Conquest
Были у вас недавно на БЛ. Цены заметно увеличились. Грустно :хммм:
Marka
цены подняли.. еда стала хужее... обслживание по сравнению с саф ри вообще ж... за что денги то платить а..?
NICK
а что когда открылись еда была лучше? просто не был когда открылись, по мне так еда вполне нормальная, только обычная конечно, а вот порции меня расстроили, маленькие........
Marka
Цены, к сожалению, увеличиваются на продукты :not_i:, а наценка в "ВД" на грани. Вот и пришлось их приподнять.
kipish29
Какие блюда Вы брали? Вот недавно был другой случай. Поставили блины с икрой как блюдо дня, а в порции дюжина блинов. Так один гость, который, в общем-то, имеет хороший аппетит, даже не смог осилить порцию. Мы рассмотрим выход блюд, о которых Вы нам сообщите, хорошо? :agree:
NICK
Что именно Вам не понравилось в плане еды? Можно поконкретнее? Что было не так с обслуживанием? Чтобы что-то улучшить, нам надо сначала понять, что именно. Согласитесь, что нельзя сказать, что все блюда невкусные, и весь персонал никуда не годится?:хммм:
Conquest
Чтобы что-то улучшить, нам надо сначала понять, что именно. Согласитесь, что нельзя сказать, что все блюда невкусные, и весь персонал никуда не годится?:хммм:
У вас там полностью отсутствует вытяжка/вентиляция :bad:
весьма странный набор пива :dnknow: может быть замените туборг на просто "хайникен"?
про персонал - народа у вас вроде много.. так и мелькают.. а вот результата то не видно :dnknow:
Conquest
На прошлой неделе зашли на бизнес-ланч. Общее впечатление: сервиса недостаточно, порции большие. Конкретнее. Заказ приняли быстро. Ждали, когда принесут весь набор блюд, тоже вроде недолго. Но вот хлеб принести забыли. Напоминали несколько раз, разным девушкам, которые пробегали мимо, но все торопились принять заказы у новых посетителей, и это испортило первоначально неплохое впечатление. Так как из салатов взяли селедку под шубой, хлеба все-таки хотелось. В результате, когда хлеб принесли, горячее остыло окончательно. Порции довольно большие, нам было даже много. Хорошо, что чай подается в чайничках, не так остывает. Счет также ждали довольно долго. Девушки, проходя мимо, интересовались: "Вас еще не расчитали?" Но не более того... В результате получилось, что ожидали все-таки большего. Добавлю еще, что воды в туалете почему-то не было, не могли помыть руки. И еще, обратите внимание: диваны возле столиков низковаты, сидеть не очень удобно, еще учитывая, что комплекс приносят на деревянной подставке, которая тоже имеет свою дополнительную высоту. Для меня, кроме качества еды, очень важен сервис. Надеюсь, что с этим постепенно наладится, только не затягивайте! Планирую побывать у вас еще не раз, желаю процветания и успехов. Все это возможно только при условии, что прислушаетесь к замечаниям, высказаннм не только мной.
panda_09
ну и мы вчера туда сходили, обычное заведение, не более того :спок:
но вот официантка оказалась с плохой памятью - мы заказали "Пельмени Сибирские" - одну полную порцию, вторую половину - принесли две абсолютно одинаковые тарелки. Непонятно, то ли недоложили, то ли, наоборот, подарили. При этом на столе лежит вкладка в меню "Блюдо дня" именно с этими пельменями, которые мало того, что по другой цене, так еще и водочки должны налить. Водки не получили, цену в счете указали как по основному меню :death:
на наш вопрос официантка ответила просто:"Ой, я забыла", позвали администратора - не подошел!!!!!, эта же официантка молча принесла переделанный счет, ни извините, ничего.
И сумма-то копеечная была, а осадок остался.
panda_09
Добрый День!
Спасибо за детальный отзыв. :роза: Мы провели пятиминутки по Вашему отзыву. Надеюсь, официанткам это позволит исправиться. Если нет - будем принимать более жесткие меры.
ужик
Здравствуйте! Спасибо за отзыв, это очень важно, что Вы нашли время написать. Будем тренировать память официантов, и что не менее важно, их способность адекватно реагировать на замечания гостей, тем более такие серьезные. В свою очередь, приношу Вам извинения от имени заведения "Водкин Домъ". :хммм:Надеюсь, что следующее Ваше посещение будет более приятным. :nom:
Conquest
Это заведение даже не для тех, кому 20-25.
Ну вот, а мы уже собирались сходить. Щёрт.
ИванТТ
мимо проходила, решила написать))
суп ела как-то вкусный куриный с лапшой. А вот салат с кальмарами гадость редкостная. Зачем же туда яблоки?! плюс не солен, не перчен. А так все хорошо, только музыканты орут громко, говорить невозможно аж.
CrazySquirrel
Здравствуйте! Насчет салата с кальмарами решаем ситуацию. Действительно, салат не доведен до вкуса, мы сейчас работаем над рецептурой. По поводу музыкантов по вечерам: вряд ли нужно их делать тихими, ведь гости вечером ради веселья приходят и в-основном хотят звука погромче, танцев, пения вместе с музыкантами :knix:
Кстати, к нам сегодня приезжает Валерий Арсеев, достаточно известный в Москве шеф-повар. Он будет ставить кухню в "Водкином Доме" в русских традициях, так что совсем скоро у Вас будет возможность попробовать новые нтересные вкусные блюда! :bday:
Conquest
да кому нужно потише, те могу в отдельный зал отсесть. Мы вполне спокойно разговаривали.
GuimpLеna
Да, Вы правы. А еще скоро откроется пещера. Вместо тяжелых стульев в ней теперь будут мягкие диванчики с подушками:хехе:
Conquest
Наконец посетили заведение. остались довольны, т.к. было здорово, ощущалась атмосфера веселья))
основную кухню не пробовали. брали только закуски и нарезки под алкоголь. забавно было то, что на огромных тарелках приносили ну крайне маленькие порции(в меню мы конечно обратили внимание на вес, но зачем же так размазывать по тарелке..??)
но в целом,респект, еще собираемся в Водкин! в частности отмечать день рождения)
Коrица
Здравствуйте! Большое спасибо за позитивный отзыв, рады, что Вам понравилось!:улыб:
По поводу кухни - Водкинъ Домъ ждут большие перемены, т.к. сейчас там ставит кухню известный шеф-повар из Москвы, Валерий Арсеев, и недели через 3 меню будет существенно обновлено. :nom:
Conquest
добрый день!

