Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото)
Паста с морским коктейлем.
Креветки, кальмары, мидии в ракушке по 200 гр
Сливки жирные стакан
Вино сухое 100 мл
Лук
Масло сливочное 50 гр
Пармезан тертый 3-4 столовых ложки
Соль, перец, чеснок по вкусу
В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем на нем лук. Добавляем креветки, кальмары. Обжариваем 2-3 минуты. Наливаем вино, сливки. Солим, перчим. Добавляем пармезан. Кладем ракушки с мидиями. Держим еще пару минут и готово. Перед подачей можно добавить немного чеснока, но это на любителя. Подавать с широкой пастой
Возможно сделать тот же вариант, но побольше сливок - будет супчик. С чесночным хлебом или гренками - объеденье.
Время приготовления максимум 10 минут
Креветки, кальмары, мидии в ракушке по 200 гр
Сливки жирные стакан
Вино сухое 100 мл
Лук
Масло сливочное 50 гр
Пармезан тертый 3-4 столовых ложки
Соль, перец, чеснок по вкусу
В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем на нем лук. Добавляем креветки, кальмары. Обжариваем 2-3 минуты. Наливаем вино, сливки. Солим, перчим. Добавляем пармезан. Кладем ракушки с мидиями. Держим еще пару минут и готово. Перед подачей можно добавить немного чеснока, но это на любителя. Подавать с широкой пастой
Возможно сделать тот же вариант, но побольше сливок - будет супчик. С чесночным хлебом или гренками - объеденье.
Время приготовления максимум 10 минут
Лапша яичная с шампиньонами а-ля болоньез.
Просто, быстро и вкусно.
Лапшу яичную отварить до готовности (можно до степени аль денте).
Упаковка нарезанных шампиньонов "Есть идея" или "Хортекс" 400г обжаривается на масле (растительном или сливочном). Посолить. Влить упаковку сливок 10% "Веселый молочник" 250г. Тушить до уваривания сливок. Потереть сыр - любой - на мелкой терке, добавить в грибы. Через пару минут снять с огня и смешать с яичной лапшой.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Просто, быстро и вкусно.
Лапшу яичную отварить до готовности (можно до степени аль денте).
Упаковка нарезанных шампиньонов "Есть идея" или "Хортекс" 400г обжаривается на масле (растительном или сливочном). Посолить. Влить упаковку сливок 10% "Веселый молочник" 250г. Тушить до уваривания сливок. Потереть сыр - любой - на мелкой терке, добавить в грибы. Через пару минут снять с огня и смешать с яичной лапшой.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Неужели без мяса это едят?
Попробовать что ли?...
Попробовать что ли?...
Сама в шокеОчень даже вкусно с грибами. Полагаю ,что с лесными грибами - еще вкуснее
Очень даже вкусно с грибами. Полагаю ,что с лесными грибами - еще вкуснееМы иногда еще куриное филе добавляли в это кушание
По-моему, без бутерброда с салом вприкуску не обойтись (Господи, прости меня, грешного!). 
Уверена, что и с куриным филе тоже вкусно.Но до Пасхи обожду.
Но до Пасхи обожду.Тогда и сливки с сыром надо отложить до Пасхи.
Что остаётся? Лапша... И то не яичная...
Что остаётся? Лапша... И то не яичная...
вот уж фиг
мне теща пельменей домашних привязла.
буду кушать ночью в темноте
мне теща пельменей домашних привязла.
буду кушать ночью в темноте
Что-то уж совсем по-мусульмански...
Коктейль от Юлии Высоцкой
Два киви, 100гр мороженного, стакан молока и сок половинки лайма взбить в блендере.
Вкусный бодрящий напиток
Одно "но" не оставляйте постоять иначе косточки киви могут дать горчинку.
Два киви, 100гр мороженного, стакан молока и сок половинки лайма взбить в блендере.
Вкусный бодрящий напиток
Одно "но" не оставляйте постоять иначе косточки киви могут дать горчинку.
Сегодня испекла Ваш пирог.....Нет слов......Очень вкусно......Спасибо за рецепт!!!!!
Девчата! срочно нужен рецептик салатика, не куриного!!!! на 23 мальчикам на работе приготовить... мож кто знает интересные рецепты!?
Приготовила мясо по Вашему рецепту
Вместе со сметаной добавила еще порезанную помидорку. Очень вкусно получилось!
Вместе со сметаной добавила еще порезанную помидорку. Очень вкусно получилось!
Записывайте 
пекинская капуста
отварная говядина
жареный лук (чуть-чуть с сахаром, для легкой карамелизации)
шампиньоны
мужикам подавать с майонезом
пекинская капуста
отварная говядина
жареный лук (чуть-чуть с сахаром, для легкой карамелизации)
шампиньоны
мужикам подавать с майонезом
хммм.... надо попробовать!!!
язык+огурец свежий или маринованный+лаваш=все соломкой и заправить майонезикомДядькам нравится
Дядькам нравитсяА не мужикам, со сметаной ? 
Это смотря каким немужикам - тем, которые за хвигурой следят, можно и маслица оливкового ароматного капнуть с горчичкой, а которые не следят - можно и с майнезом
спасибо за рецепт
понравилось
понравилось
нашла каком то на кулинарном сайте рецепт домашних конфет...... растопить шоколад там всякий, добавить масло слив., какао , пудру,коньяк....
Сделала...... ждала, ждала пока остынет и загустеет... так и не дождалась. Добавила ещё намного коньяка, размешала, насыпала туда всяких фруктов. и так схомячила...... Так вот вопрос- Кто поможет с реальным рецептом конфеток?....
