NKS
Вернёмся к нашим баранам т.е. к грибам. Как обстоят дела с ними?
123
вот-вот... это интереснее чем гаджеты и трава примятая
NKS
Присоединяюсь к вопрошающим. Кто был недавно? Удалось ли что-то собрать? Есть желание отправиться на тихую охоту в ближайшие дни.
Twin76
Онегин, ты бы свои мысли грибные ужимал до нескольких строчек, это не литературный форум.
123
Вернёмся к нашим баранам т.е. к грибам. Как обстоят дела с ними?
Сегодня (в пятницу) опять съездил в «свой» лесок. Красота!! Никто справа-слева в бок не жмёт, в затылок не дышит, в нос не дымит )) За 3,5 часа не встретил ни одного человека!

Подберёзовик попался всего один, да и тот с червивой ножкой. Зато порадовали подосиновики. Разного калибра, но все одинаково яркие и весёлые ))

Частенько попадались грибы-«мумии» - уже совсем высохшие с выеденные жуками шляпками до самой кожицы (примерно каждый третий попавшийся). Всегда жалко таких, думаешь: «Мой ты родной, и что ж за тобой никто не пришёл, когда твой срок настал? Все рванули в Каракан…»

В общем – не забывайте и казалось бы привычные непримечательные лесочки, неподалёку от ваших «фазенд». Тамошние грибы тоже ждут встречи с «тихими охотниками».
NKS
Подскажите, пожалуйста, это шампиньоны? Выросли на даче в компосте
NKS
Сегодня 25 июля в Сузунском бору
Tanya5
Подскажите, пожалуйста, это шампиньоны? Выросли на даче в компосте
Да Они
Absolute_V
Да, этот год радует урожаями! Все, кто могли, как мне кажется, наполнили свои закрома. И если раньше ищешь любую возможность, чтобы проверить заветные места, то сейчас десять раз подумаешь - а куда девать собранные грибы? Морозилка забита, насушено и засолено столько, сколько за два предыдущих года не было заготовлено. Ну, наберёшь ещё ведро, и что с ним делать? Опять всю ночь перерабатывать? Тяжело, надоело. А ещё опят охота пособирать, тоже место для них надо оставить. Да и других дел, отложенных "на потом" накопилось. Так и получается, что теперь грибы "на потом" откладываются.
Honestly
кстати по поводу опят. В прошлом году для меня был новый опыт это опята сушеные.... очень понравилось! суп зимой ничем не хуже, а скорее всего вкуснее именно из сушеных опят, нежели из замороженных, да и салаты замечательные и с хранением проще
Tamamonomae
И на всякий - телефон спасателей/лесника/эвакуатора забитый в телефон (сети местами нет чтобы в инете номер глянуть) . Последний мой караканский заезд закончился тем, что проехала "свой" поворот. А на незнакомом перекаты песчанные как от лесовозов. И меня на 15 см стянуло по песку в дерево. Спасибо парням из новокузнецка, два троса, бревно и маты вытянули машину.
ну вроде 112 телефон общий, там переключат:) Насчет машины - я понял, что лебедку надо, очень хорошо бы, ручную даже просто. Причем они есть рычажные - они обычно не очень длинные, но более мощные, конечно. А есть барабанные - там трос подлиннее, но усилие меньше. Но вот если что она очень часто может выручить - деревьев то полно вокруг:) Ну а в Каракане на главной - там народ всегда ездит, не страшно:) В общем похоже, все случаи нехорошие сводятся к тому, что не сделал то, что вроде как вполне логично в данной ситуации сделать:) - не проверил, не отметил, не взял. Ну, походу дела, надо в первую очередь за самим собой следить:)))) Чтобы просто делать естественные вещи, в соответствии с сутью происходящего в окружающей реальности:))) Простите за может сложные формулировки, я просто увлекаюсь всяким-таким - "размышлениями обо всем на философском уровне":)) В Каракане всю эту неделю будут дожди, судя по прогнозам - то поменьше, то побольше, плюс Солнышко и довольно тепло - как раз, в общем грибная погодка:) Так что может слой и продолжит "веселое плодоношение" к нашей радости:)))
zzzaaa
Сегодня 25 июля в Сузунском бору
Кстати, до Сузуна можно кататься через Каракан, если хочется еще и прогулочной поездки, плюс переправа на пароме, ну как нибудь там спланировать маршрут:) А там и Алеусские леса:))) А в караканском - там как то так классно, что и места разные по ощущениям, и деревни, и старые же они, там достопримечательности - церковь, например, в Чингисах, плюс там озеро возле Абрашино, плюс там много где можно подъехать к морю - и искупаться-покушать-порыбачить/палатку поставить - в общем это такое, хорошее место для отдыха и плюс путешествие даже небольшое такое. Ну и рядом с Сузуном там тоже большой бор - снова грибочки:))) А сам Сузун - старое село, с достопримечательностями тоже, там монетный двор был, музей там вроде есть.