а где можно глянуть афишу на ближайшие выходные?
Conquest
жалко, что через 3 недели кухня будет обновлена тоько....:хммм:
мы 30-го собираемся в Водкин:бебе:
Marcella
Здравствуйте!

Извините, что вовремя не ответили - проглядели:смущ:

На всякий случай высылаю расписание на октябрь, может быть, что-нибудь понравится.

Музыка октябрь

четверг 22 Второй этаж
пятница 23 Красный берег
Zlatta
суббота 24 Ладъ


четверг 29 Второй этаж
пятница 30 Онлайн
Рви меха
суббота 31 Рэтро


Музыка ноябрь

пятница 6 Тraffic
Выходной день
суббота 7 Второй этаж


пятница 13 Ладъ
Zlatta
суббота 14 Красный берег


пятница 20 Тraffic
Выходной день
суббота 21 Рэтро


пятница 27 Ладъ
Второй этаж
суббота 28 Zlatta

Приходите!!! :knix:
brod
Вчера посетили «Водкин Дом» и остались крайне недовольны. Были очень голодны, поэтому заказали, как нам казалось, самые вкусные блюда. Из 12-ти блюд, выбранных нами, только 3 оказались съедобны.
Менеджер смены предложила заполнить анкету на скидку и пообещала, что в следующий раз они постараются, чтобы было вкусно. Мы отказались, так как больше туда не пойдем.
На вкус и цвет товарищей нет.
marisja
Чорный ПиАр от "Скоморохов"? забавно...:миг:
мы, ессно, 12 блюд не заказывали за раз, но кухня в целом нравилась..
Kool
полностью согласна - нормальная кухня, не без недочетов, но у кого их нет? :agree:
marisja
правда от скоморохов
как опустились то ? :death:
1-е сообщение
//Советую сходить в гриль-бар «Скоморохи». Недавно собирались там небольшой компанией. Приятная атмосфера, мягкие удобные диваны, камин, вкусная кухня.
//2-е сообщение
Первый раз были в гриль-баре Скоморохи, очень понравилось. Интересный интерьер, удобные диваны, нормальная кухня.

