Кондитерская Мадлен. Кто уже тестил?
58122
149
vert
v.i.p.
Бон-а-боновская новогодняя карамель меня тоже ужаснула.
Правда, их торты я не пробовал. Ну не готов я тратить на сладости такие деньги (мне и мадленовские цены на торты кажутся высоковатыми, хотя несколько их тортов я попробовал и счёл их весьма достойными).
Правда, их торты я не пробовал. Ну не готов я тратить на сладости такие деньги (мне и мадленовские цены на торты кажутся высоковатыми, хотя несколько их тортов я попробовал и счёл их весьма достойными).
Справедливости ради, у Мадлен цены и на конфеты доставляют... чуть более, чем полностью : ) Но действительно вкусные, слов нет. Ешь и чувствуешь, что это действительно шоколадные конфеты, а не то, что в последнее время стало принято называть шоколадными.
Особенно хороши 3 вида: клубничные (очень удачная начинка: не просто клубничный джем, а ягодка такая... как бы подвяленая чуть), апельсиновые (эти как раз с жидкой и однородной начинкой) и трюфели (очень хорошая консистенция и правильный баланс горького и сладкого вкуса). С фундуком маленькие кругленькие тоже хорошие. Марципановые похуже на мой вкус.
А Пти-фуры просто тают во рту... блаженство, а не пирожные так бы ела и ела, ела и ела...Только я бы их не украшала никакими орешками в сиропе, лишние они там. Пти-фурчики сами по себе шедеврально хороши
Особенно хороши 3 вида: клубничные (очень удачная начинка: не просто клубничный джем, а ягодка такая... как бы подвяленая чуть), апельсиновые (эти как раз с жидкой и однородной начинкой) и трюфели (очень хорошая консистенция и правильный баланс горького и сладкого вкуса). С фундуком маленькие кругленькие тоже хорошие. Марципановые похуже на мой вкус.
А Пти-фуры просто тают во рту... блаженство, а не пирожные так бы ела и ела, ела и ела...Только я бы их не украшала никакими орешками в сиропе, лишние они там. Пти-фурчики сами по себе шедеврально хороши
Справедливости ради, у Мадлен цены и на конфеты доставляют... чуть более, чем полностью : )Это Вы ещё не доехали до бан-а-боны.
Да я и до Мадлен-то давненько не доезжала (а когда доезжала, на конфеты не смотрела, всё внимание концентрировала на горьком шоколаде и Праге : ), цену выведала методами разведчика
...цену выведала методами разведчикаА при этом ни одно животное часом не пострадало?
Не пострадало и даже выглядело вполне довольным К слову, я конечно паяльной лампой никому в глаз не светила (я была "добрым следователем")
Да я и до Мадлен-то давненько не доезжалаВот я и говорю, что один за весь форум отдуваюсь...
Сейчас читают
Куда идти учиться после школы? Оставаться в 9 или идти до 11?
275794
227
Перерегистрация авто
89096
21
тренды в графическом дизайне
82645
1
Ну почему? я, например, тоже вношу свой посильный вклад : )) А вас непременно нужно как-то наградить : ) Я бы на месте сотрудников кондитерской знала как : )
Телепузъ №5
veteran
Меня сегодня по случаю приезда угостили мадленовской птифурой. ВЕЩЩЩЩЩЬ!!! Во вторник, когда на работу вылезу, сам их куплю. Птифуры у меня теперь в одном фанатском списке с Прагой и монетками.
vida
old hamster
нп
Наконец-то посетила Мадлен вчера.
Ну что сказать...я разочарована...
Ожидала я большего. Хоть я и любитель сладкого и тортов, но ничего для себя не нашла там.
Почему все торты шоколадные? Может это мне так не повезло, потому что был вечер воскресенья? Я не люблю шоколадные торты.
Единственный торт, который захотелось - это "Черепаха", но ее остался малопривлекательный кусочек.
Расхваливаемую "Прагу" правда хотела взять, но потом передумала )))
Брала какие-то пирожные. Ценника у них не было, девушка сказала какое-то невнятное название. Вообщем такие высокие в белом шоколаде, а внутри один корж с курагой и орехами, а второй с черносливом (думаю частые посетители опознают). Сами пирожные вкусные, но уж оооооочень сладкие. Съесть целое пирожное за раз сложно )))
Еще взяла конфеты фисташковые в белом шоколаде. Ну начинка там конечно есть фисташковая, но на вкус - голимый белый шоколад и ничего больше.
Кусковой шоколад вообще убил. Конечно, такие крупные куски смотрятся красиво, но как его есть-то? Отгызать что ли?
Справедливости ради скажу, что конфет мало было в наличие. Вышеупомянутых клубничных не было.
А! Брала еще печенье. "Нежное" что ли (забыла). Вот оно понравилось. К кофе будет отлично.
