Veritas
мне маковый нравится(предупреждаю -он не класически приторно-сладкий, но интересный)
и мака етого в него они не жалеют
sega75
Ммм, интересненько))) Спасибо, попробуем.
Veritas
Эстерхайзи попробуйте:улыб:очень вкусно:улыб: Я люблю их пирожные еще со времен "Морсо". Хотя недавно пробовала "Мудрого еврея" из "Бахетле":улыб:Как сладкоежка - советую.
Veritas
В Дуднике беру Наполеон и чизкейк. Только чизкейк именно шоколадный. Обалденно вкусно! А ещё очень вкусные торты у Манжари. У них Слоеный даже вкуснее дудниковского)))))))))
kasya160
Спасибо за советы, но меня интересует пока только продукция Дудника.
Хотя рекомендации запомню)))
dodger
В Дуднике, который открылся в Пирамиде, набрала вчера пирожных со скидкой 50%:улыб:
Свеженькие, и по размерам не уменьшили.
Плохо, что эстерхайзи не было.
РЕНИ
Скидки еще действуют?
Lazura
Неа:хммм:
В пятницу уже без скидок брала
dodger
Ох и подсела я на Дудниковские тортики !))) Даже Наполеон , который раньше терпеть не могла , полюбила :бебе:! Самые любимые - Ореховое , фисташковый и наполеон ( который шоколадный ) . :live:
Olga Evtushenko
Я сегодня тоже наполеона отведала :бебе:, вкууусно - как в детстве и не приторно сладкий. Мне обычный больше нравится чем шоколадный.
Olga Evtushenko
Заинтриговали, названия такие интересные.. Экстерхайзи :ха-ха!: Что это???
dodger
Увеличили вес пирожного?
Если такого не произошло , то это дороже , чем в ресторане.
Дудник не Ресторан :death:
----------------------------------
по устам текло в рот мало попало (с)
wiza
Покупали сегодня торт "Клубничная поляна" в "Гиганте". Увидели на витрине - оплатили. Потом продавщица берет торт из холодильника, достает коробку клубники и раз-раз начинает ягоды резать и украшать наш тортик ими поверху! Абсолютно НЕМЫТЫМИ руками - которыми только что деньги пересчитывала. И ведь как ни в чем ни бывало! У меня дар речи пропал. Приехала домой и потихому клубничку эту с тортика выкинула.
Осадочек теперь. Смотреть на этот торт не могу :biggrin:
Ранедка
хм, а сразу продавцу сказать? я бы даже домой это не повезла, что за бред... заплатить за наличие внесезонной ягоды и выкинуть :шок:
не говоря уже о том, что вы промолчали, а она следующему покупателю продолжила делать это грязными руками
фе
Ранедка
Ужас . Так они всех постоянных клиентов распугают ... Здесь вроде был представитель Дудника ? Ау-у-у ! Обеспечте ваших продавцов одноразовыми перчатками , раз-уж украшаете торты на месте ! :зло:
KD_Dudnik
Кстати. С этой клубникой все не просто. В Быстрономе покупала ягодный чизкейк - она была на торте. В Пирамиде покупала такой же чизкейк - ягоды не было. А цена-то одна. Видимо где не лениво продавцу - там и нарежет.
Olga Evtushenko
Поскольку живем почти рядом с производством, обычно там и покупаю тортики. Последние разы мастерицы, выносящие тортики, были настолько в перепачканных одеждах, что тоже не способствует аппетиту. Неужели руководство не видит, что надо чаще менять рабочую форму? А то "станет колом" она на кондитерах и не смогут они быстро шевелиться и выполнять план.
sega75
причем тут заработать? - Перевели тему.
Между тем перекос с ценой достаточно очевиден. Сталкивался пару раз с этой продукцией в гостях. Преподносилось как нечто изумительное. После дегустации впечатление, что тут больше PR производителя - да ,сделано добротно, вкусно, но различия с теми же скоморохами если и есть, то минимальны, в отличии от цены. А ведь сырье, компоненты - такие же как у всех производителей, то есть, если как говорит девушка дома для себя приготовить, то и натуральней все будет и много дешевле. Правда, готовить нужно уметь и время иметь, но это тоже уже другая тема.
Ранедка
Добрый день!
Спасибо за Ваше сообщение. По этому факту мы провели проверку. Виновные наказаны.
Приносим свои извинения за испорченное впечатление от посещения магазина.
Пожалуйста, напишите в ЛС Ваши координаты, в ближайшее время мы с Вами свяжемся.
Восьмая_Марта
Магазина рядом с Быстрономом уже давно не существует, поэтому мы не можем проверить достоверность Ваших сведений.
Если такие случаи (отсутствие украшений на тортах) будут повторяться в будущем, просим обязательно нам сообщать об этом.
Спасибо.
kotas
По форме вопрос решен. Спасибо за замечание.
Alex80
Уважаемый Alex80, у каждого свои вкусовые предпочтения.
Вашим знакомым, у которых Вы пробовали нашу продукцию, очевидно, она очень нравится.
По поводу сырья Вы не правы. В нашей продукции используются только натуральные компоненты, и полностью отсутствуют такие вредные добавки, как консерванты, ароматизаторы, растительные жиры и т.д.
dodger
Друзья спасибо за ваши замечания, они помогают нам стать лучше!
В данный момент в нашей компании развернут масштабный проект по улучшению качества сервиса и получению обратной связи от покупателей. Поэтому ваши мнения для нас очень важны!

