Ягоды 2015
10750
13
ivan_ivanych
member
Тема грибы есть, нужна тема "Ягоды".
В эти выходные поехали за грибами, но не доехали... :-)
Нарвали облепихи.
В эти выходные поехали за грибами, но не доехали... :-)
Нарвали облепихи.
-
Вот такая она кладовая витаминов Облепиха.
-
Насобирали ведерко.
Mаняша
activist
а где собирали, если не секрет. мы тоже нашли заросли дикой облепихи, но она шибко мелкая и кислющааяяя, но все равно надергали пару пакетов. Мы свою по дороге в с.Каменка, за золотой горкой которая, нашли.
Рядом с Белояркой на островах ее тьма тьмущая. Островам смело можно давать название "Облепиховые" 
Mаняша
activist
Я делала так, что -то типа концентрированного сока на зиму, чтобы потом водой разбавлять и пить как морс. Давим сок через соковыжималку, жмых я выкинула, (хотя подоздреваю, что из косточек тоже можно было бы что-нить ценное выдавить, но у меня нет таких мощных аппаратов дома). Далее, в сок добавляем сахар в пропорциях 1:1, кипятим все это мин 5-7, убирая желтую пенку. Отключаем, чуть остужаем и разливаем по простирилизованным банкам.
Из жмыха варится шикарный кисель или компот.
Еще её можно просто заморозить, а еще родственники варили сок облепихи с тыквой - вкуснотища.
Еще её можно просто заморозить, а еще родственники варили сок облепихи с тыквой - вкуснотища.
ivan_ivanych
member
А мы размельчили блендером, протерли через сито и добавили сахар 1:1,5 к весу ягод. Дали постоять в тепле, несколько раз в день хорошо размешивая. Когда разошелся сахар (через 2 дня) желе разлили по банкам и поставили в холодильник. Рецепт простой, но максимально сохраняет витамины! 
Жмых выкинули, но видимо зря - можно было из него масло сделать!
Жмых выкинули, но видимо зря - можно было из него масло сделать!
Сейчас читают
Новогодняя флудилка зимнего сезона 2024/2025 )))
1861
33
Грибы-2018
654438
1000
Обмен мест в детских садах
792827
475
ivan_ivanych
member
Очень хочется пособирать бруснику, но не знаю где... Может быть кто-то выдаст ягодное место? :-)
В рямах Куйбышевского района собирал, недалеко от деревни Чумаково. Лет десять назад, правда. Больше не хочу, брусники много было и гадюк не мало. Растет багульник и брусничник, гадюку не видно, пока не наступишь или не зашипит когда руку к кустику с брусникой тянешь. Местные говорят не бойся ужалит, отлежисься. Не вдохновляет
ivan_ivanych
member
Это везде такое удовольствие? Возможно, я не любитель собирать бруснику... :-)
Warchild
veteran
В Каракане за 2-3 часа 1 чел ведро может собрать в сезон
woodoo654
veteran
Брусничку и бузину может кто посдкажет где пособирать..мне для варенья и на заморозку..
ТОП 5
1
2
3
4