Девушки-продавцы были не сильно и доброжелательны. Спросишь - буркнут и отвернутся дела свои делать.
Вообщем, ничего там нет такого, чтоб я вернулась еще раз. Ну только если здесь опять не напишут какой-нибудь "вкусный" отзыв
Не впечатлило.
Наконец-то посетила Мадлен вчера.
Ну что сказать...я разочарована...
Ожидала я большего. Хоть я и любитель сладкого и тортов, но ничего для себя не нашла там.
Почему все торты шоколадные? Может это мне так не повезло, потому что был вечер воскресенья? Я не люблю шоколадные торты.
Единственный торт, который захотелось - это "Черепаха", но ее остался малопривлекательный кусочек.
Расхваливаемую "Прагу" правда хотела взять, но потом передумала )))
Брала какие-то пирожные. Ценника у них не было, девушка сказала какое-то невнятное название. Вообщем такие высокие в белом шоколаде, а внутри один корж с курагой и орехами, а второй с черносливом (думаю частые посетители опознают). Сами пирожные вкусные, но уж оооооочень сладкие. Съесть целое пирожное за раз сложно )))
Еще взяла конфеты фисташковые в белом шоколаде. Ну начинка там конечно есть фисташковая, но на вкус - голимый белый шоколад и ничего больше.
Кусковой шоколад вообще убил. Конечно, такие крупные куски смотрятся красиво, но как его есть-то? Отгызать что ли?
Справедливости ради скажу, что конфет мало было в наличие. Вышеупомянутых клубничных не было.
А! Брала еще печенье. "Нежное" что ли (забыла). Вот оно понравилось. К кофе будет отлично.
Девушки-продавцы были не сильно и доброжелательны. Спросишь - буркнут и отвернутся дела свои делать.
Вообщем, ничего там нет такого, чтоб я вернулась еще раз. Ну только если здесь опять не напишут какой-нибудь "вкусный" отзыв
Не впечатлило.
С сожалением вынуждена констатировать, что и меня сегодня постигло разочарование.
Купленные сегодня птифуры значительно и не в лучшую сторону отличались от птифур, которые я ела в пятницу. На светлой начинке, которая как раз и тает во рту, придавая пирожному восхитительный вкус, явно сэкономили, в силу чего полюбившееся было пирожное стало подозрительно похоже на "картошку"... при этом появилась обсыпка сахарной пудрой, которая явно лишняя. К этому пирожному гораздо уместнее был бы листочек мяты или мелиссы.
И такие разительные перемены всего в течение каких-то 3 дней...
Неужели и эту кондитерскую постигнет участь большинства общепитов, в которых начинают отступать от технологии, едва обзаведясь клиентурой? Будет жаль.
Купленные сегодня птифуры значительно и не в лучшую сторону отличались от птифур, которые я ела в пятницу. На светлой начинке, которая как раз и тает во рту, придавая пирожному восхитительный вкус, явно сэкономили, в силу чего полюбившееся было пирожное стало подозрительно похоже на "картошку"... при этом появилась обсыпка сахарной пудрой, которая явно лишняя. К этому пирожному гораздо уместнее был бы листочек мяты или мелиссы.
И такие разительные перемены всего в течение каких-то 3 дней...
Неужели и эту кондитерскую постигнет участь большинства общепитов, в которых начинают отступать от технологии, едва обзаведясь клиентурой? Будет жаль.
Телепузъ №5
veteran
Да, во многих общепитах одна и таже позиция может радикально различаться. В зависмости от смены, которая блюдо приготовила. Помню, как классно начинала кофейня "Стрекоза" на Фрунзе. Там был такой рулезный сырный суп, вкусная кондитерка. Щас эту стрекозу и не вспомнит уже никто - там пять-шесть арендаторов сменилось.
E-kat
experienced
Была я в мадлен 2 раза. первый раз зашли просто на разведку, попили кофе с тортом. торт был божественный, Прагапродавцы не понравились, спрашиваешь, что это? что это? кое-как сквозь зубы отвечают. Странная позиция. Кофе пили под их пристальным присмотром, хотелось как можно быстрее уйти. Шоколад купили -понравился. на днях зашла за любимой Прагой, был еще такой шоколадно-шоколадный торт кажется кофенйый, но решила не рисковать и купила прагу. Продавец долго не обращала внимание, усердно мыла посуду. купила торт. выхожу и вижу, что он просрочен (дата стоит 11.12.2009 11-00 срок годности 24 часа)..) это было 14.12.2009 Вернулась, продавец говорит, не он свежий только привезли, больше Праги нет (а я же настроилась на Прагу, всем растрезвонила, что за вкуснотищу мы будем есть.) Взяла, детям не дала, зашла в скоморохи и купила действительно свежий тортик. съели мы Прагу, выжили, но на следующий день остатки выкинули, решили не рисковать. Остался огромный неприятный осадок, вряд ли я туда еще пойду.
