gretis
да, наконец таки выезд состоялся, после непродлжительной подготовки :смущ:
один коллег был со мной, на некоторых фотках это видно:yes.gif:
Андрюх, щас ехать смысла нет, все грибы переросшие, из всех найденых груздей срезан был только один!!! остальные не наши оказались, с опятами таже песня, набрали на двоих только на кастрюльку супа, надо подождать новую "вспышку", ну а то что Катя собирает, не надо на это вестись, это еще не показатель, она наверное и на пл.ленина с полвера опят найдет... :dnknow: как грица мастерство :live:
ekt
Кать, конечтно я всегда за поехать, но ты ж сама видешь как долго мы "запрягаем", пока собирались все грибы кончились :ха-ха!:
ты как будешь собираться звони, ага:yes.gif:
KiLiN
ЧиОрт, спалилась на фото! :biggrin:
Рома, если что, то я с вами :friends: И эта, я с числа второга, могу хоть куда и хоть када :agree:
ps: Ребят, Рома правду говорить, груздь отошел, новых еще нету. Да и сухо в лесу, надо бы дождиков подождать. Нуи про Катю соглашусь, нам на нее низя ровняться, у человека ДАР!
tanusik
и на всех одинаковое положение тела в пространстве, прям на всех которые есть :biggrin:
tanusik
То есть я один сегодня еду, я правильно понял? :миг:

Катерина, может, составите компанию?:смущ:
KiLiN
это я тоже заметила :eek: не пали кантору :ха-ха!: Мне вчера устроили прилюдное порицание :смущ:
Зарядное не срочно, я еще одно дома нашла :миг:
KiLiN
Хорошо про Катю сказал (имею ввиду пл Ленина) :ха-ха!: Вот нам бы всем такой дар собирательства :смущ:
gretis
если в Кудряши, то я - пас.... :nea.gif: Да и вещи я уже выложила, только ведро с ножиком в машине осталось. Как-то не камильфо по лесу в платье и на шпильках гонять. :biggrin:
зы: Ром, я те мыло скину в личку, вышли фоты, мне оченна нада :смущ:
gretis
Вот очень даже правильно ,нужно приглашать Екатерину и без грибов точно не останетесь :миг:
tanusik
прилюдное порицание- есть часть нашей стратегии:yes.gif:
зарядное кажись к моему тож подходит :злорадство: слайды кину вечером:миг:
KiLiN
Зарядное от Самсунга. Если не пересечемся в ближайшее время, то в Сентябре сама могу к тебе приехать.:yes.gif:
gretis
а куда ехать собираетесь?
gretis
расскажите хоть потом куда съездили, что нашли...думаю завтра в лес сгонять, возле Раздольного.
Платина
сам очень хочу, только не знаю в какую сторону!
васяs
Сегодня под Искитим ездл за опятамя. Кто то собрал дня 3и назад:(
Единственный трофей нашел, грамм на 500.
Kisat13
:бебе:
Заехать что ли завтра еще разок за летними после дачи? 3 раза уже с летними грибами прощалась:улыб:
ekt
:бебе:Заехать что ли завтра еще разок за летними после дачи? 3 раза уже с летними грибами прощалась:улыб:
вот бы с вами:)
30
У меня такой вот тупой вопрос есть:смущ: Пару лет интересует.
Есть такие грибы - подтопольники...Никогда не собирала,вроде и необходимости не было, но вот интересно, что за гриб?! Подозреваю, что я его и видела, и срезала , и в руках держала, но не решалась взять, т.к.. лично не знаю. Яндекс не предлагать)) Надо покопать- в руках подержать и т.д. Он еще травой и свежестью пахнет?
Возьмите при случае с собой? В благодарность - баночка опят маринованных или подосиновиков жаренных или еще чего-нибудь)) Просто разок надо самой лично глянуть.
Ваши места не интересуют)) Просто сама разновидность гриба.
ekt
Насчет пахнет травой и свежестью не знаю, но что-то такое есть, запах спецефичный. Растут в тополиных лесополосах, на дорогах вдоль лесополось. Найти их просто - такие кучки на полевой дороге, едва заметные. Клево копать лопатой их. Трудно перерабатывать, т.к. они все в земле. Очень вкусные маринованые)) В НСО и не собирал, это все по опыту в Алтайском крае.
ekt
Ваши места не интересуют)) Просто сама разновидность гриба.
Я их вымачиваю дня 3 как минимум, прежде чем солить. Хоть они и условно-съедобными считаются, закусь к водочке замечательная! А лопатой греБсти, это точно! :ха-ха!:
Андрей Хаммер
Вот эта ерундовина случайно не подтопольники? :смущ: Наковыряла сегодня возле калитки на даче. Привезла несколько штук для "спросить".
Kisat13
Спасибо Kisat13 за выложенную фотку)) Увидела ее вчера, и сегодня после дачи уговорила заехать на полчасика в лес. Шел сильный дождь, была полная, да еще и двойная радуга на небе необычайно яркого цвета. Солнце ярко светило сквозь тучи. Было очень красиво. Жаль фотоаппарата не было:хммм: Но грибов немного набрали))
ekt
сегодня пробовали в районе Нового Поселка опят найти,результат немного подберезовиков и подосиновиков,опят нема:(
ekt
Вот эта ерундовина случайно не подтопольники? :смущ: Наковыряла сегодня возле калитки на даче. Привезла несколько штук для "спросить".
Коровяки, коровники - как угодно.
Промыть от земли. Прокипятить мин 5. Воду слить. Жарить с картошкой.
Приятного аппетита!
ghjdjkjr
Не-не. Коровники они другие. Абсолютно другие. Коровники я знаю и очень люблю маринованные, хотя, говорят, типа вредно:хммм: У этих и структура гриба и запах и все абсолютно другое. Может фотки не удачные. Да, и растут в тополях)) И леса там нет.
Вот потому и прошу, покажите хоть раз подтопольники живьем:улыб:За "посмотреть" подарю баночку чего-нибудь из обычных грибов. На ваш выбор. Фотки сейчас сама посмотрела, реально на коровники похоже:улыб: Но это ж не они...
ekt
Проедьте за Обьгэс или Верх-Тулу , практически в любой тополинной лесополосе растут . Большими семьями . В самой лесополосе или рядом по пахоте . мелких надо выкапывать .Идут в одно время с опятами . хорошо мариновать но мне больше нравится из них грибная икра .
mamontt
рецептом икры не поделетесь!?
ekt
Нет ну зачем грибы с корнем выдирать то? такими темпами скоро грибов неостанется.
WestMan
Да обсуждали уже этот вопрос))
Вы знаете, мне как бы уже за 40 лет.Кроме Кудряшей другого леса не знаю и, в общем, не хочу даже знать)) И я с советской власти еще хожу в одни и те же околки. И стабильно набираю в одних и тех же березках одни и те же грибы. Урожай-неурожай..Набираю)) Ничем не могу это научно обосновать:хммм: Но ведь наука - есть опыт)) Грибы беру аккуратно (!) с земли. Но не срезаю. Следы корней при этом присутствуют, согласна. Так собирать грибы меня научили в европейской части России. Там так все брали. Там вообще много особенностей сбора грибов было. У нас так не делают.
А подтопольники местные жители вообще предлагают копать :безум: Вот это я точно первый раз слышу. :а\?:
ekt
Кать, как думаешь, есть смысл за груздем в субботу рвануть или еще не пошел второй слой?
tanusik
а как долго грузди идут, по осени тоже есть что ли7
васяs
Я делаю так: грибы отвариваю минут 5-10,перекручиваю в мясорубке,затем обжариваю их на растительном масле,добавляю туда мелко порезаный и спассерованый репчатый лук,соль ,перец,чеснок по вкусу и :nom:
Levin36
я также делаю, только отвариваю мин. 15-20 и лук не добавляю
ekt
Ну а как еще подтопольники вытаскивать из укатанной автомобилями полевой дороги? При условии что грибов не видно:улыб:
Платина
Вот и жду ответа компетентного человека.
tanusik
хмм, а ты куда "лыжи навострила" приятель ездил кдет по кемеровской трассе опят 5-6 ведер хапул, как так :dnknow:
зато я поймал одну рыбу :злорадство:
KiLiN
А я в Томск рвану через выходные (может и в эти), там и рыба и грибы. И будет мне счастье.
30
так-так-так... на эти выходные я остаюсь без колесиков, но если кто-то возьмет меня, буду благодарен и рад составить компанию )) вроде как дождики как раз сырость поднимут...

в тему сегодня на баше:

я: Давай на выходных в лес, за грибочкам?
она: Сейчас не могу, только после свадьбы!!!

Потом вспомнил, что её сестра на выходных выходит замуж, но сперва меня серьёзно ввело в ступор высказанное требование.
KiLiN
Я на картошку поеду, а там места мои, ну помнишь, я про груздевые места говорила. :миг:
А мне вчера рыбки притащили(много), почищенной и потрашенной :tease: Я нажарила, до сухариков :бебе:
KiLiN
Если не секрет ,что за рыба ? Сбылась мечта поймать крупный экземплярчик?:миг:
30
Доброго времени суток, форумчане! не найдя нужной темы, спрошу в этой: а кто может посоветовать куда съездить за кедровыми орехами, и когда начинается сезон?
Levin36
да не крупная рыба, на 62станице в "фото трофеев", на килограмм где-то, но мы настойчивые... :злорадство:
KiLLiN
Родителя завтра собрались в караканский бор, на разведку.
О результатах сообщу:)
Sannovosib
Говорят, уже пошел орех. Возят со стороны Юрги, да только там говорят промысловиков выше крыши и медведЁф... Так-то я бы тоже не прочь, люблю орешек... Но почему-то здесь, как послушал, принято медведей бояться (на бывшем БАМе практически по их следам ходили - и ничего... :o)
Sannovosib
рассказывал один товарищ, что 3 недели назад в Томскую область ездили и даже шишками угостил. Говорит в деревне потом к деду какому-то пришли и он на самопальной установке за 25 руб/мешок очистил семя от шелухи.
gretis
раньше медведи как и люди добрые были, а теперь злые!
KiLLiN
Оч даже симпатичная щучка :хехе:А у мужа моего вчера знакомый на ЗМ судачков ловил,но тоже до килограмма все :хммм:
Levin36
ЗМ - который в Бибихе или в городе?
Levin36
незню-незнаю, был на ЗМ неск раз, судаки действительно до киллограма :biggrin: только далеко им еще до килограмма, по 80-100грамм, их даже коту жалко брать :dnknow: