Грибы-2011
Я бы за руль-то не против, но боюсь покоцать где-нить своего жгучего брюнэээтане очкуй, я так сто раз делал
Ромк, да хоть двести 
Поеду за рулем, если только оставим его где-нить на асфальте, по бездорожью и по лесу\полю не поеду * сказала, как отрезала 
Поеду за рулем, если только оставим его где-нить на асфальте, по бездорожью и по лесу\полю не поеду * сказала, как отрезала чо вот вы эти машины жалеете, этаж железо всеголишь, надо ноги жалеть
вобщев на субботу планируем выезд предварительно часов на 12 ??? и надо с местом определится???
вобщев на субботу планируем выезд предварительно часов на 12 ??? и надо с местом определится???
ни....ты чего, а ходить пешком - пользительно для здоровья.
Место придумывай, ога
А чего так поздно-то? Соберут же все, пока доедем 
Место придумывай, ога
А чего так поздно-то? Соберут же все, пока доедем не очкуй, наша рыба от нас не уплывет, в нашем случае грыбы.
аааааааааа Если проводить аналогию между грибами и вашей рыбалкой, то судя по вашим уловам, достаточно взять детское ведерко?
Если проводить аналогию между грибами и вашей рыбалкой, то судя по вашим уловам, достаточно взять детское ведерко? детское ведерко???зачем??? 
Хочешь сказать, что вообще грибов не соберем? ну вы тут флудильню устроили..
колись где набрал! 
я больше не буду только по существу вопроса ааааааааааесли еду без Трупера и без Котоза с рыбой все впорядке
такчто шанс естьИщи места, завтра точно скажу, поеду или нет. После вчерашнего дождика надо бы завтра ехать за грибами, но поздно после работы будет. Есть у меня груздевое место, вот только дорогу там закрыли на ремонт, а объездную я незнаю.
После вчерашнего дождика надо бы завтра ехать за грибами, но поздно после работы будет. Есть у меня груздевое место, вот только дорогу там закрыли на ремонт, а объездную я незнаю.Уважаемые любители "тихой" охоты! Пожалуйста, поделитесь опытом - кто как организует "грузик" на соленых грибах в банке? По рецепту надо, чтоб грибы были в рассоле, иначе верхние начинают плесневеть, а? 
у меня тож места есть, но вот есть ли там грибы...
Ром, прости меня, динаму такую , но в субботу я не смогу, только в воскресенье.
, но в субботу я не смогу, только в воскресенье. в воскресенье у меня уже дети приедут с отпуску
ну блин, не судьба....Ну ты еслиф надумаешь, то свисти...вчера вечером, после работы неудержался, поехал! ну и вот итог за час охоты 
думаю засолить.....а потом зимой со сметаной, да под водочку...эхххххххх..... 
думаю засолить.....а потом зимой со сметаной, да под водочку...эхххххххх..... 
кто вурсе на соснике грибы есть? и какие? сопливые наверное 
Аналогично... Последние 3 дня после работы в ближний лес зашнуриваю. Литра 2 соленых должно выйти... :). Лес - сосновый с примесью березы, вдоль моря Обского. Вдоль шоссе не собираю, конечно, метров на 300 в лес ухожу - там почти чисто, хотя и не Каракан
Последние 3 дня после работы в ближний лес зашнуриваю. Литра 2 соленых должно выйти... :). Лес - сосновый с примесью березы, вдоль моря Обского. Вдоль шоссе не собираю, конечно, метров на 300 в лес ухожу - там почти чисто, хотя и не Каракан А где уже перестоявшие?Это я к тому чтобы зря не ездить. Думаю пойдёт новый слой,судя по погоде (во всяком случае хочется надеяться 
)
)
расскажите как солите? Насобирала сегодня ведро груздей белых, пока посчитила и замочила в воде. Вроде 2 суток вымачивать, меняя воду. Вот теперь думаю варить или нет? Хочу ,чтобы грибы хрустели, думаю отварить 10 мин., стоит ли? Боюсь "всяких радиаций" и нашей плохой экологии 
, поэтому и хочу отварить, хотя моя мама всегда солила сырыми.
, поэтому и хочу отварить, хотя моя мама всегда солила сырыми.я вымачиваю 3-е суток, воду меняю раза 4 в сутки, насчёт варить или нет - на Ваше усмотрение. лично я не отвариваю, а сразу после отмачивания в банку вместе с листом хрена и "зонтиками" укропа, также гвоздика и перец горошком. Соль ( не йодированная) не жалею, но и кладу без фанатизма. Сверху придавливаю палочками от мороженного и в холодильник. Через меся-полтора можно пробовать
Немаловажная деталь, что, если использовать пресс - в трехлитровую банку входит 2-3 ведра уже перебранных грибов 
Обидно, конечно. Зато экономит место в холодильнике. Есть можно, отсчитав 2 мес. со дня закладки последних.
Обидно, конечно. Зато экономит место в холодильнике. Есть можно, отсчитав 2 мес. со дня закладки последних.Очень симпатичненько смотрятся ,а на счёт когда можно есть,так если отварены-через 20дней,если нет,то через 40
,а на счёт когда можно есть,так если отварены-через 20дней,если нет,то через 40
А где уже перестоявшие?Это я к тому чтобы зря не ездить. Думаю пойдёт новый слой,судя по погоде (во всяком случае хочется надеятьсяпо омской трассе, очень сильно сомневаюсь, что ещё один ощутимый слой белячков вылезет - всё-таки маковку лета уже проехали
пробовали вчера засол отваренных груздей недельной давности. Очень вкусно, и все трое едоков чувствуют себя хорошо!!!