кстати в скоморохах был - торты неплохие. двери в туалет прикольные, все остальное средне!
AKKRILL
Может человек был только в скоморохах и водкином доме, чо уж вы сразу то
Кот_Леопольд
Может человек был только в скоморохах и водкином доме, чо уж вы сразу то
сами в это верите?
я да!
девушка первых два раза сходила в скоморохи (специально для этого зарегилась) а потом в водкин дом!
Кот_Леопольд
не, тута все хорошие и приветливые :ха-ха!:
AKKRILL
Могу ответить так на ваше замечание:
Мы очень часто читаем отзывы о различных заведениях. Но в форуме пишем и отвечаем очень редко, только на понравившиеся высказывания или наоборот.
Многие посещаем и сравниваем, например: Ля Мезон, Шемрок, Шелковый путь, Белое солнце и другие - ходим туда с удовольствием. Любим открывать для себя новые заведения, одним из них был Водкин Дом — результат: разочарование :-(.
Мы любим выпить и вкусно закусить, поэтому и 12 блюд. А рыбную тарелку нам из счета исключили, т.к. рыба была с запахом.
Поэтому Вы что-то путаете..............пиарить какие-либо заведения мы и не пытались, а высказали свое мнение, а зачем тогда форум?
marisja
... сравниваем, например: Ля Мезон, Шемрок, Шелковый путь, Белое солнце ...
:eek: :eek: :шок:
ужик
ну ладно уж... Мы были в ВД, все очень-очень плохо, кроме девочек-официанток. Невкусно, меню изменилось и испортилось, сидели в бывшой пещере и на нашу беду туда зашла компания каких-то охломонов: их девицы начали складывать ноги на стулья, мужчины курить, за пять минут в зале образовалась просто дымовая завеса... сидеть было невозможно...
GuimpLеna
Думаецца, что надо просто заранее уточнять и ходить в заведения (залы) для непьющих или некурящих. Хотите культурно отдохнуть (покушать)? Идите в ЛяМезон. А ВД это чисто кабак. И атмосфера такая - дым коромыслом, пьяные пляшущие деффки и тп. Нам нраицца:миг:
marisja
Здравствуйте! Позвольте уточнить, какие были претензии к 9-ти блюдам, которые Вам не понравились и что это были за блюда.
Заранее спасибо.
GuimpLеna
Здравствуйте! Ваше мнение очень важно для нас, т.к. Вы наш постоянный гость. Пожалуйста, уточните, какие были недочеты со стороны поваров, что в блюдах было не так и какие блюда Вы заказывали. Мы обязательно с этим разберемся. В целом новое меню нравится гостям больше, чем старое, поэтому хотелось бы решить эти досадные промахи, которые случаются с отдельно взятыми сотрудниками кухни.
По поводу курения, к сожалению, мы не можем изменить ситуацию. Однако, по поведению гостей могу сказать, что в маленьком зале люди ведут себя поспокойнее. Даже в пещере описанное Вами поведение - редкость. В основном люди ведут себя более адекватно. :dnknow:
Conquest
заказывали потрошки - как я понимаю потрошки: печень, желудок, сердце... так из всего этого было только непережевываемое (слово-то какое) легкое. И новое меню дороже, чем оно может так нравится в целом гостям? Очень вкусный был паштет с тостами - нет, сала - нет, теплого салата с кедровыми орешками - нет. Ну в общем конечно понятно, что народ прикормили и теперь можно расслабиться, жаль что мы так попали некрасиво. Ну больше не пойдем
Conquest
Вот перечень блюд, которые нам не понравились:
1.Холодец из телятины - абсолютно не доведен до вкуса и мясо не жуется.
2.Язык - переваренный и залит непонятной подливкой.
3.Котлеты из щуки – панировка была очень толстой.
4.Сиг жаренный – рыба была абсолютно не доведена до вкуса и получилась как трава.
5.Вареники с картошкой – тесто было толстое, абсолютно не доведены до вкуса.
6.Потрошки томленые – было не прожевать.
7.Рыбная тарелка была с запахом.
8.Винегрет – не доведен до вкуса.
Очень обидно, что мы отдали 4000, а удовольствия не получили.
Kool
