По внешнему виду склоняюсь ко второму варианту, хочется узнать про качество.

мне внешне тоже вторая больше нравится, а про какое качество конкретно хотели узнать? - если про цвет основы, то, она из белой глины . Хорошо это или плохо? -
Не очень давно такую укладывали, вроде ничего не просвечивалось.
По второму вопросу- ламинат не вариант, специальных ламинатов для ванной не бывает. Есть , типа, "повышенной влагостойкости", но для ванных они все же не годятся... Можно приклеить плитку ПВХ, по мне так она более похожа на доску - она более теплая чем керамика. И воды не боится.