Эрик Картман
member
Нету там птифуров!!!! нетууууу!!!!!:(
мисс Бингли
member
Была там три раза. В последний купила шоколадные таблетки явно несвежие. Причем даже с плесенью (на нескольких). Ужасно неприятно и обидно.
Телепузъ №5
veteran
УЖАССС. а как все начиналось...
мисс Бингли
member
А начиналось шоколадно? (пардон за саркастический каламбур)
bjanka
veteran
В постоянку там че-нить беру, с такой фигней не сталкивалась ни разу. Может не такой уж там и УЖАССС?
Телепузъ №5
veteran
Так я тоже беру. И ничо. А тут уже два панических отзыва. А, может это конкуренты из кафе ТРОЯ? В том же доме с другого конца завелось такое вот странное заведение. Внутри не был, но снаружи дизайн какой-то белибердовый - помесь старой Праги с Древней Грецией.
...жалко, что скоро закроется...Вы как знали... энергии надолго у них не хватило, с 1 февраля переезжают в район Сиб.ярмарки.
в среднем энергии у арендаторов хватает на год-два
мир праху этой забегаловке!
в районе Сибирской ярмарки закроются ещё быстрее...
опыт, мать его, сын ошибок трудных
кто будет следующей жертвой?
клифты, углы, котлы, холя ногтей, банк, пирамида, харчевня , похоронная контора?
в районе Сибирской ярмарки закроются ещё быстрее...
опыт, мать его, сын ошибок трудных
кто будет следующей жертвой?
клифты, углы, котлы, холя ногтей, банк, пирамида, харчевня , похоронная контора?
Телепузъ №5
veteran
а-а, я просек! Они, наверное, возвертаются к родным осинам - к ресторану РАЙСКИЙ САД, от котрого и родились партогенезом.Не сказал бы, что окрестности Сиб Ярмарки - место, способствующее процветанию.
вы выглядите смешно, когда говорите о вещах, про которые даже представления не имеете.
этой площади стало мало для раскручивания идеи, хотя зачем это вам?
этой площади стало мало для раскручивания идеи, хотя зачем это вам?
я? конечно смешно
ха-ха-ха...
место? под фут-корт? на Сибирской ярмарке? супер! первый тестировать буду (как впрочем и все остальные кабаки и общепиты), проехав мимо кортов в Рояле и Калине...
постоянно рядом и вижу , как меняется концепция по 2-3 хозяина в год... и всем мало места...(не было ещё только концептуальных ритуальных услуг-закон запрещает, а так...)
вот кабак для сексуальных меншиств открыть на Сибирской ярмарке это я понимаю, он там исстари были. это концепция и спрос. да и то меняет облик и место в последние 3-5 года часто...
пироженкой людей кормить вдалеке от "тропы" - это опыт и концепция огромные...плюс потеря рекламмы, клиентуру, синергии с "материнским капиталом" головного общепита в прикормленном месте-это сурьёзно до не могу...
в Н-ске жёсткое правило для общепита: ушёл с "тропы" и всё, конвульсии обеспечены (если Вы не студенческая столовая)
--------------------------------------------------------
займите себя тратой чужих денег на концепцию и маркетинг-
счастье будет Вам и несчастье Ваше убудет, соразмерно размерам концепции...ну да Вам это всё равно... (с)
ничего личного-образование собачки Павлова срабатывает,
когда "пургу гонят"...
ха-ха-ха...
место? под фут-корт? на Сибирской ярмарке? супер! первый тестировать буду (как впрочем и все остальные кабаки и общепиты), проехав мимо кортов в Рояле и Калине...
постоянно рядом и вижу , как меняется концепция по 2-3 хозяина в год... и всем мало места...(не было ещё только концептуальных ритуальных услуг-закон запрещает, а так...)
вот кабак для сексуальных меншиств открыть на Сибирской ярмарке это я понимаю, он там исстари были. это концепция и спрос. да и то меняет облик и место в последние 3-5 года часто...
пироженкой людей кормить вдалеке от "тропы" - это опыт и концепция огромные...плюс потеря рекламмы, клиентуру, синергии с "материнским капиталом" головного общепита в прикормленном месте-это сурьёзно до не могу...
в Н-ске жёсткое правило для общепита: ушёл с "тропы" и всё, конвульсии обеспечены (если Вы не студенческая столовая)
--------------------------------------------------------
займите себя тратой чужих денег на концепцию и маркетинг-
счастье будет Вам и несчастье Ваше убудет, соразмерно размерам концепции...ну да Вам это всё равно... (с)
ничего личного-образование собачки Павлова срабатывает,
когда "пургу гонят"...
ТОП 5
2
3
4