Исследователи считают, что умнее всего люди становятся от клюквы. В ней содержится больше всего антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода. Эти радикалы делают гормон холестерол вредным для сердца и сосудов, а также отвечают за ухудшение памяти и работы опорно-двигательного аппарата с возрастом.
Второе место после клюквы занимает черника. Эта ягода обладает всеми теми же свойствами, что и клюква, только антиоксидантов в ней немного меньше. Но зато в ней содержатся вещества, улучшающие зрение.
Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводит к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.
Вслед за овощами идет жирная рыба. Такие сорта рыбы, как лосось, сардины и сельдь содержат жирные кислоты, которые также расщепляют вредные ферменты. Исследования показали, что, если хотя бы раз в неделю употреблять в пищу один из сортов жирной рыбы, то можно в значительной степени снизить вероятность заболевания болезнью Альцгеймера.
Почетное пятое место в рейтинге "умной" еды занимает шпинат. Ученые установили, что шпинат замедляет появление проблем в нервной системе, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей. По материалам "Правда.РУ".

по поводу черники.... ее собирать нужно вдали дальней от городов и мест, близких к всяким захоронениям, свалкам и прочей гадости от цивилизации. Т.к. я года способна впитать в себя всю вредность,и съев ее вы употребите эту вредность...
В общем, все в тайгу с лукошками)))

Свёкла и рыба - это, конечно, прекрасно, но болезнь Альцгеймера нельзя предотвратить, к сожалению.

У вас замечательная информация, но вы забыли упомянуть в своем посте чистую воду. И ее надо поставить на первое место. Причем именно чистая вода, а не чай, кофе или соки. Часто снижение умственных способностей и памяти связано именно со снижением потребления воды.