Грибы-2019 (часть 2)
59155
97
Автоинформатор
Чешуйчатку мариновать не пытался. Так, жарил пару раз:миг:
Сенека
Небольшая прогулка сегодня в Кудряшах,тишина и ни души.
  • Рядовка.

  • Попадаются чистые грузди.

  • Красавчик.

  • Любимые Кудряши.

Холмчанка1
Шёл ноябрь месяц, люди собирают грузди в Сибири :ха-ха!:
Вот это природа отмочила в этом году, не помню ни одного такого года в своей жизни :tease:
34-ый
вот бы еще следующий грибной сезон начался раньше обычного:улыб:
Автоинформатор
Кхм. Завершаю сезон третьим ноября: холодно, гололёд, -10 и напарников на вчера не нашёл :dnknow:
Перекрыть рекорд Натальи не сумел :not_i:
Сенека
Погода подвела,у меня тоже в планах была ещё одна прогулка.А вдруг ещё теплые деньки вернутся?:миг:
Холмчанка1
:friends: Хотелось бы верить, но прогноз свидетельствует об обратном :dnknow:
Автоинформатор
судя по погоде думаю, а не повторить ли.... :biggrin: зимняя грибалка
васяs
и с лопатой, снег разгребать :biggrin:
Автоинформатор
Граждане!
Я конечно примерно знаю результат, но традиция есть традиция :biggrin: встречу будем назначать в ентом году или уже даже и не стоит пытаться?:смущ:
васяs
ну каждый год же пытались, а в этом уже видать и ....
NORDIK
ну может лучше не на новый год пытаться?! например, в начале или в конце грибного сезона, что бы на природе!
васяs
так сезоны у всех по разному начинаются и кончаются....и места природные у всех разные....а кто-то из наших еще и самогоноварением помнится занимался, так это значит без авто ехать. Раньше народ с форумов на Цирке собирался, каждый в своЁй кучке....но это летом
NORDIK
я всё равно за природу! конечно без машин надо, сейчас такси не проблема! думаю место надо где шашлычную зону арендовать можно! к сезону вы зря цепляетесь, мы же не грибы собирать будем, это хотел сказать когда тепло начнется! ну а если зимой то баня нужна!
Автоинформатор
Всем салют!
А в Ярославской области опята собирают... https://76.ru/text/winter/66418882/
То ли в лес съездить... на лыжах и с корзинкой :biggrin:
Автоинформатор
Народ, а у кого сколько в погребе хранятся маринованные опята? Тут принесли баночку, она так спряталась среди варенья, от августа 2018. Ну и сейчас её уже начали кушать. Вкуснотища, но блин страшновато.... А остановится не возможно
Toxa777
2 года это нормальный срок хранения маринованных грибов
Автоинформатор
Всех с Новым годом и Рождеством Христовым!
Следующую неделю обещают теплой:миг:
Можно на лыжи и на грибалку! :secret:
Toxa777
я тоже двух летние спокойно ем! а у вас так вообще им только 1.5 года:бебе:! у меня много еще опят именно от августа 2018, надеюсь за ближайшие полгода будут применены по назначению и замены на новые!:улыб:
Автоинформатор
ну а я хочу сказать что сушеные опята очень оценила. Когда-то давно мне ekt давала на пробу сушеные опята, но они были изначально мелкого размера, а жто я сушила не совсем малявки, а уже последние. Буквально 10 минут в воде и хоть жарь с картошечкой, хоть салатик делай (мне понравились опята по-корейски), хоть на икру крути...и с консервированием не надо заморачиваться - разложила в сушилке, 6 часов и готово, выкладывай новую партию
Автоинформатор
Кстати. Тот рецепт что выкладывала нордик или ее подруга в красной тужурке на секретной полянке))) оказался полным отстоем))). Мужики жаловались что не сильно солено под водовку. Уж лучше уксуса больше. Женский рецепт))).
Жареные на зиму белые грибы оказались не очень вкусные и ароматные. Вата. Ну или я зажрался. Теперь только в заморозку. И только шляпки. Снега много, лес будет влажный, белый будет, уж если я в сухой год умудрился ведрами набрать и мог бы ещё больше, но теперь я учёный, да и куда их столько...))). А вот моховик жареный в банку оказался вкусный и ароматный, я как то в его сторону в след году, но моховик тот который синеет, я уже забыл кто он по классификации. Маслёнок темно бурый и т.п. Вот это в жарку по банкам самое то. На очереди соленый моховик на пробу, 8 марта, февраль, но он тупо соленый, по быстрому как грузди в банку, а не как капуста до момента когда он начнет светлеть (т.е. молочная кислота в достатке, а цвет как лакмусовая бумажка процесса). Но в квартире так возиться не охота.
васяs
На Горской неплохое место есть и рядом - Пикниковый рай
Всем здравствуйте! как настроение? уже зудится в одном месте? у меня уже да. купил новую корзинку и не терпится опробовать. и дружку на ДР такую же подарил, тот тоже уже лесом бредит.
тСухов
где корзинки покупали? у меня уже давно зудится их купить, но в инет-магазинах или мелкие совсем, для декорации или цены заоблачные. Раз видела дедка на Маркса с корзинками, но руки были настолько заняты, что корзинка уже никак не входила
NORDIK
8-913-926-68-59 Наталья, плетет корзины ,я уже дважды заказывала у нее корзины и лежанку для кота