Эх, а я только собрался наконец-то навестить это заведение!:хммм:
Гамми
Может нам не повезло в тот день..........Есть и плюсы: обслуживание на "5", понравились свиные ребрышки, картофель жареный, сельдь "Под шубой"
marisja
а что же у вас в воскресенье так скучно :(??? зашли вчера в 19-30 - так были вторым столом, обслуживание хорошее - но даже пероснал какой-то притихший...
ужик
Хм... а я-то думал, что само название предполагает вечный пьяный угар и дебош, в лучшем смысле этого слова.
Гамми
вот мы немного и расстроились...
marisja
Может нам не повезло в тот день..........Есть и плюсы: обслуживание на "5", понравились свиные ребрышки, картофель жареный, сельдь "Под шубой"
Надо будет продегустировать ребрышки...
Костя Кошкин
сегодня мы отдохнули у вас просто супер!!!!!
ужик
небольшой вопрос: почему не обычного рассыпного сахара?
я заказывала лимон и привыкла есть его с сахаром:хммм:
brod
у меня мегаглобальный вопрос к Конквесту
и касается он конкретно вот чего.
объясните, пожалуйста, почему в ваших заведениях нельзя заказать что-то из другого заведения вашей же сети?
ну ладно, я все с Красноярском сравниваю, что в местном Дублине можно суши из соседней суши-ямы заказать, но ведь и у нас в городе это не нонсенс! сколько раз сидючи в Планете суши заказывали блюда из Иль-патио, а в Короне (сибирской) из Планеты. и ни у кого это не вызывает неудовольствия.
недавно занесло к вам в 12 ночи, кухня уже не работает - что делать, до сих пор это проблема - где в нашем дурацком городе ночью поесть. причем даже орешки с чипсами нельзя заказать. грю - девчонки, принесите хоть по гамбургеру из Р-С - нет! запрещено под страхом чуть ли не смертной казни. а в чем прикол-то? что в этом такого невозможного?..
выпили по итогу по кружке пива и ушли. а заведение работает до 2. а так до двух с гамбургерами глядишь еще чегонть бы выпили, все прибыль.
я этого не понимаю.
ужик
Добрый день! К сожалению, рассыпной сахар многих раздражал именно тем, что рассыпался мимо. Вот и пришлось по многочисленным просьбам гостей поставить кусочками.
sonica
Здравствуйте Sonica! Совершенно с Вами согласна, что это иногда приносит неудобства. Мне самой иногда хочется роллов из Суши-Ямы, а тортик из "Шансонье", при этом я нахожусь, например, в "Водкином Доме". Но нам пришлось принять такое непростое решение потому, что согласись мы на переносы из одного заведения в другое - может начаться хаос. Во-первых, заведения удалены друг от друга и официантам придется покинуть заведение, чтобы выполнить такой заказ. Во-вторых, трудно отследить, чтобы с расчетами ничего не напутали и по кассам потом все шло ровно. В-третьих, посуда, приборы, все это тоже перепутывается и потом придется разбираться что откуда принесли. Конечно, если бы это были единичные заказы, да еще когда людей не слишком много в заведении - ничего страшного. Но разрешив 1 раз потом невозможно будет объяснить, почему вчера было можно, а сегодня нельзя. Прошу Вас отнестить с пониманием к нашей проблеме. Нам нелегко далось такое непопулярное решение, но оно было продиктовано здравым смыслом. Заранее спасибо.
Conquest
здравствуйте, спасибо за ответ.
и, все-таки, может быть, стоит пообщаться с коллегами по отрасли? и узнать, как у них не путаются ложки и официанты?)))
с уважением
brod
ВДЪ.
Все хорошо: качественно, вкусно, водка холодная, девочки приветливые:улыб:Качество на высоком уровне.
Только вот музыка.. ээ, можно и потише чуть. Хотя бы чтоб в дальнем зале разговаривать можно было относительно не срывая глотку.
soldier1005
Большое спасибо за позитивный отзыв! :роза: Скажите, а Вам мешала музыка в записи? Где Вы при этом располагались? Мы постараемся решить проблему. :agree: