Неподскажите к кому обращатся в какие службы или фирмы котырые занимаются проектированием дачного- котеджного поселка, подготавливают полный покет документов (СНИП, электричество, пожарники и т.д. и т.п.)

Полный проект вряд ли найдете.. Просто пожарный проект сделать ОЧЕНЬ сложно. Есть конторы, которые занимаются именно пожаркой. Огнезащитные технологии, например...
Лаборатория Комфорта делает какие-то проекты по какому-то поселку.. Можж, и за вас возьмутся. Сидят на Восходе. Позвоните.
Координаты и тех и других могу дать в личке.