Ресторан/кафе для свадьбы - 2
вы настоящая хозяйка! пока все не рассажены, не накормлены, не успокоитесь! мой вам 
а так в большинстве случаев и бывает! эт нормально! зато как хорошо потом поесть вдвоем наедине, уже мужем и женой 
Игорь Борисов прям жан дарк какой-то! 
К чему такие жертвы в угоду профессионализму?! Ребят, вы не путайте свою профессию - приносить людям радость - с работой в супермаркете на кассе! Свадьба - это самый праздничный праздник (простите за тафту)! А для "обслуживающей бригады" как вы выразились, это ещё и тяжкий труд: ни себе фига с 6 утра до поздней ночи набегу, ещё и участливое лицо нужно делать. Вот за это участливое лицо, чтобы ВСЕМ было хорошо, абсолютно нормально немного позаботиться о физич и моральном состоянии "бригады".
Похоже прально темку то завела, гляди кто сейчас впопыхах носиться, момент сей тоже учтёт.
Спасибо всем за участие! 
К чему такие жертвы в угоду профессионализму?! Ребят, вы не путайте свою профессию - приносить людям радость - с работой в супермаркете на кассе! Свадьба - это самый праздничный праздник (простите за тафту)! А для "обслуживающей бригады" как вы выразились, это ещё и тяжкий труд: ни себе фига с 6 утра до поздней ночи набегу, ещё и участливое лицо нужно делать. Вот за это участливое лицо, чтобы ВСЕМ было хорошо, абсолютно нормально немного позаботиться о физич и моральном состоянии "бригады". Похоже прально темку то завела, гляди кто сейчас впопыхах носиться, момент сей тоже учтёт.
Спасибо всем за участие! Я тамада. Веду, конечно же, не только свадьбы, но и корпоративы. В частности, накануне Нового года работали мы в ресторане 10 предновогодних вечеров. Никому ни разу не пришло в голову нас кормить. Мы покупали кофе, потом решили приносить с собой печенье и кофе в пакетиках, но требовать нас кормить и в голову не пришло. Это наши личные проблемы. В результате я даже похудела за эти 10 дней.
На свадьбе немного другое отношение к людям, которые делают праздник: часто для нас накрывают отдельный столик с закусками, бывает, горячее приносят. Это очень приятно! Действительно, 6-часовая программа, плюс за час мы уже в зале, плюс время в дороге.. Проголодаться успеваешь. Рассиживаться за столом, конечно, некогда, но урвать время на перекус можно. Много даже и не нужно! Даже без горячего. Просто пару бутербродиков, кусочек колбаски. А если заказчики не вспомнили или видно, что принципиально не считают нужным заботиться о перекусе для обслуживающей бригады, то требовать не буду и просить тоже. Минералочка - и чувство голода пройдет.
p.s. Но уж отказываться от предложенного.. (я не говорю, конечно, о спиртном. Это на работе - табу)
считаю это никак не отразится на профессиональном авторитете. ИМХО
На свадьбе немного другое отношение к людям, которые делают праздник: часто для нас накрывают отдельный столик с закусками, бывает, горячее приносят. Это очень приятно! Действительно, 6-часовая программа, плюс за час мы уже в зале, плюс время в дороге.. Проголодаться успеваешь. Рассиживаться за столом, конечно, некогда, но урвать время на перекус можно. Много даже и не нужно! Даже без горячего. Просто пару бутербродиков, кусочек колбаски. А если заказчики не вспомнили или видно, что принципиально не считают нужным заботиться о перекусе для обслуживающей бригады, то требовать не буду и просить тоже. Минералочка - и чувство голода пройдет.
p.s. Но уж отказываться от предложенного.. (я не говорю, конечно, о спиртном. Это на работе - табу)
считаю это никак не отразится на профессиональном авторитете. ИМХО
уже обсуждалось не раз.
меня работодатель на работе не кормит. только перерыв на обед дает.
меня работодатель на работе не кормит. только перерыв на обед дает.
