1. Поездка будет, скорее всего, перед новым годом или в январе.
2. Интересует Германию и Австрия. В Германии, прежде всего, Берлин и Мюнхен интересует. В Австрии интересует Шенбрунн (знаю, что лучше ехать летом, но не получается), Зальцбург, Венский лес и что там есть еще интересного :)) Предлагают нам еще и в Венгрию, но что-то как-то не тянет нас туда...
3. 2 человека: взрослый и шестнадцатилетний почти взрослый
4. Проживание, наверное, в гостинице, но чтобы без лишнего шика.
5. Всякие сувенирчики, всего понемногу, ...
6. Где брать визу нам?
7. Кто что может подсказать, посоветовать, поделится опытом???
Заранее миллион фэнкс

1. Лучше в январе, после НГ. На НГ и период католического Рождества в Вене будет много туристов.
2. Будапешт красивый город.
4. Посмотрите сейчас на каком-нить букинге гостиницы на интересующий Вас период. Понятие "шика" у всех разное.
6. В немецком консульстве.
7. Стоимость а/билетов тоже можно уже прикинуть на скайсканере и т.п. Итого уже будете знать две самые важные фин. составляющие - перелет и проживание.