ДОБРОВОЛЬНО, рассказывает о своих недугах???

Добровольно человек может наговорить всё, что захочет, например, заявить об абсолютном здоровье.

И какой же закон нарушит добровольная выдача СВОЕЙ персональной информации?

Если Вы не понимаете разницы между персональными данными и врачебной тайной, не значит, что врачебной тайны не существует.

Не, табличка распечатаная с памяткой на отдельном листе.

Там наверное и номер приказа обозначен? Ещё и медкомиссия ведомственная? Или проходить где захочется?

Пришли 3 кандидата, у всех 28 лет стажа. Всех должны принять на одно место?
Если теребовпние не менее 10 лет, то 28 лет стажа или 12 роли уже не играет. Дальше могут дать любую задачку хоть на стресс хоть ещё на что-то субъективное и поставить это как дополнительный критерий.
Если отрасль узкая после первых судов фамилия сутяжника примелькается и вас просто не будут звать на собеседование, что вообще не наказуемо ничем и никак. Иногда вообще сначало просят заполнить анкету, а потом зовут на собеседование.
С особо скандальный персонажем могут просто отложить приём на вакансию и ни один суд не может заставить организацию заполнять штатку вне её желания. Передумали и все тут, денег нет или потребность пропала.

Добровольно человек может наговорить всё, что захочет, например, заявить об абсолютном здоровье.

Вот, правильный ход мысли. Для этого, в ТД прописывается ответственность соискателя, за предоставление недостоверных сведений, или не предоставление сведений, о фактах припятствующих занимать предложенную должность. Можно с шестью нулями.
Но это только одна часть. Есть и вторая.

разницы между персональными данными и врачебной тайной,

Какая, нахрен, врачебная ПЕРЕД ПАЦИЕНТОМ??? Алё! Пациенту все сообщают законно. А уже он, добровольно, рассказывает кому либо.

Или проходить где захочется?

Как один из вариантов, весьма распространенный, работодатель заключает договор с мед учреждением, оплачивает его, и работники идут, строем, туда куда им скажут.

Неа, просто две бумажки. Больнички указаны две на выбор.
Там работа была на вахте геодезистом в экспедицию в тайге. Если человек с тяжёлой хроникой и обострение то его оттуда пришлось бы забирать вертолётом или вообще непонятно как. Не удивительно, что такой отбор по здоровью.
Если погода не летная, то не дай бог помрёт кто-то и что потом?

Пришли 3 кандидата

Да проще все. Вписываются разные должностные обязанности. Допустим управление автомобилем и управление подъемными механизмами. Это прямиком на медосвидетельствование(обязательное). А в перечень знаний вписывается требование знать какую нибудь специфическую чухню, относящуюся к данному предприятию. В итоге любого можно слать в известный перуанский город, а при случае прекрасно аргументировать отказ.

Один помер. Его забросили по осени на очень северный остров, не имеет значения кем. Он в первую неделю напился, помер и лежал до весны в сарае, пока его вертолет не забрал.
Ну, тут никакой медосмотр не поможет.

Больнички указаны две на выбор.

Договор с организацией на проведение медосмотра. А то понапишут...

Для этого, в ТД прописывается ответственность соискателя, за предоставление недостоверных сведений...

Правда? Но никто не обязан раскрывать состояние своего здоровья перед работодателем, а работодатель не вправе это требовать. Работодатель может отправить соискателя на медосмотр, где будет дано заключение о годности или негодности к выбранной профессии без расшифровки диагноза, являющегося врачебной тайной.

Какая, нахрен, врачебная ПЕРЕД ПАЦИЕНТОМ???

Речь не о пациенте, а о работодателе.

А уже он, добровольно, рассказывает кому либо.

Кому сочтёт нужным, и точно не работодателю.