уже обсуждалось не раз.Тамаде и видеооператору с фотографом не судьба уходить на обед..
меня работодатель на работе не кормит. только перерыв на обед дает.
Это нужно тоже понимать. И что-то для перекуса купить иногда нет возможности.Нет-нет, я не настаиваю на утверждении, что нужно кормить!
Я смотрю всегда выше столов, меня интересуют на свадьбе только люди. Спроси, что было в меню, не смогу ответить. И на качестве работы никак не отразится давность обеда.
Просто приятно осознавать, что о тебе тоже заботятся.
в этом месте мне представился некий аскет, питающийся духовной пищей..
палку не перегибайте
палку не перегибайте
ннп
Мы однозначно будем заказывать на весь "обслуживающий персонал"....хотим спросить у администратора зала как они обычно накрывают отдельно стол или за общим с краю.....Но голодными не оставим, совесть не позволит....Да и вообще, чтобы меньше замечать кто снимает, кто фотографирует и т.д.....надо сделать их гостями....Все сыты и довольны!!!
Мы однозначно будем заказывать на весь "обслуживающий персонал"....хотим спросить у администратора зала как они обычно накрывают отдельно стол или за общим с краю.....Но голодными не оставим, совесть не позволит
....Да и вообще, чтобы меньше замечать кто снимает, кто фотографирует и т.д.....надо сделать их гостями....Все сыты и довольны!!! А давайте спросим у них самих как лучше для работы, отдельный маленький столик или же за общий? Ольга, Снежана, Игорь, Алексей, Аркадий, Александр Козлов (кто еще тут бывает на форуме?)? Будет ли вам обидно, если вас покормят, например на кухне или в отдельной комнатке (как мне предложила менеджер ресторана.) Как для вас лучше? Хочу, чтобы у всех о моей свадьбе остались только положительные воспоминания
А можно я отвечу 
, конечно многие скажут что будут благодарны тому что хоть перекусить дадут, что не важно где..... А каково Вам(нам), зная что человека(который работает для вас) будут кормить на кухне....В этом ничего страшного нет, но приятнее будет (обоим), если отношения будут не работодатель-работник, --а гость(с выполнением своих обязанностей!!!)
Вот что я думаю по этому поводу!!! Но это ток моё мнение!!!Или правильнее сказать, написала так как поступим мы сами!!!
, конечно многие скажут что будут благодарны тому что хоть перекусить дадут, что не важно где..... А каково Вам(нам), зная что человека(который работает для вас) будут кормить на кухне....В этом ничего страшного нет, но приятнее будет (обоим), если отношения будут не работодатель-работник, --а гость(с выполнением своих обязанностей!!!)Вот что я думаю по этому поводу!!! Но это ток моё мнение!!!Или правильнее сказать, написала так как поступим мы сами!!!
конечно многие скажут что будут благодарны тому что хоть перекусить дадут, что не важно где..... А каково Вам(нам), зная что человека(который работает для вас) будут кормить на кухне....В этом ничего страшного нет, но приятнее будет (обоим), если отношения будут не работодатель-работник, --а гость(с выполнением своих обязанностей!!!)
в этом месте мне представился некий аскет, питающийся духовной пищей..Вы можете думать, как Вам угодно, но я написала то, что хотела сказать. Если люди забывают покормить нас, будем выше этого. А смотреть выше столов - это профессиональное. Вы же не будете заглядывать в чужие тарелки?
палку не перегибайте
А давайте спросим у них самих как лучше для работы, отдельный маленький столик или же за общий? Ольга, Снежана, Игорь, Алексей, Аркадий, Александр Козлов (кто еще тут бывает на форуме?)? Будет ли вам обидно, если вас покормят, например на кухне или в отдельной комнатке (как мне предложила менеджер ресторана.) Как для вас лучше? Хочу, чтобы у всех о моей свадьбе остались только положительные воспоминанияСамое удобное - отдельный столик в общем зале. Можно рядом с диджеем. (Он ведь не может со своего места уйти). Сидеть за общим столом - не комильфо. Для меня главное - минералка. Сладкая газировка, сок - от них связки только хуже работают. А говорить приходится много. Так что - минералка на первом месте!
