеным же мясом - то ваще деликатес!
Ну это, очень завлекательно
надо будет как-нить попробовать ...
, очень завлекательнонадо будет как-нить попробовать ...