Сделала...... ждала, ждала пока остынет и загустеет... так и не дождалась. Добавила ещё намного коньяка, размешала, насыпала туда всяких фруктов. и так схомячила...... Так вот вопрос- Кто поможет с реальным рецептом конфеток?....
Подскажите пожалуйста как готовить суп с клецками??? 
Вместе со сметаной добавила еще порезанную помидорку. Очень вкусно получилось!Ой, туда можно все что угодно пихать - сыр, помидоры, чеснок, вино, специи разные, оливки, комбинировать это все по-разному. Главное, чтобы заправка позволяла мясу сохранить сок, чтобы не засохло!
Можно вообще сверху кусочки шпика тонкими пластами порезанного выложить.... фантазии нет предела!
Очень просто. Варите бульон - какой хотите, мясной, куриный, из индейки, грибной, овощной, что Вам больше нравится. Хотите, чтобы суп был с мясом - режете туда кусочками любое уже сваренное мясо. Лапшичкой или мелкими макаронными изделиями можно заправить, манкой или геркулесом - на Ваш вкус. Клецки самые простые: мука, яйцо, соль, перец, зелень можно порубить, морковь на мелкой терке - смешать так, чтобы получилось довольно густое тесто. Берете тесто чайной ложкой - и в кипящий бульон. И так, пока все тесто не кончится. Много теста не заводите - из расчет на 1 яйцо. Когда клецки всплывут - они готовы.
А не лучше ли вино внутрь "запихать"?
P.S. Согрешить что ли в пост - уж больно рецепт заманчивый?
P.S. Согрешить что ли в пост - уж больно рецепт заманчивый?
Курица с апельсинами
Вчера пришли внеплановые гости
Пришлось обратиться к испробованному рецепту Ники Белоцерковской . Всегда получается очень вкусно.
Отступления от рецепта: курица выходит очень медовая, на мой взгляд. Для выравнивания вкуса (для моей семьи) добавила соевый соус. Очень хорошо вписывается в сочетание восточных специй и меда. С тех пор так и готовлю (соль естественно не использую). Гарнирую смесью дикого и бурого риса или ломтиками запеченого картофеля. Теперь это один из любимых рецептов моего мужа.
При желании более диетического варианта курица заменяется на филе. Чтобы мясо лучше промариновалось кусок филе разрезается пополам
Вчера пришли внеплановые гости
Пришлось обратиться к испробованному рецепту Ники Белоцерковской . Всегда получается очень вкусно.Отступления от рецепта: курица выходит очень медовая, на мой взгляд. Для выравнивания вкуса (для моей семьи) добавила соевый соус. Очень хорошо вписывается в сочетание восточных специй и меда. С тех пор так и готовлю (соль естественно не использую). Гарнирую смесью дикого и бурого риса или ломтиками запеченого картофеля. Теперь это один из любимых рецептов моего мужа.
При желании более диетического варианта курица заменяется на филе. Чтобы мясо лучше промариновалось кусок филе разрезается пополам
Я же и пишу, что для моей семьи. У мужа очень специфическое отношение к меду
А другие рецепты Ники оставляю без изменения. Люблю ее очень!
А другие рецепты Ники оставляю без изменения. Люблю ее очень!
+2 (я и муж) к "люблю ее очень" 
Пишет и фотографирует очень вкусно, читаю - и прям руки чешутся приготовитьА пробовали готовить фарфалле с курицей и медом? Там как раз к меду - соевый соус, мне такое сочетание понравилось очень (мужу - просто понравилось)))
Диет.меню меня просто затянуло: так красиво, аппетитно и нескучно, что мне стало даже не лень готовить отдельно для себя.
Очень люблю и часто готовлю : салат из свеклы и козьего сыра с кедровыми орешками
вареная свекла и козий сыр кубиками, слегка поджаренные на сухой сковороде кедровые орехи, оливк.масло, бальзамический уксус и соль.
И еще один салат: фенхель тонко порезать, апельсны очистить от пленок и тоже порезать (мне нравится, когда не очень мелко - каждую дольку на три части), все это слегка пожулькать руками, козий сыр кубиками, порвать листья салата, заправить оливк.маслом, бальзамическим уксусом и посолить.
Пишет и фотографирует очень вкусно, читаю - и прям руки чешутся приготовить
А пробовали готовить фарфалле с курицей и медом? Там как раз к меду - соевый соус, мне такое сочетание понравилось очень (мужу - просто понравилось)))Диет.меню меня просто затянуло: так красиво, аппетитно и нескучно, что мне стало даже не лень готовить отдельно для себя.
Очень люблю и часто готовлю : салат из свеклы и козьего сыра с кедровыми орешками
вареная свекла и козий сыр кубиками, слегка поджаренные на сухой сковороде кедровые орехи, оливк.масло, бальзамический уксус и соль.
И еще один салат: фенхель тонко порезать, апельсны очистить от пленок и тоже порезать (мне нравится, когда не очень мелко - каждую дольку на три части), все это слегка пожулькать руками, козий сыр кубиками, порвать листья салата, заправить оливк.маслом, бальзамическим уксусом и посолить.
Надо попробовать фарфалле с курицей и медом. До Нового года нельзя было много чего и + макаронные изделия.
Муж иногда даже шуткой ревнует к ее журналу, т.к хожу туда ежедневно, как на работу. Но эксперименты по Нике очень любит
Муж иногда даже шуткой ревнует к ее журналу, т.к хожу туда ежедневно, как на работу. Но эксперименты по Нике очень любит