DUTSUN
member
Солить можно что угодно...
Только горячим способом
Только горячим способом
Солить можно что угодно...Только горячим способомИ "бледную поганку тоже"?
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
ХочуСпросить
ЗооПрограммист
Тоже можно ![:yes.gif:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/yes.gif)
А дальше - как в кино: "Только один раз"![:secret:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/secret.gif)
![:yes.gif:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/yes.gif)
А дальше - как в кино: "Только один раз"
![:secret:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/secret.gif)
Levin36
veteran
![:1:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/1.gif)
![:tease:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tease.gif)
Katerinn
experienced
Совета хочу спросить - если ехать с ночевкой, можно ли как то сохранить грибы, собранные в первый день? Или только на второй, перед отъездом собирать?
QWER0000000
activist
Ребята, как вы думаете, опята пошли???
Сейчас читают
Перерегистрация авто
106618
21
Куда идти учиться после школы? Оставаться в 9 или идти до 11?
323796
227
Аренда квартир (часть 24)
51558
483
виктория888
member
Ага...тот же вопрос интересует)))))Хочу на выходных на разведку смотаться по опята)
Грибы сохранить - легко!
Если будете ночевать в лесу, то наверняка будете разводить костер...
Возьмите с собой воды и большой котелок или ведро.
Если не удается чисто помыть - не беда, главное снимайте пену.
Отварите в подсоленой воде (2 ст. ложки соли на 5 л воды) после закипания 5-10 мин., не более. Воду слейте, грибы переложите в чистую посуду, в которой повезете домой. Варите след. партию. Окончательно промыть и отсортировать можно дома и довести до готовности, как Вам надо.
БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ С ОГНЕМ В ЛЕСУ!!!
Если будете ночевать в лесу, то наверняка будете разводить костер...
Возьмите с собой воды и большой котелок или ведро.
Если не удается чисто помыть - не беда, главное снимайте пену.
Отварите в подсоленой воде (2 ст. ложки соли на 5 л воды) после закипания 5-10 мин., не более. Воду слейте, грибы переложите в чистую посуду, в которой повезете домой. Варите след. партию. Окончательно промыть и отсортировать можно дома и довести до готовности, как Вам надо.
БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ С ОГНЕМ В ЛЕСУ!!!
shapokliak
guru
Мы хранили, пересыпав солью. Если будет посуда, можно залить соленой водой (хотя грибы могут ее "набрать", потом будет с них течь - неудобно везти). Главная идея в том, что мелкие вредители в соленое не полезут. Если ночевать в домике, можно, наоборот, разложить в один слой на газетках, потом перед отъездом собрать. Дома обрабатывать как обычно.
MALBON
junior
Ездили в понедельник за грибами в сторону Плотникова ничего не набрали !Пару штук груздей и штук пять подберёзовиков,лес сухой.В прошлом году четыре ведра груздей набрали в той стороне.Интересно груздь пошёл или еще рано?Знатоки по Караканскому бору на пузотерке туда ездят или нет?Не разу не были в тех местах .С прошлого года туда собираюсь все как то не получается.В этом году грибов мало или хвастатся никто не хочет трофеями?
shapokliak
guru
Я писала в прошлой части темы, что лично натыкалась на большое количество груздей в субботу, однако все они там были червивые. А вчера видела как мужик сидел хорошие грузди ведрами продавал на рыночке на Золотой Ниве.
Грибы были,но много червивых,в том числе и груздь.Вчера была в Верх-Туле,всего понемногу,просто спортивный интерес,чёрный груздь отдала соседу.
TRN
activist
Народ ждет ответа- "Откуда грибочки"?
Sansei
activist
Что-то не очень похожи боровички на кудряшовские...
shapokliak
guru
Точно. Скорее смахивают на продукцию другого региона, не Нской области![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
Sansei
activist
Точно. Скорее смахивают на продукцию другого региона, не Нской области :)Ну, в Новосибирской области такие тоже растут - по обе стороны водохранилища, но вот насчет Кудряшей - сильно сомневаюсь. Это ж темный "моховой" боровик, а в Кудряшах белые грибы обычно другого типа - с гораздо более светлой шляпкой.
Ау, знатоки Кудряшовского бора - встречались ли вам там такие боровики в таком количестве? Или новичок форума хочет ввести нас в заблуждение? )
Нет, не встречались) Там светлее, как тут и говорят
Нет
Такие грибы из Каракана везут обычно.
![:dnknow:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/dntknw.gif)
Неимоверная
junior
Вот точно в заблуждение никого вводить не собиралась.
Они из леса в сторону Колывани, не доезжая Колыванской стелы.
Ну, вообщем-то, я и сама в шоке)))) За последние несколько лет, первый раз такие грибы собираю в этом месте...
Они из леса в сторону Колывани, не доезжая Колыванской стелы.
Ну, вообщем-то, я и сама в шоке)))) За последние несколько лет, первый раз такие грибы собираю в этом месте...