Это я как тамада говорю. Видео и фотооператоры работают с молодоженами с утра, им еще перед банкетом нужно подкрепиться. Видеооператор Аркадий берет с собой пакетики сладкого кофе, кипяток на кухне и со Сникерсом подкрепляется до приезда молодых. Такой вопрос не стоИт, если на отдельном столике он находит для себя канапе и стакан сока. Мелочь, а приятно.
Вино-водочные изделия предлагать излишне. Профессионалы все равно откажутся.
Ко мне тоже подошел фотограф (Александр), сказал, что надо бы покормить... Вот вы думаете что невеста такая сякая... А вот я просто забыла, планировала, но забыла! Потому что голова была занята 150 вещами одновременно! И слава Богу, что мне напомнили, сразу все организовала за минутку!
Знаете, обижает иногда отношение к молодоженам
Не все, к огромному сожалению, успевают сделать ВСЕ, что задумывали, а иногда что-то упускают из вида (по не опытности, что и понятно для тех кто 1-й раз выходит замуж...)
Надо просто напоминать, вот и всего делов, без коментариев!
Знаете, обижает иногда отношение к молодоженам
Не все, к огромному сожалению, успевают сделать ВСЕ, что задумывали, а иногда что-то упускают из вида (по не опытности, что и понятно для тех кто 1-й раз выходит замуж...)Надо просто напоминать, вот и всего делов, без коментариев!
Я ничего не понимаю.....
Ведь свадьба или корпоратив, это РАБОТА для ведущих, фотографов или видеооператоров!!!
Я на своей работе на требую от работодателя еды, я на свои заработанные деньги её себе покупаю.....
Так почему молодые должны думать о том как бы ведущие и операторы не остались голодными?????
А тем более заказывать еду и для них тоже. У нас например на человека вышло 1900 рублей, умножить на 4 (ведущая+ди джей+фото+видео) получается 7600.....
Помоему это круто
Ведь свадьба или корпоратив, это РАБОТА для ведущих, фотографов или видеооператоров!!!
Я на своей работе на требую от работодателя еды, я на свои заработанные деньги её себе покупаю.....
Так почему молодые должны думать о том как бы ведущие и операторы не остались голодными?????
А тем более заказывать еду и для них тоже. У нас например на человека вышло 1900 рублей, умножить на 4 (ведущая+ди джей+фото+видео) получается 7600.....
Помоему это круто
ой, и Нике спасибо и Die Kleine за предыдущие отзывы....не думал, что моя "скромность" может создавать кому-то неудобства...а "этику" можно отнести к такому понятию как "клиентоориентированность"...это ж обычная "деловая этика"....вот на "иных / не свадебных " съемках, ну на тех же корпоративах такого вопроса вообще никогда не стоит...фотографы это фотогафы, гости это гости...а фотать с душой....будешь хоть сытым...хоть голодным...если она есть....(душа / или видение)...
кстати, представил что-то ситуацию себе такую...(если это не фуршет, а дорогой заказной обед на корпоративе, примерно такой, как Model описала ), подбегает фотограф...сгребает со стола еду..и в уголок.... кушать...как в последних выпусках комедиклубной передачки "Наша Russia"..."сын инспектора ГИБДД взял со стола чужу колбасу и ест ее....а инспектор говорит, доставая пистолет, - "За чем мне такой сын" " За такое...организаторы сразу выгнали бы с охраной, да еще и "волчий билет" выписали бы на все последующие мероприятия.
