Целого Мира мало
v.i.p.
Кто какие геркулесовые хлопья покупает? Я их как то давно не покупала (дети предпочитают мелкие, дробленые крупы), а тут муж купил какие то "секреты хозяйки" - есть её невозможно! Столько в ней шелухи - просто ужас. Но каша то полезная, хотелось бы ее почаще варить.
elvalia
old hamster
ашановская марка "каждый день" - ван лав.
но я даже ее перебираю. на чашку сухих хлопьев приходится 4-5 шелушинки.
но я даже ее перебираю. на чашку сухих хлопьев приходится 4-5 шелушинки.
Целого Мира мало
v.i.p.
вчера погуглила - некоторые несколько раз водой заливают и шелушинки всплывают и их можно слить. Я мелкие каши (кроме манки) тоже промываю - там и вода грязно серая сливается и тоже мусора достаточно, но в частности в геркулесе (мне кажется) пропадет изюминка ее "сопливой" консистенции, если промыть..хотя, надо попробовать.
Gata
activist
Я один раз брала такую как Вас на фото - не было шелухи, обычная, только она более тонко расплющена и каша менее фактурная получается. В основном беру "12 месяцев" такой в Ленте.
sforzando
v.i.p.
я делаю так: заливаю геркулес водой, чтоб покрыло, интенсивно и быстро мешаю - шелупайки сразу всплывают, и тут их надо резво снимать ложкой и выкидывать. Если протормозить, то шелупайки намокнут и утонут. И в этой же воде и варю. Сопливая консистенция вне опасности :-)
Целого Мира мало
v.i.p.
вот так и попробую сделать! 
спасибо 
спасибо
Лакричка
junior
вчера погуглила - некоторые несколько раз водой заливают и шелушинки всплывают и их можно слить. Я мелкие каши (кроме манки) тоже промываю - там и вода грязно серая сливается и тоже мусора достаточно, но в частности в геркулесе (мне кажется) пропадет изюминка ее "сопливой" консистенции, если промыть..хотя, надо попробовать.В каше "сопливость" - это самое ценное, можно сказать. Эта жижа обволакивает стенки желудка, особенно полезно тем, у кого с кислотностью высококй беда.
Сейчас читают
КМСС на Бориса Богаткова (Лежена, 6)
414031
2369
Помощь подвальным кошкам - подопечные Майечка (часть 3)
45863
163
О влиянии на традиции русской кулинарии :)
10072
87
Gogoleva
v.i.p.
Где купить сиропы для коктейлей (0.5, 0.75 л), кроме Метро СС?
aonmaster
v.i.p.
Куда подевался зелёный чай "Конфуций" в пакетиках, MILK OOLONG? нигде не вижу сейчас(
Может кому встречался.
Может кому встречался.
woodoo654
veteran
Вопрос к старшему поколению желательно не сибиряков (тут такого почти не было)
где купить настоящую брынзу из овечьего молок ? самая похожая на сегодня это Богдамилк из коровьего, но структура немного не та.
Фета это не брынза или точнее это не советская брынза - советская брынза она с дырдочками , упругая , не мажется , как ластик для карандашей, с кучей мелких дырдочек и кисло!!!-солёная, ане просто соленая
местную от Мичуринского не предлагать у них всё горькое - молоко такое (Арутюнян)
и совесткий сулугуни ? где купить ? это вопрос к истинным Новосибирцам кто помнит какая она должна быть (не сильно жирная и слоёная, ниточками..)
где купить настоящую брынзу из овечьего молок ? самая похожая на сегодня это Богдамилк из коровьего, но структура немного не та.
Фета это не брынза или точнее это не советская брынза - советская брынза она с дырдочками , упругая , не мажется , как ластик для карандашей, с кучей мелких дырдочек и кисло!!!-солёная, ане просто соленая
местную от Мичуринского не предлагать у них всё горькое - молоко такое (Арутюнян)
и совесткий сулугуни ? где купить ? это вопрос к истинным Новосибирцам кто помнит какая она должна быть (не сильно жирная и слоёная, ниточками..)
и совесткий сулугуни ? где купить ? это вопрос к истинным Новосибирцам кто помнит какая она должна быть (не сильно жирная и слоёная, ниточками..)Не 100% старый сулугуни, но лучший из того, что брал это в Холди марка "Фермер-центр". Заманушка: у них на упаковке написано, что если попробовали и не понравилось, то вернут деньги. Возвращают или нет, не знаю, причины вернуть не было.
YliyaM
activist
НПП
всем добрый день.
может кто знает, где у нас можно купить приправы для китайской кухни?
в частности интересует шаосинское вино, темный соевый соус и сычуанский перец.
всем добрый день.
может кто знает, где у нас можно купить приправы для китайской кухни?
в частности интересует шаосинское вино, темный соевый соус и сычуанский перец.
Киоск "Все для суши" на Центральном рынке, мясной павильон, около входа со стороны Крылова. Много всего для азиатской кухни, шаосинское вино и сычуанский перец видел точно. Соевые соусы не рассматривал, но есть много видов - в основном оригинальные: тай, япония и китай, думаю, темный должен быть Цены далеко не гуманные 
Спасибо! 
Наведаюсь туда.
На гуманные цены я и не рассчитывала ))
Наведаюсь туда.На гуманные цены я и не рассчитывала ))
Сычуанский перец есть в лавке специй Базилик, вина у них точно нет, а соусы какие-то есть, но я не смотрела какие.
Вы что то китайское будете готовить? Пардон за интерес)) Просто я балуюсь иногда) Шаосиньское вино совсем не обязательный ингридиент, и без него аутентично получается. А перец заменяю маленькими острыми чили тайскими, их сейчас везде продают. Просто я раньше покупала это вот все, готовишь редко, стоит место занимает. Методом проб вывела, что и не обязательно эти танцы с бубнами)
Так то да.....если заменить ингредиенты в китайском блюде на примерно похожие наши- будет более , чем аутентично...потому и развилось у нас псевдо едален, где делают примерно похоже, заменяя продукты и используя бурятов под видом китайцев
Спасибо за наводку
Про Базилик я думала, но он мне не по пути совсем. Но буду иметь в виду.
В Анисе, кстати, нет, по крайней мере, в том, что на Кр. проспекте.
Про Базилик я думала, но он мне не по пути совсем. Но буду иметь в виду.
В Анисе, кстати, нет, по крайней мере, в том, что на Кр. проспекте.
Да, надоело все, что обычно готовим, экспериментируем вот.
Эти все приправы нужны для курицы с кешью. Чили, кстати, в том варианте рецепта, что я нашла, тоже есть.
Я уже приготовила без них - вкусно, конечно, но хочется проверить, насколько оно вкуснее со всем, что положено)))
И кстати, вспомнила, темный соевый соус марки Санта Мария обнаружен мной в Мегасе на Автовокзале, не в отделах где все соусы, а на стойке со всякой экзотикой. 95 мл. 200 с чем-то рублей. Вдруг кому пригодится инфа
Эти все приправы нужны для курицы с кешью. Чили, кстати, в том варианте рецепта, что я нашла, тоже есть.
Я уже приготовила без них - вкусно, конечно, но хочется проверить, насколько оно вкуснее со всем, что положено)))
И кстати, вспомнила, темный соевый соус марки Санта Мария обнаружен мной в Мегасе на Автовокзале, не в отделах где все соусы, а на стойке со всякой экзотикой. 95 мл. 200 с чем-то рублей. Вдруг кому пригодится инфа
Не надо менять. Просто исключить некоторые. Вы пробовали с вином и без него? Я пробовала. В Китае была. Китайскую кухню люблю и умею. Ищу в каждом городе, куда переезжаю. Не влезла бы никогда с каким то советом, если бы сама не попробовала неоднократно. Сычуаньский перец, например. Я как повар отличу от черного. Многие мои близкие нет. Нужно просто четко его вкус знать.
Если еще актуально, сычуаньский перец можно купить в Метро.
НППпару лет назад была на барахолке в павильоне Восточный. Там видела небольшой закуточек где китайцы торговали своими приправами и некоторыми их продуктами. Там все было что вы перечислили
всем добрый день.
может кто знает, где у нас можно купить приправы для китайской кухни?
в частности интересует шаосинское вино, темный соевый соус и сычуанский перец.
не встречал ли кто Розмарин сушеный? Только меня интересуют не маленькие пакетики , а большие упаковки гр300-500
Спасибо
Я уже на ЦР купила.
Там и правда есть все, что я искала, и даже больше))
Я уже на ЦР купила.
Там и правда есть все, что я искала, и даже больше))
А где там? Только я не великий знаток ЦР, мне бы чтоб найти.
