Вьетнамский кофе в Новосибирске
20284
70
Во Вьетнаме "подсели" на вьетнамский кофе, привезли домой, но... всё заканчивается.
Подскажите, где в Новосибирске можно купить вьетнамский кофе?
060856
ах, оставьте! я так же копи лювак искала. Нет, если сильно будете искать да еще приговаривать, что согласны на любые траты, то рано или поздно вам продадут некий весовой продукт, на котором сбоку будет наклейка "вьетнамский кофе". Но это будет только наклейка и никакой гарантии (в кофейнях так продают весовой кофе. правда, из какой тары насыпали - науке сие не ведомо).
И вообще - даже на магазинском стараюсь смотреть регион произрастания. Когда написано "лучшие сорта арабики" или "африканские сорта" - это уже показатель непонятного качества. Может быть хорошим, а чаще все же нет.

впрочем, попробуйте. может, за 3 года что-то да изменилось. Советую начать с ЧиКо и с представительства Монтаны (эти грозились всю Сибирь засыпать редкими сортами: яванским, вьетнамским, корейским и пр., но по-прежнему проще из-за границы привезти запас, чем тут отовариться)
060856
вот сюда попробуйте http://nsk.pulscen.ru/firms/98134907
может, у них помимо растворимого и молотый имеется.
060856
на ebay смотрели? доставка дорого, но вариантов нет. последние пару лет только там кофе беру (не вьетнамский:улыб:)
060856
В Меге, напротив Ашана (ориентир - аптека Радуга) есть отдел "Чайные что-то" (забыла что). Там на развес и вьетнамский кофе, и лювак есть. Насколько они настоящие, судить не берусь. Правда, вероятность того, что лювак завезут в Нск и будут продавать наразвес, крайне мала, учитывая, сколько его вообще собирается в год.
mishari
ах, оставьте! я так же копи лювак искала. Нет, если сильно будете искать да еще приговаривать, что согласны на любые траты, то рано или поздно вам продадут некий весовой продукт, на котором сбоку будет наклейка
Свежий одесский анекдот

" - Сёма, я слышал, что у тебя в магазинчике торгуют люваком?
- Да, Лёня.
- Признайся по старой дружбе - ведь он у тебя поддельный?
- Таки нет, почти настоящий.
- "Почти" - это как?!
- Видишь ли, зерна моего лювака проходят через кишечник не их мусангов, а наших одесских кошек."
Docent
зерна моего лювака проходят через кишечник не их мусангов, а наших одесских кошек."
алаверды: видели бы вы, из чего делают колбасу...:)
woddy
на ebay смотрели? доставка дорого, но вариантов нет. последние пару лет только там кофе беру (не вьетнамский:улыб:)
А чем другие интернет-магазины не вариант? Из Британии, например, пересылка существенно дешевле, чем из штатов.
Rustymusty
Нашла именно такой кофе, который привезли из Вьетнама, в Новосибе, но... в 5 раз дороже! Вот сейчас думаю, насколько хочу кофе за такую цену, или лучше сразу "отвыкнуть" от таких привычек?
060856
вы лучше скажите, где нашли? и точно ли он въетнамский (где упакован? или фасовка осуществлялась в Новосибирске, на Малой Арнаутской?)

а то иногда "вкусовой токсикоз" прям изводит, согласен на любые траты... Хотя. иногда проще съездить в ту страну, где что-то понравилось. Там закупиться, а на разнице в цене "отбить" билеты:)
mishari
вы лучше скажите, где нашли? и точно ли он въетнамский (где упакован? или фасовка осуществлялась в Новосибирске, на Малой Арнаутской?)