P.S. У нас открылся новый магазин в Гиганте на ул. Энергетиков 8. В честь открытия, только до 1-го Сентября при покупке большого торта набор из 5 птифур в подарок, а при покупке маленького набор из 3 птифур в подарок.
KD_Dudnik
и полностью отсутствуют такие вредные добавки, как консерванты, ароматизаторы, растительные жиры и т.д.
таким образом, ставим в игнор всех крупных производителей колбасы, пельменей и мороженого в г. Новосибирске и переходим исключительно на торты КД Дудник :ухмылка:
KD_Dudnik
Добавлю свои пять копеек.
Всегда был верен скоморохам, но недавно решил попробовать Дудника.
Зашел в магазин, ассортимент новый, поэтому вместо торта взял разных пирожных. Наполеон, Эстерхази, Карамельный, Тирамису и какой-то ещё. Вкус приятно удивил, особенно наполеон :live: В холодильнике были ещё пирожные от Скомарохов. Достал, попробовал....не то :улыб:
В общем, +1 к вашим клиентам :улыб:
Сибиряк
Соглашусь на 100 % . Скоморохи и Дудник сравнению не подлежат никак . На мой взгляд это совершенно разные изделия . скоморохинские торты - это много "химических" коржей ( бисквитных или песочных ) и немного начинки . Дудник - суфле , воздушные кремы , минимум бисквита ... очень надеюсь что и "химии" тоже минимум . Вообщем - НА ЛЮБИТЕЛЯ . Я гурман ещё тот ))) Пока лучше Дудника и Ля-Мезона в нашем городе не ела !)))))))))))))
Olga Evtushenko
вот люди разные - песни разные. Мне дудник невкусно, а вкусней всего тортики из милан-пиццы.
EPotap
Заинтриговали, названия такие интересные.. Экстерхайзи :ха-ха!: Что это???
Здравствуйте!

Эстерхази - это одно из наших "фирменных" пирожных, готовящихся по оригинальным рецептурам от нашего шеф-кондитера. В его составе воздушно-ореховый бисквит Кентукки, сливочный крем Пралине и черный шоколад.
Если Вы любите орехи, ну или просто хочется попробовать чего-нибудь новенького - очень рекомендуем!
GuimpLena
Сибиряк, Ольга - спасибо за добрые слова!
Мы очень рады, что наши клиенты оценили не только вкус, но и натуральность нашей продукции, ведь отказ от химии - не в ущерб вкусу - это основа нашего подхода к производству кондитерских изделий.

GuimpLena, очень жаль!
Возможно, Вы сделали такой вывод, однажды попробовав наш торт и не найдя в нем чего-то особенного. Тогда позвольте предложить Вам попробовать и другие наши торты или пирожные, может быть, на этот раз Вы найдете свой любимый вкус!
В любом случае, вне зависимости от того, где Вы будете покупать свои любимые торты, желаю Вам получать от них максимум удовольствия!
KD_Dudnik
Я пробовала уже достаточно тортов. Не могу сказать, что какой-то мне очень запомнился, что был прям сумасойтикакойвкусный. Хоть опять пробуй :biggrin:
vida
Vida, пробуйте на здоровье!:улыб:
KD_Dudnik
Мы очень рады, что наши клиенты оценили не только вкус, но и натуральность нашей продукции, ведь отказ от химии - не в ущерб вкусу
Совсем без химии?
Этикетки с составом нет перед глазами, поэтому могу и ошибиться, но на вскидку - срок годности какой? Что в качестве консерванта? Думаю, как и у всех производителей сорбиновая кислота. "Сейчас сорбиновую кислоту (Е-200) в промышленных масштабах получают путем конденсации кетена с кротоновым альдегидом при помощи кислотных катализаторов."
Да, считается, безопасной, при соответствующем контроле при производстве. Но по мне это химия чистой воды, которая не присутствует в домашней кухни.
Alex80
Alex,
Очень хороший вопрос!

Итак: сразу после приготовления наши торты замораживаются (метод "шоковой заморозки"). Затем они поступают в магазины, где хранятся в морозильных камерах, оставаясь в замороженном виде. По истечении некоторого времени (обычно 1-3 дня) они поступают на витрину, где поддерживается температура 4(+/-2) градуса. При такой температуре они начинают размораживаться, и после окончания разморозки могут храниться (в зависимости от состава) до 72ч.
Кстати, наиболее популярные торты и пирожные поступают сразу на витрину, потому как там они редко задерживаются дольше одного дня.