АдаМаслова
junior
Кто-то пробовал вот такой листовой чай "Принцесса Канди". Не могу найти в желтой упаковке свой любимый чай, который пью уже много-много лет. Я так поняла, что производитель решил поменять упаковку. Хотелось бы услышать отзывов, сам чай изменился или нет?
очки3д
member
Подскажите, пожалуйста, где можно купить копченого угря? Попробовала в одном из заведений общепита и теперь хочу иметь это дома, по менее высокой цене. Во многих магазинах смотрела на полках с рыбой, но не нашла. Может нужно искать в каких-нибудь специализированных, тогда в каких?
продуктовый павильон (мясной), отдел №168(вход со стороны ул. Крылова с парковки, рядом администрация рынка и столовая "Время обеда") - я по таким ориентирам искала
В Ашане (в Сибмолле) среди фасованной рыбной продукции постоянно копченого угря вижу...
Pault
junior
Кто-то пробовал вот такой листовой чай "Принцесса Канди". Не могу найти в желтой упаковке свой любимый чай, который пью уже много-много лет. Я так поняла, что производитель решил поменять упаковку. Хотелось бы услышать отзывов, сам чай изменился или нет?Я покупала такой для бабули, она у меня из дома не выходит. И я каждую неделю хожу закупаю ей все необходимое. Сначала она тоже носом крутила, думала, что я не тот чай ей принесла. У меня бабушка тоже... ей надо чтоб все было без изменений и по установленным парвилам. Если молоко, то одной фирмы, если хлеб то с конкретного хлебозавода. Если чай, то только Принцесса Канди. Потом заварили, сели пить чай. Она успокоилась и перестала меня клевать за то, что не то купила
Говорит, что то самый чай. У меня даже камень с души упал, иначе где б я ей искала в желтой упаковке, если мне даже продавец в магазине сказала, что поменялась упаковка просто, а чай тот же самый.
АдаМаслова
junior
все поняла теперь, спасибо, вы меня тоже успокоили ))
Спасибо за подсказку. Сегодня купила угря ГК (горячего копчения) в Ашане упаковку 150 гр на пробу. Хотя и понимала отличие копчения от ГОРЯЧЕГО копчения, но понадеялась на вкус, пусть и "варёной" консистенции. Увы, вкусовая разница существенная!
очки3д
member
Дублирую. Подскажите, пожалуйста, где можно купить НЕ ГОРЯЧЕГО копчения, а просто копченого угря?
YliyaM
activist
всем добрый день.
может быть, кто-то видел в продаже мраморные ступки с широким пестиком "грибок"?
как на фото
может быть, кто-то видел в продаже мраморные ступки с широким пестиком "грибок"?
как на фото
Здесь посмотрите угорь, есть в соусе, есть без соуса.
tigry
veteran
Миленькие! выручайте 
нужна термо кружка, с котиками, с единорогами.. со всякими мимимишностями 
где искать ума не приложу, может кому попадались, в ассортименте? В Красный куб зашла, а там печаль 
нужна термо кружка, с котиками, с единорогами.. со всякими мимимишностями где искать ума не приложу, может кому попадались, в ассортименте? В Красный куб зашла, а там печаль Тут
Хоть котиков, хоть любимого бегемота.
Показать спойлер
Показать спойлер
Хоть котиков, хоть любимого бегемота.
В сан сити магазин открыли со всякими корейчско-китайско-японскими мимишками
Машенька
experienced
Здравствуйте!
Подскажите, где можно купить капусту брюссельскую свежую? Или сейчас не сезон для нее, не могу найти
Подскажите, где можно купить капусту брюссельскую свежую? Или сейчас не сезон для нее, не могу найти
ad_infinitum
veteran
Брюсселю сейчас не до капусты.
Вот и нет её нигде...
Вот и нет её нигде...
Именно свежую не выдел. Причем никогда, кроме как на грядках. А замороженная есть в Метро
Блин, я огорчилась, хочу именно свежую.
Надо свекровь просить, чтобы посадила))
Надо свекровь просить, чтобы посадила))
ad_infinitum
veteran
Да то беженцы, то брексит, то НАТО разваливается...
Какая уж там капуста!
Какая уж там капуста!
tigry
veteran
Попадался кому нибудь такой зефир? скажите где купить?
Adelia
junior
Девочки, кто-то встречал в продаже детское питание гербер мясное пюре из индейки?
Что-то в последнее время не вижу его в магазинах
Что-то в последнее время не вижу его в магазинах
ТОП 5
1
2
3
4