а то иногда "вкусовой токсикоз" прям изводит, согласен на любые траты... Хотя. иногда проще съездить в ту страну, где что-то понравилось. Там закупиться, а на разнице в цене "отбить" билеты:)
Коипания "Клото", ул. Северная д.43, тел. 325-18-55, 325-18-56
Насчёт упаковки: без моих уточняющих вопросов точно описали упаковку и содержимое кофе "Trung Nguyen" №5, на который мы "подсели".
060856
спасибо за наводку! 360 не такая уж зверская цена (или в новосибе другой ценник)
что-то неизвестная какая-то компания... И что, прям в розницу торгуют? Сайт у них есть? Другие бы сорта посмотреть.
mishari
Сайт есть, но там нет цен, или я их не нашла. Разговаривала по телефону. Во Вьетнаме 1 кг (4 пачки по 250 г) на рубли вышло 300 руб, здесь 250г - 382,50 руб. Что-то жаба давит (пока).
060856
Ну, сказали тоже!:)
В Рiдной Неметчiне и кофе и вино начинаются от 2 йоро за пачку\бутылку. И ничего себе качество. Тут в кофенях иной раз гаже подают по 3 йоро за чашку.
Тут таких цен не будет в принципе....
Ладно, закончится мой яванский, тоже пойду за вашим вьетнамским, давно хочу попробовать.
Спасибки! :flowers:
060856
нормальная цена, если не подделка. альтернативу врятли найдете.
060856
Хе-хе... это нормальная цена за нормальный кофе )) Я бы даже сказал демократичная)) Правда я по такой цене итальянский покупаю, а он априори дороже вьетнамского))
Upjohn
В Италии произрастает кофе? :eek:
Стармех
Нет канеш. Там ростеры и упаковка ))
Upjohn
А макаронники не действуют в соответствии с рекламой "Мы отбираем лучшие зерна! А остальное отправляем вам!"? :улыб:Там же мафия!
Upjohn
я по такой цене итальянский покупаю, а он априори дороже вьетнамского))
Дороже он может быть только из-за упаковки в Италии, а по качеству настоящий вьетнамский арабика очень даже отличный кофе!
Стармех
Что значит "отбирают"? Они же для себя его жарят)) Нонче, дорогой друг, увы, но качество продукта определяется отсутствием на упаковке надписей на русском языке))
060856
Именно так.
Upjohn
Правда я по такой цене итальянский покупаю, а он априори дороже вьетнамского))
а с какой радости вырастает это априори? что там такое закладывается в себестоимость?
к примеру, (ну, по логике вещей) Япония к нам географически поближе (опять же - всего 1 граница между нами), чем Италия, но японский кофе дороже италианского в 2-3-4 раза.

или в италианском как раз на дороговизне сказывается доставка из ргиона произрастания+фасовка+обжарка+повышенная зп итальянских рабочих+таможенные пошлины для шенгена+ Сибирь далеко от границы?

тогда в этом случае цена не = качеству.
к слову, на большинстве итальянских (а так же финских. паулиг же из финляндии? и даже лиус майнл) пачек кофе меня больше всего начал смущать состав. Написано: "Арабика" и всё. какая арабика, черт возьми? Африканская или латиноамериканская. И если латиноамериканская, то тоже какая: бразилия - это один коленкор, а колумбия и эквадор - совсем другие "коленкоры".
Или опять верить во всемирный заговор и в то, что в россию идут совсем другие варианты продукции, чем для "своих"?

Поэтому чаще беру не очень рекламируемые сорта, но на которых прописан регион произрастания сырья.
mishari
Использование слова "априори" в моем сообщении выше относилось к более дешевой рабочей силе и к более простой организации труда во Вьетнаме нежели в Италии. К чему вы тут Японию притянули мне непонятно. Из дешевых ТНП я знаю только машины, все остальное в Японии дорого!)
Цена да, никогда не приравнивалась к качеству. Паулиг моча. Это не кофе. Слишком много русских букаф на упаковке. Это опять же к разговору о качестве товара... )))
woddy
кстати, а сколько кофе (в зернах) можно хранить?
посчитал, получается дешевле брать сразу 5кг, этого хватит на полтора года.
woddy
Купила, попробовали, очень даже то же самый, что во Вьетнаме.
Кстати, там и Копи Лювак есть.
Насчёт цены: прикинули, за сколько мы покупаем в Новосибе тот кофе в зёрнах, который обычно пьём, оказалось даже не дороже.
Так что любителям вьетнамского кофе в Новосибе можно его и пить.
060856
ну спасибо за "разведку боем", будем знать.

а где в итоге купили? они в розницу только на Северной торгуют? а то гис выдал 8 адресов филиалов, часть из которых подоступнее в транспортном смысле.
woddy
Я поняла, что там по самой наименьшей цене, так как там склад. Мне просто недалеко оказалось.
Upjohn
Женя ну и как дальше жить то? где в этом городе приличное зерно купить?
quaker
Лично я выкрутился. Беру у оптовика Bristot. То что я пью меня устраивает. В городе думаю есть хороший кофе где нибудь, но я не выяснял.
mallamut
у меня потребности скромные - 1-1,5 кг в месяц :смущ:
mallamut
Давай, рассказывай, что за зерно)
Upjohn
Швейцария, и Италия, Есть ещё российской обжарки.
mallamut
Российской обжарки не Альта Рома ли?)
quaker
Ну и что, можете сами со склада забирать...., скажете что от меня:улыб:
Upjohn
Чур меня... нет не альтарома, нет, собственная торговая марка, по вкусу в кафелле говорят, что наш лучше и дешевле
mallamut
Ну вот все же хотелось по маркам пройтись. По странам малоинформативно. Я бы тоже что нить попробовал.
Upjohn
Ну тут писать не комильфо - за рекламу потрут - у меня в профиле телефон указан - звоните.
060856
в Новосибе есть "обжарщик", завозит сам кофе спешиалти класса, обжаривает сам, четко соблюдает сроки по обжарке (т.е. на пакетах пишет правду, что мол пожарили тогда-то), недавно открыл инет-магазин. так тут хоть можно спросить за качество, а те кто далеко и прочее.......какой там спрос
кстати, Копи Лювак у него именно дикий, а не с ферм (мешочки видела лично, красивые:улыб:)