ArtemkaRu
Онегин, ты бы свои мысли грибные ужимал до нескольких строчек, это не литературный форум.
А ты бы не грубил - или мы знакомы? Не нравиться - не читай, все что считаю нужным то и пишу, тебя не спросил. Если чо - не обижайся - сам выбрал такую манеру общения.
ArtemkaRu
Онегин, ты бы свои мысли грибные ужимал до нескольких строчек, это не литературный форум.
А ты бы, кстати - пошире бы мыслил, на жизнь бы пошире смотрел, интересовался бы, что другие думают, чем живут, из чего вообще жизнь состоит, какая она.. А не брал бы на вооружение только, что само в голову приходит и определяется приятными собственными ощущениями - так может и подобрее бы был.
NORDIK
Всегда сушу опята,очень ароматные.а еще сушу грибное ассорти,суп очень вкусный получается.
NKS
А был ли кто-то за Спирино недавно? Есть там грибы?
Twin76
Всегда с удовольствием читаю ваши рассуждения
Katerinn
А был ли кто-то за Спирино недавно? Есть там грибы?
Не известно, есть или нет, но люди гибнут в поисках грибов.
https://ngs.ru/more/69389677/
NKS
С утра и до обеда, 28 июля, в Каракане была раздача лисичек. Немного белого, груздей, подосиновиков.
Katerinn
Всегда с удовольствием читаю ваши рассуждения
Спасибо большое за поддержку!:) А я с удовольствием делюсь мыслями всякими - действительно просто много думаю обо всем таком - пытаюсь понять, как в жизни правильней и праведней даже можно сказать - и жить и все делать. Причем изначально пришел к этому, что просто по работе там думал над всякой "оптимизацией":)) - и довольно быстро понял, что упирается все все равно в человека, его поведение, ну а там уже и в то, что надо понимать пытаться, как у нас в жизни все работает, сама жизнь как работает. Всему остальному - чему угодно, это помогает, грибам в том числе:))) Я думаю вообще если бы любой человек на таком уровне обо всем задумывался - и себя в первую очередь старался бы понять - то лучше бы жизнь была у всех и везде, при прочем равном.
Katerinn
Стишком поделюсь, хоть тут не литературный форум:))), да простит меня тот тов.грибник:))

...А ведь это все откуда?..
Не от этой ли души,
Что сидит внутри, паскуда..
И стихи ей - не пиши!
Ей бы надо - Смысл глубокий..
Ей не надо "просто в кайф"..
Ей по нраву - путь далекий..
Да вопросов - через край..
Без ответов - интересней?
Жить ей, стало быть, вот так?
Чтоб страдать, да почудесней??
Был бы этот кавардак?
Иногда, внутри, из мыслей..
Из движений "муз", да грез...
Но. Согреться сможет только
Лютый. Пережив. Мороз.
Honestly
Не известно, есть или нет, но люди гибнут в поисках грибов.
https://ngs.ru/more/69389677/
Да, читал тоже, царство небесное.. Да может грибы тут и не причем, лес все таки наоборот - полезное для здоровья место. А люди гибнут везде..
zzzaaa
С утра и до обеда, 28 июля, в Каракане была раздача лисичек. Немного белого, груздей, подосиновиков.
Завтра там конкретный дождь будет, хотя и так вроде не сухо:) потом тепло и Солнышко - в общем самая грибная погода:) Интересно, конечно, чем это все обернется:))) А бывает такое вообще - что грибница плодоносила-плодоносила и устала??:))) Так то вроде вон попадались вам небольшие. Мне как то интересно стало забуриться куда-нибудь подальше-поглубже:)) и просто посмотреть, что там есть:) И у меня еще вот какая мысль - завтра там чуть ли не два сантиметра осадков будет, то есть мох будет через чур даже мокрый, плюс к тому еще, что и был то он не сухой. Так что может пойдут не во мху и рядом с ним, как это было до этого - а просто так - везде, скажем так:)) Ну все же видели там - идешь себе - и просто они среди хвои растут:) Вот может такое будет:) Они же в зависимости от погодных условий - влаги, тепла - в разных местах вылезают, то во мху, то рядом с деревьями побольше, то подальше от них, то вообще под деревьями - когда совсем сухо, например.
Katerinn
Были в Спирино вчера. Грибов мало, лес сухой. Сели на паром и уехали в Каракан - добыча вся найдена там ( лисички, ведро белых, подосиновики, маслята, моховики).
Twin76
Да, конкретный дождь решит все проблемы: дороги станут не проездными, а лес заплодоносит во всех местах, доспеет брусника. Наконец за грибами можно не торопиться, а выбирать удобное время. Все должно быть в удовольствие: и сбор, и поиск, и переработка. Отлично!:улыб:
tim_k_a
Да, конкретный дождь решит все проблемы: дороги станут не проездными, а лес заплодоносит во всех местах, доспеет брусника. Наконец за грибами можно не торопиться, а выбирать удобное время. Все должно быть в удовольствие: и сбор, и поиск, и переработка. Отлично!:улыб:
Привет, Таня:) Честно говоря не знаю, можно ли Гисметео доверять - ну из практики - не очень точно там. То есть уже раза в два меньше осадков на сегодня прогнозируют, чем вчера говорили. Ну, они сегодня и в Новосибирске прогнозируют - ближе к вечеру:), посмотрим:) Да дороги то там нормальные - ни разу не видел, чтобы ездить нельзя было. Лужи раньше скапливались большие, да все равно можно было проехать. А так, по большей своей части - нормально обычно можно проехать. Да, насчет переработки - это пока для меня довольно большая проблема:))) ну ладно, разберемся:) Брусника - да, кстати, чего-то ее незаслуженно часто обходят стороной:)) Вкусная же ягодка:) А насчет выбирать удобное время - ну, мне кажется, в любом случае - тут мы должны подстраиваться под Природу, а не она должна нам условия создавать, чтобы нам было просто и удобно:))) А в удовольствие - да оно так и будет, если только понять - что и зачем происходит, даже может быть - некоторые на-первый-взгляд-неудобства:) Мы часто через чур грузимся по поводу вещей, над которыми надо чуть пораздумать просто - и все станет нормально:) Я вон тоже - не хотел ехать, и работа и машина и не выспался - а в итоге - напряг, конечно, был, но почему должно быть все без напрягов?:)) Зато в итоге результат хороший - по большинству статей, так сказать:) А когда напрягаешься - обычно и мысли полезные появляются и навыки.
Twin76
Привет, Артем! Это я себя так успокаиваю - ну край, как хочется прямо в субботу, да с ночёвкой в палатке, да на любимую полянку в Каракане! Но: есть масса обязательств своих и чужих, которые нельзя отодвинуть и от которых не отмахнуться, как от назойливой мухи.
Поэтому, здраво рассудив, уже мечтаю о такой субботней поездке 22го или 29го августа, раньше не получится. А поскольку у моей машины 14-е колеса, то компания из второго авто всегда приветствуется! Так что приглашаю заранее. :agree:
NKS
Вчера сходил, набрал немного груздиков на засолку. Вот слышал от кого-то, что ножки не солят, ну типо только шляпки в засолку идут, а ножки – срезают, и «в утиль».
Ну у тополёвого понятно, там ножка цельная плотная, такую солить может и нет смысла – будет жестковата. Но у белого ножка вот полая например, вполне как мне кажется пригодна к засолке. Или это чисто для удобства укладывания гриба в банки ножки «дискриминируют»?

P.S. в тех местах где вчера собирал груздя вот такие грибы (см.фото) были просто на каждом шагу. Смутил цвет шляпки, опять же от кого–то слышал, что у съедобных грибов шляпка всегда имеет один преобладающий цвет, а тут как будто дождём акварельную краску с неё смыло.
Я в пластинчатых плохо разбираюсь, для меня они почти все - «сыроежки» )) но стало всё таки любопытно, что за гриб? Съедобный?
Absolute_V
это и есть сыроежки. Вполне себе съедобный гриб
NKS
День добрый. В Омске ни разу не был, но в рамках тура по РФ хочу побывать во многих городах. Итак, подскажите пожалуйста хорошие грибные места Омска:улыб:
Заранее благодарен.
Absolute_V
P.S. в тех местах где вчера собирал груздя вот такие грибы (см.фото) были просто на каждом шагу. Смутил цвет шляпки, опять же от кого–то слышал, что у съедобных грибов шляпка всегда имеет один преобладающий цвет, а тут как будто дождём акварельную краску с неё смыло.
Я в пластинчатых плохо разбираюсь, для меня они почти все - «сыроежки» )) но стало всё таки любопытно, что за гриб? Съедобный?
Добрый вечер! Вот про розовые и оранжевые сыроежки ничего хорошего не скажу. Перед употреблением их придется отваривать, иначе имеют перечно-жгучий привкус. Подруга умудрилась их без отваривания с картошкой пожарить, в итоге получила аллергию на неделю, так что будьте осторожнее! Лично я люблю синявки (крупные серые сыроежки), с ними все отлично, и в суп и в засол годятся!
