причем тут не нравится мне же в этой хате не жить, я просто не понимаю зачем? я считал. что мы этим в 90-е переболели. как ушли в прошлое арочки, так и мания сносить перегородки везде и всюду объединяя кухни с комнатами, а сортиры с ванными комнатами

Только ещё стоит подумать над расстоянием до ломанной линии перегородки межкомнатной. На рисунке получается, что в 1-ю входишь и сразу лбом упираешься в угол, а во второй неоправданно длинная ниша будет, имхо. Укоротить нишу можно, до размеров шкафа-купе в неё встроенного.

предостерегла бы автора встраивать в эту нишу шкаф купе - комната станет по типу вагончика. Вытянутые комнаты для более комфортного восприятия нужно по максимуму "оквадрачивать".
Лбом там не упрешься. Во-первых, потому что там от двери до стены - минимум 1 метр получится, можно и побольше метра сделать, что-нибудь типа 1,1 - 1,2м. А во вторых глубина этой ниши будет не такой большой чтобы это мог как-то заметить лобЕсли, конечно, намеренно не делать эту нишу слишком глубокой (я бы не стала делать эту нишу глубокой - лучше по максимуму прижать двери к кухне, чтобы оставить максимально большой свободный кусок стены с другой стороны, если не понятно о чем говорю, могу схематично проиллюстрировать).
В бывшей кухне сделала бы взрослую спальню (спать под чужой кухней все таки может оказаться не комфортно - мало ли, может соседи сверху любители запускать на ночь посудомойки, стиралки и т.п., погреметь кастрюльками, поэтому детей в эту спальню пожалела бы отправлять). А детям отдала бы вторую комнату. В итоге, мимо кухни днем особо никто и ходить то по идее не будет, т.к. днем во взрослых спальнях редко спят, а если и спят, то этот процесс не требует частого хождения туда-сюда.
Еще посоветовала бы автору, если остановится таки на варианте с прямой стеной выбирать двери скрытого монтажа, которые отделываются в итоге под стену, и тогда при закрытых дверях, ведущих в спальни (кстати открывание конечно же делать нужно делать вовнутрь!), будет эффект просто обычно прямой стены, без кучи дверей. Пример, на картинке (там на белой стене за диваном если приглядеться - дверная ручка, по словам авторов проекта использован недорогой вариант дверей скрытого монтажа профильдорс):

Таня, не по теме, но про двери со скрытым монтажом. Мне дизайнеры опытные их махом забраковали, потому как даже дорогие конструкции через очень небольшой срок службы приводят к трещинам в районе стыковки коробки со стеной. Очень неудачный вариант такие двери, тогда уж лучше раздвижные в цвет стен.

если дети маленькие, то раздвижные будут травмоопасными...ну и я бы все же сделал двери светопроникающими ибо кухня-холл здоровая получается, а света мало, особенно в зоне т.н. кухни

Светопрозрачные выглядят красиво (мне очень нравится), но имеют плохие звукоизолирующие свойства (как и все двери со вставками, сдвижные и раздвижные). Если кто-то смотрит телевизор или занялся готовкой в кухне-гостиной, а кто-то захотел отдохнуть, то глухая дверь была бы лучшим помощником в том, чтобы не пускать шум в спальню. Да и свет же будет проникать не только в направлении из спален в кухню-гостиную, но и в обратном. Соответственно свет в кухне-гостиной вечером будет мешать тем, кто уже лег спать. Ну и 20кв.м. - не такая уж огромная площадь, чтобы одно окно не справилось с освещением. А кухню можно просто подсветить подсветкой над рабочей зоной. В общем это так, не спор, а просто обращаю внимание на некоторые немаловажные детали.