а вообще...что значит ... "что бы было не обидно фотографу"...если Вы кормите свадебного фотографа, не важно в каком месте - с боку или в кухне...Вы уже проявляете о нем заботу ...поэтому ...в любом случае, те кто всегда кушает на свадьбах будет Вам благодарен за любой ее вид.... а вот заботиться "о положительных воспоминаниях о вашей свадьбе "...это ведь и есть работа фотографа, а не молодых....тем более, молодым заботиться о том, что бы хорошие воспоминания остались у фотографа о свадьбе...ну это вообще... мне кажется... малость перебор....
Помните, еще Маркс писал о мануфактурах, разделении труда, где каждый занят своим делом и т.д....вот и здесь, примерно тоже самое...если уж молодые и хотят позаботиться о фотографе...так пусть уж эта забота выражается не в ракурсе кухни, а в ракурсе именно его работы ...то есть..выраженная непосредственно в Вашем поведении...перед камерой..."позировочно - презентационном" (или иное о каком предварительно стиле съемки договритесь) что бы хорошие воспоминания остались у будущего зрителя!
Именно это реально "прокормит" фотографа... там же.... в будущем! (Это типа как Снежана говорила ... о духовной пище... )
(тоже самое про тамаду и остальных...чем... экспрессивнее, раскованнее, импровизационнее ведут себя молодые ...а вслед за ними и гости, тем ярче получится шоу....тем, соотсветственно, проще тамаде...всем гостям свадба запомнится ... понравится....и тамада "прокормится" в будущем....
хотя, я кажется уже тоже залез не на свою территорию....тамада и другие представители "свадебного обслуживания" ответят за себя сами... Я не говорю о том, чтобы они без перерыва снимали и вели программу, но перекусывать нужно не заметно и уж точно не за общим столом!!!!
Я представляю если бы я посреди рабочего места села, развернула бутерброды с чаем и начала бы есть....
Я думаю меня бы сразу уволили
Я представляю если бы я посреди рабочего места села, развернула бутерброды с чаем и начала бы есть....
Я думаю меня бы сразу уволили
У нас в договоре с ведущими прописана кормёжка
ого.
их инициатива была?
процитируйте пункт, если не сложно..
любопытно очень
их инициатива была?
процитируйте пункт, если не сложно..
любопытно очень
Ужас!!!
Привези.... увези.... накорми.... напои..... может ещё спать уложить????? с молодыми
Привези.... увези.... накорми.... напои..... может ещё спать уложить????? с молодыми
По-моему были высказаны уже всевозможные мнения на этот счет, поэтому каждый пусть решает для себя. Я вот лично, прочитав все это, все равно осталась при своем мнение, мне совесть не позволит оставить этих людей голодными... Кому позволяет...
Вам показалось, что невесты ставят операторов ниже себя. Это фотограф в одном из постов сравнил операторов + тамадов с персоналом. В целом все невесты считают такжк как и Вы
Не знаю, может сейчас это норма, но меня так не воспитывали, я не могу отпустить человека который пришел ко мне в гости без чашки чая!
---------------------------------------
Интересно, а вы всем гостям платите кругленькую сумму, чтоб они к вам пришли?
Не надо соединять мух с котлетами. И тамада, и фотограф и т.п. находятся на свадьбе на работе, и получают зачастую за это совсем немаленькие деньги. Так что странно читать, какие же они бедные, несчастные, если их как следует не накормить..
Согласна, что все на усмотрение заказчиков (т.е. жениха и невесты), либо если это важно - пусть прописывается в договоре.
---------------------------------------
Интересно, а вы всем гостям платите кругленькую сумму, чтоб они к вам пришли?
Не надо соединять мух с котлетами. И тамада, и фотограф и т.п. находятся на свадьбе на работе, и получают зачастую за это совсем немаленькие деньги. Так что странно читать, какие же они бедные, несчастные, если их как следует не накормить..
Согласна, что все на усмотрение заказчиков (т.е. жениха и невесты), либо если это важно - пусть прописывается в договоре.
прям на 100% хм. почему на 1,5 часа, позвольте спросить? 
а мы вам эти полтора часа не оплачиваем
значит и в тихом месте (кухня ресторана, отдельный столик, и т.п.) зависните на 1,5 часа?