Как раз в понедельник ездил в те же края.
Наткнулся на большой нехоженый околок, даже лесок можно сказать, груздей - видимо-невидимо.
Но червивые сплошь. Обидно, полянка вся аж поднята, а из 10 от силы один нормальный. А полянок таких, аж устал внаклонку по всему леску ходить.
Тем не менее почти 3 ведра насобирал белого груздя.
А что было бы, если половина или треть хорошие были бы? Багажника не хватит ;-)
Заранее наметили на сегодня поездку в спиринский бор, подальше. Только вот погода (у нас) не радует.
Да ждать мочи нег - уже настроились.
Как там, проехать можно? Гриб не отошел, кто знает?
-------
Это про Плотниково, не про Кудряши...
Наткнулся на большой нехоженый околок, даже лесок можно сказать, груздей - видимо-невидимо.
Но червивые сплошь. Обидно, полянка вся аж поднята, а из 10 от силы один нормальный. А полянок таких, аж устал внаклонку по всему леску ходить.
Тем не менее почти 3 ведра насобирал белого груздя.
А что было бы, если половина или треть хорошие были бы? Багажника не хватит ;-)
Заранее наметили на сегодня поездку в спиринский бор, подальше. Только вот погода (у нас) не радует.
Да ждать мочи нег - уже настроились.
Как там, проехать можно? Гриб не отошел, кто знает?
-------
Это про Плотниково, не про Кудряши...
Отпишитесь,пожайлуста, про Спиринский лес и какие там дороги, если конечно поедите по такой погоде. Можно ли проехать на маленькой машине?
А к лескам в котором грибы на машине проезжали? Мы на легковой много где к околкам подъехать не смогли то бампером цепляется, то днищем. Муж весь изнервничался, сказал последний раз за грибами меня везёт
Надо машину проходимую чтоб до грибов добираться ![:хммм:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/frown.gif)
![:cray-1:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/cray-1.gif)
![:хммм:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/frown.gif)
Deafortuna
Молодая лооооошадь
Здравствуйте! Подскажите, где можно насобирать подосиновиков
Самый мой любимый гриб. А вот с местами туго.
![:nom:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/nom.gif)
203
experienced
Здравствуйте, а опята пошли? Кто-нибудь знает?![:миг:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/wink.gif)
![:миг:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/wink.gif)
Ларипуля
member
грибов нет- ни опят, ни белых, ни лисичек......
Ларипуля, откуда такие грустные вести? Где-то были вчера?
А мы завтра собираемся...
А мы завтра собираемся...
Были друзья в Каракане (с правой стороны бора) - даже поганки не растут. За Плотниково - старые грибы и почти нет. А вот в среду грибочки наросли в районе пединститута в лесной зоне - черный груздь, волнушки, и всего 2 белых нашли ребятишки (а ходили на пикник)...пустовато нынче с грибом
Тоже завтра хотим рвануть в лес, весь смысл походить по лесу и пособирать грибочки - белого хочется ммммммммммммммм......, а вот собирать то нечего, и куда ехать?????
Странно, что опят нет, в 2011 и 2012 годах ездили 5-го и 9-го сентября соответственно за опятамии все время попадали на "лопухи".
были на разведке вчера по опятам - пока тишина совершенно
В этом году все сдвинулось на пару недель. На выходных уже 1 сентября - а еще нет даже желтых листьев.
и самое главное - чтобы микориза не выгнила... дождей шибко много..
и самое главное - чтобы микориза не выгнила... дождей шибко много..
Да, с дождями в этом августе перебор, конечно. Из-за этого и грибы червивеют очень быстро, даже самые маленькие, да и сам урожай грибов в целом невелик.
Сегодня мой супруг едет по трассе на Бийск(если не ошибаюсь М52)лисичек продают море ,но это кому не страшны км и расход топлива ![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
А у него всегда классные фото
Даже мой супруг(Больше рыбак на судака,чем грибник - и то проникся
)
![:respect:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/respect.gif)
![:хехе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/laugh.gif)
Сегодня была в Кудряшах,белого много,но взяла мало,так-как практически весь червивый,а вот рыжики чистые попадаются.Если брать всё подряд,то такое кол-во набрать можно.Фотоотчет.
Забыла про маслята,новый слой пошёл, маленькие попадаются,червивых процентов 20.
BadHanter
activist
Белые не сдаются! Они наступают!! Сегодня, Тогучинский район, за Плотниково. Конечно, не так много, как в начале августа, но попадаются, причем на полтора десятка всего два попали червивые. Так что грибы есть!!! А вот фотографии загрузить сюда, к сожалению, не могу
почему-не понимаю, но кнопка загрузки не активна.
![:хммм:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/frown.gif)
BadHanter
activist
Ну никак не получается с фотографиями
кто-нибудь соображает, в чем может быть дело? Видимо, косяк в настройках компа?
![:хммм:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/frown.gif)
ТОП 5
1
4