Об уровне цен и качестве обслуживания...
1505
5
Уже чуть ли не на всех тематических форумах критикуют качество обслуживания "Холидея", заодно достается "Быстроному" и Сибириаде".

А в Москвe эксперты проверили продуктовые сети: «12 месяцев», «Авоська», «Ашан», «Дикси», «Квартал», «Патэрсон», «Перекресток», «Пятерочка», «Рамстор» и «Седьмой континент».

Анкета состояла из девяти блоков: внешнее состояние магазина; вход в магазин; состояние торгового зала (ТЗ); внешний вид обслуживающего персонала (ОП); удобство пространственной организации в ТЗ; состояние товара; реакция ОП на просьбу о помощи в поиске товара в ТЗ; работа кассира на кассе; удобство выхода из магазина.

Каждый из этих параметров оценивался по условной шкале в 100 единиц, а после вычислялся средний арифметический балл по всей продуктовой сети.

Итог: "первое место в нашем исследовании заняла сеть «12 месяцев», набравшая 85,9 балла. Отметим, что отрыв первой пятерки от второй составляет всего шесть баллов - плотности лидеров в итоговой таблице можно и позавидовать.

В тройку призеров также вошли «Патэрсон» (84,8 балла) и «Рамстор» (83,4 балла). Если продолжать пользоваться спортивной терминологией, тогда «Перекресток» (83,2 балла), «Седьмой континент» (82,9 балла) и примкнувший к ним «Ашан» (79,9 балла) составили группу крепких середняков. «Авоська» (76,2 балла) и «Квартал» (75,7 балла) занимают промежуточное положение между середняками и записными аутсайдерами. Которыми в свою очередь стали «Пятерочка» (69,3 балла) и «Дикси» (59,4 балла), расположившиеся на последних двух местах. " Источник

Однако эксперты делали еще и закупку корзины одинаковых продуктов: В нее вошли: литровый пакет молока «Домик в деревне» (3,2%), батон нарезной, десяток яиц, бутылка пива светлого «Старый мельник», килограмм бананов, флакон средства для мытья посуды Fairy и замороженная курица.

В «12 месяцах» корзина обошлась в 298,25 руб., в «Седьмом континенте» - в 287,15 руб., в «Рамсторе» - в 277,4 руб., в «Перекрестке» - в 269,26 руб., в «Авоське» - 266,83 руб., в «Патэрсоне» - в 260,13 руб., в «Пятерочке» - в 229,44 руб., в «Квартале» - 221 руб., в «Ашане» - в 205,87 руб., в «Дикси» - 198,66 руб.

Довольно четко просматривается тенденция: чем выше уровень обслуживания, тем "народные продукты" дороже (разница достигает полутора раз(!))
Docent
ИМХО все закономерно, нормальный персонал хочет получать нормальную зарплату, а случайные люди с улицы согласны и на 30р в час
Alex_
Вот и я о том же. Применительно к Н-ску: обслуживание в "Зебре", "Под строкой" и "Универсаме" на форуме критикуют редко. Но за это обслуживание покупателям надо платить. :ухмылка:
Docent
Вот и я о том же. Применительно к Н-ску: обслуживание в "Зебре", "Под строкой" и "Универсаме" на форуме критикуют редко. Но за это обслуживание покупателям надо платить.
я вот напимер часио заходил в "династию"(кольцо-х-таже самая контора что и Зебра).Хотя на уровне цен, не скажу что сильно дороже, некоторые позици дешеве чем тойже пятерочке, сибириаде
Docent
Бессмысленное исследование, так как очень разная публика пользуется этими магазинами, разные предпочтения. Крепкий середнячок из списка как правило такой гадюшник, что на его фоне Холидей выглядит образцовым магазином.
brawny
угу.
В ашан ездят тариться
в Рамстор - потусить по магазинам, заоднок упить еду.
Пятерочка - еда у дома
И так далее.

У нас, как мне кажется, основная загвоздка в цене именно из-за места положения, трудно представить, что когдла-то на месте универсамма на ленина появимтся дешевый кэш, про зебур уж молчу:улыб:
есть мнение, что зебра работает месяцев 11 в ноль, а на все городские праздники отбивает прибыль....