NKS
Хорошие дожди прошли. Грибные. Помогут ли они опятам - скоро узнаем.
tim_k_a
Привет, Артем! Это я себя так успокаиваю - ну край, как хочется прямо в субботу, да с ночёвкой в палатке, да на любимую полянку в Каракане! Но: есть масса обязательств своих и чужих, которые нельзя отодвинуть и от которых не отмахнуться, как от назойливой мухи.
Поэтому, здраво рассудив, уже мечтаю о такой субботней поездке 22го или 29го августа, раньше не получится. А поскольку у моей машины 14-е колеса, то компания из второго авто всегда приветствуется! Так что приглашаю заранее. :agree:
Спасибо за приглашение!:)) буду иметь ввиду:)) - пока так не могу сказать, что там будет, тоже у меня по работе бывает всякое на выходные, ну и действительно бывают же "неотложные обязательства", которые важнее всего. Моей машине (с 15 колесами:)) тоже не повредит "подстраховка":))) А вообще там, в Каракане - особо и застревать-то негде, если не лезть куда не надо, конечно:))) Хотя если полянка у тебя на берегу - то туда наверное да, чтобы проехать - там вроде без "экстрима" вообще дорог нет, откапывался раз там:))
Я пока надеюсь, что пораньше получится - вот думаю дождик и сегодня там был, более-менее, и до этого, а завтра и потом, и на выходные - тепло, Солнышко, ну и тоже немного дождей - в общем самая грибная погода, как тут люди уже отмечают:) - может тоже соберусь. Может даже с ночевкой, надо подумать:) У меня там, кстати, тоже полянка есть - где как дома себя чувствуешь:)
NKS
Привет, грибники! Кто-нибудь в курсе, как дела в Каракане? Пошел ли второй слой белых, появились ли моховики, маслята?
Twin76
Ну Артем, буду за тебя рада, как вернешься из Каракана - побалуй нас фотоотчетом)) :live:
Ездили вчера. Маслят не видела, моховика нашла 3: больших и очень червивых.
Собрали 5 вёдер сыроежек (никак не привыкну к огромным Караканским сыроежкам) и 1 ведро груздей: сырых и сухих. Белого не видели. Местные продавали за 5 л - 1200 руб. Дорого очень!
Завтра опять поедим.
tim_k_a
Лично я люблю синявки (крупные серые сыроежки), с ними все отлично, и в суп и в засол годятся!
Такие там тоже попадались, но значительно реже. А вот эти - "полинявшие"- ну просто куда взгляд не кинь.

Но как писал уже выше - в пластинчатых плохо разбираюсь, поэтому не беру. Вернее беру только то, что несъедобных "аватаров" не имеет: грузди, волнушки, рыжики.
NKS
Лес в Спироно, Антоново отдыхает сейчас? Есть смысл туда ехать?
И как с клещами дела? Поменьше стало?
NKS
На нашей половине Алеусского бора(со стороны деревень) за 8 дней третий дождь. )))
Думаю, что и Спирино /Антоново тоже промокают. Может быть грибница белого сможет ожить после засухи.
В наличии в городе грибные корзины на 17л и 23л.
Собираюсь ещё немного сплести)).
natkud
Извените а сколько стоит корзина. И где можно приобрести.
А можете сплести корзину с крышкой (две половинки от середины), типа как для пикника?
Грифон
Позвоните или напишите в WhatsApp
8913 926 68 59. Цены не пропускают))).
Грифон
Цены и прочую информацию не пропускают . Смотрите на фото с корзинами мой телефон . Пишите в вотсап.
Могу, поела пикниковую, стуситесь, фото вышлю
Грифон
Попробую с ценами)) разместить.
Корзины на фото: 17л-1300р, 23л-1650р. (2штуки).
Объём примерный +-.
Забирать,Линейная,114/3 большая парковка
NKS
Вчера приехали с мужем с Каракана. Белых практически нет, как подосиновиков и подберезовиков. Только единичные экземпляры. Несколько штук нашли маслят и моховиков. Но пошли грузди - сухие и мокрые. Крупноватые, но почти все чистые. Пару ведер общими усилиями нарезали. Самый большой "улов" лисички - пять ведер. Много крупных. Но и молодых тоже очень много. Прямо полянами. Даже ходить почти не пришлось. Только сегодня закончили обработку. Спина не гнется.
natkud
Осталось только одна корзина 17-18л.
Ещё несколько сплету к 15 августа
NKS
А в спиринском бору скучно :sad: Сыроежек много, но в основном переросшие и червивые. Бычки штучно, тоже переростки. Еще нашли пару переросших белых и несколько червивых рыжиков.
Вроде и набрали что-то, но никакого удовольствия:хммм:
NKS
Нашарилось по кустам вокруг дачи за пару часов :улыб:
natkud
Спасибо вам за корзины! легкие , прочные и ручка строго по центру - собирать в них одно наслаждение . Фото сегодня в Кудряшах.