Как видите, при такой технологии срок хранения в "готовом к употреблению виде" составляет максимум 3е суток. Никакие консерванты, в том числе сорбиновую кислоту (даже если ее считают безопасной), мы не используем. То же самое касается стабилизаторов, ароматизаторов, всевозможных улучшителей, растительных жиров и т.д.
В этом суть нашей философии производства - только свежие натуральные продукты.
KD_Dudnik
Вкусно, но очень мало.
Просто для пирожного-вообще не вес.
Алекс80 прав, пиар хорош.
Как мучина-женчина скажу, что стыдно угощать вторую половину таким количеством еды в таком интерьере за такие деньги...
Ресторан цивильнее, воспитаннее.

Натуральные продукты в виде тортиков есть в Райском садике по той же цене.
Только там Ресторация, а здесь фаст-фуд в ларьке из оцинковки.
Спасибо!

офф
Плюнул на КД Дудник и зашёл таки в Гирос Питу...
Позор продукции и знанию великого русского языка!
Ужас!
Из 7 человек за полчаса ушли несолоно-хлебавши пятеро (!).
Вкус фирменного блюда напомнил от 3 -х дневной выдержке мяса
в тепле и прочих ингридиентах не ахти.
Но в отличии от Дудника - вес был нормальный (грамм 300-400 с целофаном и бумагой),
за 200 рублей напиться и наесться , не беря в расчёт качество и сервис, можно
с лихвой (мясо, овощи,и единственно вкусная лепёшка) с напитком.
-----------------------------------------------------------
вроде два глаза одинаковые, а один смотрит влево,а другой вправо (с)
KD_Dudnik
В разное время пробовали разные изделия Дудника - по большей части невкусно. Исключение Наполеон, оч.хорош, любителям рекомендую. Похож на лямезоновский, стоит дешевле. А остальное - увы.
wiza
wiza,
По поводу кафе - оно задумывалось как место, где можно продегустировать нашу продукцию, а также посидеть в уютной обстановке и насладиться любимыми пирожными или тортами. Сейчас у этого кафе сформировалась определенна аудитория, которой подходит именно такой формат. Расширяться до ресторана мы пока что не планируем.

Рады что Вам понравился вкус!
Alya NSC
Alya,
Как говорится - всем мил не будешь. Впрочем, это наверное к лучшему - разнообразие выбора еще никому не вредило, особенно покупателям:хехе:

Спасибо за комплименты "Наполеону"!
KD_Dudnik
По этому факту мы провели проверку. Виновные наказаны.
Приносим свои извинения за испорченное впечатление от посещения магазина.
Пожалуйста, напишите в ЛС Ваши координаты, в ближайшее время мы с Вами свяжемся.
Добрый вечер. Координаты в личке.
KD_Dudnik
В буклете написано: Прага.Классический шоколадный торт. А разве у классическому торту присущ кисловатый привкус крема? Если нет, то значит мне сегодня продали "прокисший" торт (В Гиганте)?
Земляк
Причем кислая только нижняя прослойка.
Земляк
Как торт может прокиснуть :eek:??? Он скорее засохнет или заплесневеет ... А у Праги вроде-бы пропитка коньячьная (или я ошибаюсь ?) , и он должен немного с кислинкой быть !
Земляк
Прага и Карамельный-вообще ни о чём! Полностью согласна :agree:! Самая вкусная Прага (для меня) в Ля-Мезон!
Обжоркин
В этой фирме крем в Праге почему-то делается из сметаны 25-30%, хотя в "классической" должен быть на сгущенке.
Земляк
Земляк,
Вы абсолютно правы - в составе крема есть сметана.
Кроме того, пропитка торта содержит настоящий коньяк, поэтому "кислинка" будет обязательно!
Обжоркин
Обжоркин, Земляк,

Как говорится, на вкус и цвет...
Замечу, что торты "Прага и Карамельный" - стабильно являются одними из самых популярных у наших покупателей. Что ж, получается даже они могут кому-то не понравиться:)
KD_Dudnik
а мне нравится ваша "Прага" :respect: :nom: обожаю
PoNy
Полина, рады что Вам понравилось!

Друзья,
Мы поздравляем всех студентов и школьников с началом учебного года и желаем им занимательных уроков и хороших оценок. А родителям готовы помочь сделать начало учебы сладким — с натуральными тортами и десертами от Кондитерского Дома «Дудник»!

В честь Дня знаний в подарок от нашего шеф-кондитера к 1му Сентября скидка на всю продукцию 20%!
Акция действует 31.08 и 1.09 во всех фирменных магазинах КД «Дудник».

Ждем вас по адресам:
пр. Димитрова, 5б (возле ЦУМа),
ТЦ «Пирамида» (Красный пр., 29/1),
Гипермаркет «Сибирский Гигант» (проезд Энергетиков, 8),
ТЦ «Версаль» (пл. Маркса, 3),
ТРЦ «Сибирский Молл» (ул. Фрунзе, 238).
KD_Dudnik
А почему вы до сих пор не сделали дисконтных карт для своих постоянных покупателей? :миг:
KD_Dudnik
Из ваших тортов и пирожных самые любимые - Нузетин (больше нигде ничего подобного не пробовала) и Эстерхази. И очень милые девочки работают в кафе рядом с ЦУМом. Спасибо им.