https://vk.com/id426632504
Посмотрите вот это видео знаменитый миколог рассказывает про грибы.
Сенека
Сегодня была на прогулке в Кудряшах,снега много,уже рыхлый,местами проваливаешься,но какая тишина и красота.
  • Угощайтесь.

  • Так хорошо гулять по любимому бору.

  • Пахнет весной.

Холмчанка1
Красиво! И сало на хлебе аппетитно смотрится.

Ждём грибов! :secret:
Сенека
да не говорите:смущ:

надо Мору уговорить на поездку с чаем и бутерами с салом в лес
NORDIK
Обязательно надо съездить,какой там воздух,тишина,когда хорошая погода в выходной, едим в бор.Кстати,если далеко не хочется ехать,можно посетить Кудряшовскую заимку,покормить лошадок и в бору погулять,там хорошие тропинки.
  • Так красива было в январе.

  • Сосны во всём своём величии.

  • Перекус всегда берем.

  • А вот и лошадки,любят морковку и сухарики.

Извините за опечатку под первой фотографией.
Холмчанка1
вот только бронхит долечим и тогда съездим
NORDIK
Если мы с грибами не вымрем "от водки и от простуд", то непременно съездим. С чаем и салом. А весной с грибами встретимся:миг:
Сенека
В этом году конкуренция будет жесткая,в отпуск не поедут,значит остается бор.В бору еще можно гулять,на солнце появляются проталины.
  • В субботу,после ночного снега.

  • День был замечательный,небо такое синее.

  • Дятел в полёте.

  • Хорошо погуляли.

Холмчанка1
Положим, те, кто любит пляжный отдых грибникам конкуренцию не составят:миг:
Разве что все грибы повытопчут :ха-ха!:
Сенека
так вот именно что повытопчут...ничё, мы тут зверя приобрели, с весны будем тренировать его грибы искать и охранять, пока хозяева не подойдут и не срежут :biggrin:
vumpel
Добрый день! я тоже у нее заказывал ! классные корзины! несколько лет назад заказывал другу в подарок на ДР большую корзину , делают где то в районе Нового пос. по Бердскому шоссе, выносили на трассу, все вроде хорошо, но ручка не по центральной оси сделана. а у Натальи все на отлично. Рекомендую
AlenchikM
восточно-европейская овчарка....чудовище лопоухое :biggrin: дома все хорошо по запаху находит, вот и будем с Морой его на грузди и прочие грибы тренировать :biggrin:
NORDIK
Они красивые! Да, только нужно ещё хорошенько обработать от клещей, мы со своей из-за них ходить в лес осторожничаем. У нас дворняжка, любит с нами везде ездить
AlenchikM
симпарика или бравекто вам в помощь. люди пользуются не первый год.

еще какой красавец! весь в меня :biggrin:
2,5 месяца, 11 кг
NORDIK
Приветствую!
Там грибы ещё не начались?
А то опасаюсь, что из-за коронавируса скоро в лес пускать не будут :not_i: