Только что из Спирино.Белый есть и молоденький.Переростков вообще не обнаружил.Все боровички как на подбор,молоденькие и червивых нет.Машин полно гоняют по лесу.Куда летять,не понять.Едешь за ними и грибы собираешь.Думаю,для чего вообще в лес приехали,чтобы свою дурость показать,да к это не город.Вообщем набрали три ведра боровиков,ведро маслят и моховиков на жареху.Все остались довольны от прекрасной поездки.
Кстати,дороги все просохли,пузотерки пройдут по лесу(если конечно в болотные места не лезть).
Кстати,дороги все просохли,пузотерки пройдут по лесу(если конечно в болотные места не лезть).
Клааааассс! Я пока собираюсь, наверно всё соберут уже. Навряд ли, но всё же... Может, кто в личку пришлет наводку про Спирино-Кирзу?
Жуть как охота по хвойному лесу пособирать.
А то я только 1 раз мимо проезжала по большой дороге.
![:смущ:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/blush.gif)
А то я только 1 раз мимо проезжала по большой дороге.
большое спасибо за информацию, а то сижу голову ломаю ехать завтра или нет!
ННП
Груздей больше никто не видел, сезон закончился на них?
В субботу хочу съездить в район Раздольное-Плотнико-Жеребцово, но вот думаю - а стоит ли?![:dnknow:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/dntknw.gif)
Груздей больше никто не видел, сезон закончился на них?
В субботу хочу съездить в район Раздольное-Плотнико-Жеребцово, но вот думаю - а стоит ли?
![:dnknow:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/dntknw.gif)
подскажите, как правильно засолить волнушки.
На сейчас они уже 3 день вымачиваются, со сменой воды. Стали мягкие.
Хотим их сразу в банках посолить по 0,5л.
можно ли так - после вымачивания на 1 кг грибов 30-50 гр соли, чеснок, лавр, перец горошком, укроп (семена или зонтики).
сложить грибы вниз шляпками, пересыпать солью и приправами и закрыть полиэтиленовыми крышками. В холодильник или погреб на пару месяцев..
Съедобно будет потом?
На сейчас они уже 3 день вымачиваются, со сменой воды. Стали мягкие.
Хотим их сразу в банках посолить по 0,5л.
можно ли так - после вымачивания на 1 кг грибов 30-50 гр соли, чеснок, лавр, перец горошком, укроп (семена или зонтики).
сложить грибы вниз шляпками, пересыпать солью и приправами и закрыть полиэтиленовыми крышками. В холодильник или погреб на пару месяцев..
Съедобно будет потом?
Сейчас читают
Цветочная азбука и скорая помощь.
780895
980
Домашние растения. Покупка, продажа, поиск. (часть 7)
383934
565
АНОНСЫ ФОТО
460521
675
БРЕХНЯ... ну не верю чтоб сырой грудь пошел
Так вам никто и не говорит, что груздь пошёл. Я же сразу написал - "немного сырого груздя". То, что на фото - жалкие остатки того, что срезали до меня, последыши. Всего где-то полтора ведра за 4 часа. Не фонтан, прямо сказать.
Их обязательно надо прикрыть тряпочкой или марлей, сложенной вчетверо, и придавить грузом. Иначе почернеют и заплесневеют, поэтому лучше в эмалированной кастрюльке.
Я в тазике сразу намешивала с солью, чесноком и укропом, и в кастрюлю. Вниз еще укроп, чеснок, сверху - так же, тряпочку подоткнула по бокам, чтобы грибы под грузом не всплыли и сверху блюдо с грузом. Груз - маринованные опята![:смущ:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/blush.gif)
Соли 40гр в самый раз. Досолено, но не пересолено абсолютно. Если вода убудет в процессе поедания, можно долить 3% солевым раствором. И тряпочку периодически промывайте. Сорок дней и можно подавать на стол)
У меня стояли в подполе до марта...а потом они кончились![:biggrin:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/biggrin.gif)
Я кстати, их не выкладывала шляпками, чокнулась бы пять ведер переворачивать..
Я в тазике сразу намешивала с солью, чесноком и укропом, и в кастрюлю. Вниз еще укроп, чеснок, сверху - так же, тряпочку подоткнула по бокам, чтобы грибы под грузом не всплыли и сверху блюдо с грузом. Груз - маринованные опята
![:смущ:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/blush.gif)
Соли 40гр в самый раз. Досолено, но не пересолено абсолютно. Если вода убудет в процессе поедания, можно долить 3% солевым раствором. И тряпочку периодически промывайте. Сорок дней и можно подавать на стол)
У меня стояли в подполе до марта...а потом они кончились
![:biggrin:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/biggrin.gif)
Я кстати, их не выкладывала шляпками, чокнулась бы пять ведер переворачивать..
Так вам никто и не говорит, что груздь пошёл. Я же сразу написал - "немного сырого груздя". То, что на фото - жалкие остатки того, что срезали до меня, последыши. Всего где-то полтора ведра за 4 часа. Не фонтан, прямо сказать.
![:ха-ха!:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/grin.gif)
была сегодня в Спирино и что могу сказать - гриб есть! чистейший! надо внимательно смотреть и можно вглубь и не лезть.
Люди! кто соберется туда ехать возьмите меня с собой пожалуйста
я временно безлошадная
Люди! кто соберется туда ехать возьмите меня с собой пожалуйста
![:смущ:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/blush.gif)
двое пожилых, живущих в Бедске, уже не имеющих возможность самим или с кем - то ездить за грибами (что мы раньше делали постоянно), попросили, кто будет проезжать Бердск, продать не дорого немного грибов. Может кто нибуть отзовётся. Алексей.
