Кстати, оливье за год подорожал на 1%.

«Индекс оливье» вырос на 4,5%, об этом со ссылкой на данные Росстата сообщили «Известия». Служба ежегодно подсчитывает стоимость одного из главных новогодних блюд. По версии Росстата, порция на семью из четырех человек в этом году обойдется в 340 рублей, а в прошлом году было 325
можно так

если покупать продукты в недорогих магазинах, где постоянно проводятся акции и предлагаются скидки, то, по сравнению с прошлым годом, "Оливье" обойдется даже дешевле. Например, если в прошлом году набор продуктов для салата в магазинах популярной сети стоил 326 рублей, то в нынешнем его можно купить за 293 рубля. Это примерно на 10 процентов дешевле.

а можно этак)

Стоимость салата Оливье на семью из четырех человек в среднем по России за год выросла на 1% и составила 312,37 руб. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на зампреда правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова.

В состав салата вошли картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г), зеленый горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г).

По расчетам «Руспродсоюза», стоимость картофеля обойдется в 13,05 руб., моркови — в 6,42 руб., лука — в 2,5 руб., яиц — в 26,3 руб., колбасы — в 122,3 руб., майонеза — в 37,8 руб., зеленого горошка — в 63,84 руб., огурцов — в 40,16 руб.

Таким образом, стоимость главного новогоднего салата составит 312,37 руб.

Но суть в другом, я в отличие от тебя не говорю, что Руспродсоюз утверждает, что цены на продукты за год выросли на 1%, т.к. выборка не репрезентативна. А вот у стата с этим все в порядке и 4,5% есть истина.

Этот индекс потерял смысл в связи со сменой ассортимента. Там ухудшение качества. Тот же горошек, за среднюю цену называется пищевым продуктом чисто по недоразумению.

Но суть в другом, я в отличие от тебя не говорю, что Руспродсоюз утверждает, что цены на продукты за год выросли на 1%, т.к. выборка не репрезентативна. А вот у стата с этим все в порядке и 4,5% есть истина.

а я в отличии от тебя - говорю, что Руспродсоюз утверждает, что по его расчетам цены на продукты для салата Оливье выросли на 1%.
еще могу сказать, что Росстат утверждает - по его расчетам цены на продукты для салата Оливье выросли на 4,5%.
а доцент утверждает что цена на продукты для салата Оливье зависит от того где и какие продукты покупать, т.е. говорит именно о конкретной потребительской корзине.

качество ухудшилось не вчера и не в прошлом году, а этот поэтому индекс имеет значение т.к. сравнивает одинаковое качество.

стоимость картофеля обойдется в 13,05 руб.

тут в основном варианта всё же два - либо картофель говно, и тогда это за полкило даже не 13,05, а 6,99, либо он нормальный, и тогда это за 0,5 кг 17,49-24 рубля

морковь (200 г) — в 6,42 руб.

ну тут скорее 3,60, ибо 18 руб./кг

куриные яйца (4 шт) 26,3 руб.

66 рублей за десяток это дорого, реально 18-20 рублей

вареная колбаса (300 г) 122,3 руб.

сильно размазанное понятие, есть колбаса варёная по 49,99, есть Докторская ГОСТ, которая опять же может стоить 379 руб./кг, а может 229 руб./кг, но в любом случае 408 руб./кг цена завышена

майонез (200 г) 37,8 руб.

вопрос качества и фасовки, но, классический провансаль известных марок скорее 24 рубля за 200 грамм, чем 38, 190 руб./кг это дорого

лук 2,5 руб.

с 25 руб./кг можно согласиться

зеленый горошек (380 г) 63,84 руб.

45-55 рублей, в том числе Heinz

свежие огурцы (400 г) 40,16 руб.

а вот тут скорее 130-150-170/кг, а не 100 ровно
итого в Новосибирске для ингредиентов высокого качества = 24+4+22+69+24+3+55+52=253 рубля
итак, салат Оливье стоит дешевле на 18%, чем подсчитали эти балбесы в прошлом году
данные использованы из личных наблюдений и с сайта едадил
но, это не означает, что всё подешевело, по факту суммарно всё дорожает

На едадиле акционный товар, а считают среднюю цену. Да и дана средняя цена по РФ, а не нск.

Да, процесс шел 6 лет. Ну так уже и не определить, что с чем сравнивают. Зеленый горошек стоит от 30 до 100р. Какой с каким сравнивают? Тех брендов которые были в прошлом году уже и нет на полках(в бюджетном сегменте).

так вот неинтересна мне средняя температура по палате, интересно, чтобы моя была 36,5-37,0
и, ряд товаров по жизни акционнные, в частности, майонез, яйца и зелёный горошек
каждое исследование имеет свои допущения

Тех брендов которые были в прошлом году уже и нет на полках(в бюджетном сегменте)

чтм были есть и будут