Как то за спорами о трудностях получения визы автор где-то потерялся. Уже приняли решение?
А я вот посоветовала бы Германию. Конечно, не самое популярное направление, но для первого раза есть много плюсов: визу получать в Новосибирске, перелет прямо из Новосибирска, если подсуетиться, можно взять билеты на Сибирь (S7, конечно :)) по интернет-тарифам. В Германии мне показалось все как-то логичнее организовано, проще разбираться даже если языка не знаешь. Можно взять машину на прокат - дороги отличные, машины с GPS вполне доступны и имеются в наличии, в отличии от той же Франции.
Посетить можно Южную Германию - замки Рейна, Черный лес, до Кёльна доехать опять же можно. Да и в соседние страны с шенгенской визой без проблем.
И в Новосибирске я знаю как минимум 2 агентства, специализирующихся по Германии. И их наверняка больше. Хотя для себя я решила, что надо в следующий раз уже с агенствами не связываться вообще.

А почему словарь рекомендуете именно АНГЛО-китайский?

Видимо, по привычке... В Lonely Planet China есть такой, вполне достаточно для общения

Если еще не поздно могу посоветовать вам Северную Европу. Сама только что вернулась из небольшого путешествия: Швеция (въезд через Финляндию), Копенгаген, Норвегия, Испания, Марокко. Возвращалась через Германию. Полтора месяца путешествия обошлись в 2000 евро с самолетами, визами, переездами, гостиницами, достопримечательностями, турами итд
У вас достаточная сумма денег даже более того. Но нужно очень тщательно все спланировать. И тогда дорогая Европа будет дешевле России. Совет делать германскую визу совершенно правильный. можно еще финскую, но придется жить в Москве, я сейчас делаю все визы сама и мне даже окупается проживание в Москве, если представить сколько дерут турагенства. Особенно выгодно когда визу делаешь не одному себе а семье.
Перелеты в европе копеешные, дороже поезда и автобусы. Францию да и любую страну европы входящую в шенген можете посетить имея любую визу шенгена. Норвегия чуть дороже Швеции, но очень красивая природа. В Швеции и замки и природа, на севере Лапландия, но все надо бронировать не меньше чем за месяц тогда передвижение на автобусах вам обойдется в 5 евро, а поезда 30-40 евро хоть до заполярного круга. Самолеты от 30 до 90евро, есть еще дешевле, но неудобное расписание, обычно ночью и далеко расположенные аэропорта. Комичность ситуации заключается в том что автобус до аэропорта может стоить половину или такую же стоимость как и авиабилет. Из Осло в Мадрид я летела за 70 евро а автобусный билет стоил на наши деньги 500 рублей. Хотя можно было и на электричке это дешевле. В Мадриде вообще демократичная система из аэропорта на метро за 1 евро. Испания дешевая страна, а в не сезон цены еще и падают. У вас получается как раз не сезон. С вашими деньгами и если самостоятельно сделать маршрут фантазии могут быть бесконечны.