не так давно читала на сайтах про "Живой кофе"...купила на пробу колумбию, с момента обжарки (если на пакете правда написана), то менее 3-х недель........но это если и колумбия, то с полу сметенная, нет вообще никаких нот, вот просто привкус кофе, без изысков......использую крепко завареный для айс айриш крима, просто выбрасывать жалко, а пить противно:смущ:тут с молоком и сиропом хоть вкус появляется
060856
Готов в личку ответить каждому, где взять вьетнамский кофе в Новосибирске.
Аромат, от которого кружится голова...
Ромич
"Одним из самых экзотических и дорогих не только во Вьетнаме, но и во всем мире видов кофе является Чон (CHON, FOX). Его плодами питаются зверьки, похожие на куниц и хорьков. Таких зверьков называют в разных государствах по-своему: лювак, пальмовая циветта, нандиниа. Они обитают в азиатских странах, включая Индию, острова Сулавеси, Суматра и Ява индонезийского архипелага, Филиппины, а также на африканском континенте (Ангола, Гвинея-Бисау, Зимбабве, Судан). Эти зверьки поедают отборные плоды кофе, а работники кофейных фабрик затем используют непереварившиеся зерна для последующей обработки. Считается, что кофе Чон, а также Копи Лювак (LUWAK) обладает целебными свойствами. "

вы про этот кофе? анекдот на первой страничке...про одесских кошек, т.к. настоящий Лювак, именно дикий и именно настоящий только на Суматре

Аромат, от которого кружится голова...
смешно. Если вы возьмете хороший и свежий кофе, то от него действительно закружиться голова, но это относится к любому ХОРОШЕМУ и СВЕЖЕМУ кофе!!!!!!!!!!!!!!
NORDIK
Нет, про лювак я ничего не смогу сказать.
Могу сказать про хороший и свежий вьетнамский кофе, обладающий ароматом, который никогда не ощутишь от "кофе из магазина".
Люди, бывшие во вьетнаме не дадут мне соврать.

NORDIK, а вам я советую пройти заново хотя бы школьный курс русского языка.
Ромич
в советах не очень нуждаюсь!

по теме топика:
когда и кем был обжарен кофе?
NORDIK
Кофе, который я держу в руках (Trung Nguyen Creative №5), был обжарен и упакован Заводом-изготовителем "Trung Nguyen" (Ho Chi Minh city, Vietnam) 16.06.2011.
Срок годности - 16.06.2013 г.
Импортирован в Россию и сертифицирован - официальным представителем Кофейной компании "Трунг Нгуен".
На каждой пачке - наклейка с инструкцией, калорийностью и составом на русском языке, а так же отметкой "РСТ".
Ромич
т.е. прошло уже 2 месяца после обжарки? и вы можете сказать что кофе свежий??????вы наверное не пили свежего кофе?
после обжарки, пик вкуса и аромата наступает на 5-8 день, кофе может считаться свежим до месяца с фактической даты обжарки, далее это уже старый кофе
Ромич
Я именно такой и хочу!!! А какая стоимость?
Можно в личку контакты и координаты продавца?
NORDIK
NORDIK, у моего кофе нет упора на параметр "свежесть". Это совсем другой раздел, другой кофе, и другие люди, которые им занимаются и его любят.

Упор - на "аромат", на "необычность", на "экзотику", на "вкус, который вы точно не пробовали".
Тот, кто пробовал хоть раз - тот точно хочет еще.
Тот, у кого знакомые ездили во вьетнам и расписали в красках - тот тоже захочет попробовать.

А вы - если не желаете приобрести - зачем здесь все это пишете ?
Напомнить название темы ?
Ромич
смею вас разочаровать - ПРОБОВАЛА! и не только вьетнамский, но и много других, которые вы не пробовали. я посещаю капинги раз в неделю

А вы - если не желаете приобрести - зачем здесь все это пишете ?
кофейную культуру, она же культура потребления кофе, пока никто не отменял и людям нужно показывать. что есть не только кофе, а есть хороший и свежий кофе