была сегодня в Спирино и что могу сказать - гриб есть! чистейший! надо внимательно смотреть и можно вглубь и не лезть.Грузди есть?
Люди! кто соберется туда ехать возьмите меня с собой пожалуйстая временно безлошадная
владислав69
junior
В какой день планируете ехать? У меня будет два места в машине.только дата поездки под вопросом, пн, вт, ср готовы поехать, но сомневаемся будут ли грибы после выходных. Ну и как вариант суббота , по субботе только в пятницу буду знать
пятн.-субб.. следующая неделя у меня под огромным вопросом
Планирую поездку в Спирино 20 , поеду через бугринский мост, тел, 9529085454
lavoieshka
member
Грибы прут...но к выходным ысе соберут ибо машин сегодня в лесу было немерено..и стар и млад.каракан батюшка.
Нарния
experienced
А если точнее , то это головач. Они до 20кг могут вырасти. )) страшно представить размер грибочка)
Здорово! Белый не боровой видела только 1 раз в этом году в Каракане прямо у моря..Мне кажется, они поароматнее боровых..
любитель1975
member
Грибы прут...но к выходным ысе соберут ибо машин сегодня в лесу было немерено..и стар и млад.каракан батюшка.подскажите на какой километр ориентироваться, чтоб не зря жечь бензин "безработному"
tim_k_a
experienced
Э... господа, давайте по таким вопросам писать в личкуГрибы прут...но к выходным ысе соберут ибо машин сегодня в лесу было немерено..и стар и млад.каракан батюшка.подскажите на какой километр ориентироваться, чтоб не зря жечь бензин "безработному"
![:шок:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/shocked.gif)
На обратном пути из Каракана в воскресенье поделюсь урожаем безвозмездно ) (раздаю в добрые руки моховики и маслята) Пишите телефон в личку.
По информации от друзей - грибов в Спирино стало мало, местами выкатали и вырвали все и даже мох перевернули. Поперли грибы сейчас в каракане. на выходных поедем туда. быстрее бы уже рабочая неделя закончилась...
Подскажите, сколько по времени и км ехать в Караканский Бор, это через Бурмистрово?
Да, поворот от Искитима на Бурмистрово и прямо по дороге через Быстровку, Завьялово и Красный факел до мостика - около 60 км. И кому-как до Искитима. Моя дорога суммарно составляет 125 км в один конец, по лесу примерно 20 и обратно 125 км (м. Золотая нива).
а на какой машине ездите? небольшой седан проедет? по лесу там прям дороги есть или для таких седанов бесполезно?
проехать можно, а вот с парковкой проблемы в прошлом году были! ![:yes:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/yes4.gif)
![:yes:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/yes4.gif)
мы просто в первый раз, хочется бор увидеть, погулять, посмотреть как там красиво и страшно одновременно, что застряну ![:а\?:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/confused.gif)
![:а\?:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/confused.gif)
точно не застрянете если с головой ехать, тем более сейчас народу в лесу много! а про парковку я не шучу!
lavoieshka
member
Люди добрые, разве с телефона фото не крепится???
Хотела пару фоток неизведанных грибов выложить, и такой облом..нет, обломище
Фото легкое.
Хотела пару фоток неизведанных грибов выложить, и такой облом..нет, обломище
![:cray-1:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/cray-1.gif)
Фото легкое.
Люди добрые, разве с телефона фото не крепится???Ограничение по "весу" фото в 1,43 Мб.
Хотела пару фоток неизведанных грибов выложить, и такой облом..нет, обломище![]()
Фото легкое.
Была вчера в Спирино. Чуть белых ( поздно приехала, видно что прошли передо мной), рыжик, волнушка, маслята. И опята! Полезли, любимые мои ![:live:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/live.gif)
![:live:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/live.gif)
Супер! приятные вести про опят! а то уже думала, что не дождёмся...!
Да, тоже видела опята, еще во вторник. Только лезут как-то несмело: со вторника по пятницу размер их практически не изменился)
Чот по одному фото еле грузится..
Росли в соснах с березами, семейкой. По низу шляпы идет четкая, ровная белая окантовка.
Росли в соснах с березами, семейкой. По низу шляпы идет четкая, ровная белая окантовка.
Отличная новость про опяточки!) Я уже даже расстроилась поначалу.
Мы вчера ведро мелких набрали, как раз для маринада. А вот такие, какая-то, хгм..
посрезала вместе с корой. Один пень мы нашли даже с остатками опят, толщиной с иголку (и я не преувеличиваю), которые тоже срезали..сбрили видать. Тихий ужас!
А кто знает, вешенки растут в воде?
Вчера поздно приехали, и я их водой залила. А утром встала и обалдела - полная кастрюля грибов.
А была небольшая семейка. Другие то грибы ужимаются, а этих раздуло.
![:зло:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/mad.gif)
А кто знает, вешенки растут в воде?
Вчера поздно приехали, и я их водой залила. А утром встала и обалдела - полная кастрюля грибов.
![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
ТихаяОхотница
member
Всем здрасти! Принимайте новичка в свои ряды. И фото дождевичка ,правда это 2016 ,алтай.впечатляет)) И он был еще молодой, съедобный?
Galina2289
junior
Всем привет люди в какой стороне опята собирали?
Galina2289
junior
В какой стороне опята собирали сегодня все места обошла ни одного ни нашла
Нарния
experienced
Мы, где-то в районе Шадрихи. А вы где смотрели?
Ну они еще совсем малипуськи. Нам просто место из нескольких пней хорошее попалось. На остальных - мелочь мелкая.
Ну они еще совсем малипуськи. Нам просто место из нескольких пней хорошее попалось. На остальных - мелочь мелкая.
ТОП 5
2
4