А рыбные - где?на выходных будущих, вероятно, с ночевой забуримся... Место в машине еще есть, если есть желание
на выходных будущих, вероятно, с ночевой забуримся... Место в машине еще есть, если есть желание я на этой неделе собираюсь в ту сторону съездить....подсказали места, где можно сырого груздя поискать! вчера с барабинска возвращался, так грибников стояло на трассе практически как на рынке! по два, по три ведра у каждого! только вот не рассмотрел, какие грибы продают ....быстро ехал
....быстро ехалНу вот что за безобразие... Поехали к родне в деревню, решили там в "свое" груздевое место сходить, но дорого перекрыли, а объезд по технологической дороге, где носятся грузовики, груженые щебнем и крю км так 30,вместо оставшихся 2 км. Проехали мы по этой адской дороге 10 км и решили, что дальше не поедем, свернули в ближайший лес, обнаружили там грибников, проехали еще несколько км дальше. Пошли бродить, и как обычно нашли море переросших и червивых груздей, вот просто не представляете сколько их там было Так обидно...Нашли полянку с лисичками, нарезали, ну хоть на жареху, где-то 2/3 ведерка. зато нам попались полянки с лесной клубникой/земляникой, поели маленько, но тоже уже переспевшая была. У меня какая-то нездоровая тенденция каждый год с этими груздями.
А были еще такие, один целый, и море червивых
Поехали к родне в деревню, решили там в "свое" груздевое место сходить, но дорого перекрыли, а объезд по технологической дороге, где носятся грузовики, груженые щебнем и крю км так 30,вместо оставшихся 2 км. Проехали мы по этой адской дороге 10 км и решили, что дальше не поедем, свернули в ближайший лес, обнаружили там грибников, проехали еще несколько км дальше. Пошли бродить, и как обычно нашли море переросших и червивых груздей, вот просто не представляете сколько их там было Так обидно...Нашли полянку с лисичками, нарезали, ну хоть на жареху, где-то 2/3 ведерка. зато нам попались полянки с лесной клубникой/земляникой, поели маленько, но тоже уже переспевшая была. У меня какая-то нездоровая тенденция каждый год с этими груздями. А были еще такие, один целый, и море червивых
я в прошлом году белых насобирал в середине августа, вместе с опятами .... так что всё возможно и в этом 
Сегодня вечерком после работы хочу выбежать за грибочками. В идеале хотелось бы лисичек набрать, конечно, но не побрезкую и другими 
Есть желающие компанию составить? Грибных мест не знаю, направление на сегодня выбрал 
"Боровое" - кто-нибудь что-нибудь может посоветовать/отсоветовать?
Есть желающие компанию составить? Грибных мест не знаю, направление на сегодня выбрал "Боровое" - кто-нибудь что-нибудь может посоветовать/отсоветовать? Ну вот порадовали 
,значит будем искать и надеяться на удачу ,особенно сейчас в отпуске
,значит будем искать и надеяться на удачу ,особенно сейчас в отпускеМы чуть дальше, чем в ВерхИрмени в лесопосадках в субботу сухих груздиков... накопали
Честное слово, я в Новосибирске до этого года не промысловал - не было возможности. А нонче занялся. Раньше все в Красноярском крае да в Бурятии, а в НСО - ни-ни. Ну и вроде как со своим уставом сунулся в местные леса... Типа чуть ли не у виска бы покрутил, если б кто сказал, что в ТОПОЛИННОЙ лесополосе растут сухие грузди, только их надо ВЫКАПЫВАТЬ из земли, а не срезать А по факту так и получилось - если крупный, то холмик чуть сковырнуть, а рядом именно слой земли снимаешь и там ТАКОЕ... 
в общем, нарезали красавчиков прямо по моросящему дождику
Но думается мне, туда далековато бежать вечером. Пока дорога туда, пока обратно... толком-то и не походишь.
Честное слово, я в Новосибирске до этого года не промысловал - не было возможности. А нонче занялся. Раньше все в Красноярском крае да в Бурятии, а в НСО - ни-ни. Ну и вроде как со своим уставом сунулся в местные леса... Типа чуть ли не у виска бы покрутил, если б кто сказал, что в ТОПОЛИННОЙ лесополосе растут сухие грузди, только их надо ВЫКАПЫВАТЬ из земли, а не срезать
А по факту так и получилось - если крупный, то холмик чуть сковырнуть, а рядом именно слой земли снимаешь и там ТАКОЕ... в общем, нарезали красавчиков прямо по моросящему дождикуНо думается мне, туда далековато бежать вечером. Пока дорога туда, пока обратно... толком-то и не походишь.
в прошлый четверг был в тех краях, только чуть подальше борового, фото смотрите выше, но лисичек там не находил (может плохо искал 
) зато груздей сухих много!
) зато груздей сухих много!Я за лисичками вчера пытался по наводке сбегать до Дубровино-Белоярка, но безрезультатно (две лисички за результат не считаются) 
Повторюсь - на сегодняшний вечер в машине есть место (два)
Предположительное направление - Боровое либо Верх-Ирмень, варианты обсуждаемы.
Есть желающие составить компанию?
Предположительное направление - Боровое либо Верх-Ирмень, варианты обсуждаемы.
Есть желающие составить компанию?