ganymed
Немецкое пиво. Светлое фильтрованное ячменное. Легкое, с мягким вкусом. Варят в Кульмбахе.
Шульц
Вчера посетил. Перепробовал все виды живого пива, также пастеризованное Экю и пшеничное. Горячее мне очень понравилось - вкусно. Пиво - ну то что пастеризованное - не особо - обычное пиво как из бутылки - не люблю такое. То что с алтайский пивоварен - получше. Но ожидал чего то большего. Может каждый привыкает к какому то виду пива и оно ему нравиться? Например, хмельная застава нефильтрованная из обычной пивнушки мне поболее нравится, чем все виды алтайского.

Вообщем зайти и поесть очень рекомендую, пива тоже можно выпить, но если уж пить то алтайское.
Шульц
У нас, кстати, два темных. Вам оба не понравились?
Конечно, я оба попробовал. Я не сказал, что не понравились. Скорее, ничем особенным не запомнились. А вот бирхофское зацепило уже 3 года как. На мой вкус, лучшее темное, доступное в Новосибирске.
Шульц
а какое меньше нравится в Бирхове? Дунклес? вроде оно только темное
ri_alex
Дунклес мне нравится в бирхове ммммммммммммммм))) 250р если не ошибаюсь стоит
fresh
Дунклес мне нравится в бирхове ммммммммммммммм))) 250р если не ошибаюсь стоит
Кстати, если брать литровой кружкой, то цена получается дешевле - 300 рублей.
Шульц
Мясо с грибами на дранниках - очень вкусно. Реально не ожидал.
Шульц
у меня вопрос к шульцу - а в германии, бельгии, чехословакии, кте употребление пива - целый культ - тоже самое примерно пьют по вкусу, или все таки там все гораздо лучше? Вы уж как владелец такого заведения должны были посетить тамошние заведения.
dvv
тоже самое примерно пьют по вкусу, или все таки там все гораздо лучше?
я канечно не шульц:) но скажу, там просто совсем другой уровень:) как в том анекдоте, там ПИВО есть:улыб:у нас Нет:). Кстати ещё австрияки, особенно южнотирольские, в пиве большие мастера.
kazik
Ну понятно, у нас тут же все "идиоты", не умеют пиво варить.

Если по существу, то на впопрос dvv, могу ответить следующее. Вобщем, конечно, по сравнению с большой тройкой (Чехия, Германия, Бельгия) ситуация с пивом у нас близка к катастрофической. И это касается всего и спроса, и предложения, и потребления. Плюс к тому есть в европе сорта просто шедевриальные, с которыми впринципе не уместно равняться. Но! Если внимательно поискать, можно найти и у нас очень достойные сорта, которые после Европы пьеш, не обламываешься и даже получаешь удовольствие. Их сложно найти, они мало где продаются. Но они есть. Бладбахер я отношу как раз к этим сортам.
Шульц
Ну понятно, у нас тут же все "идиоты", не умеют пиво варить.
Да почему идиоты, вон в белокурихе отличное пиво варят, только цена там как у гинесса привозного.

Просто никто не будет покупать местное разливное по 300 рублей за литр. А по 50 рублей за литр, ну никак не получится Пиво сварить.
kazik
Вот-вот. Поэтому я и говорю, что проблема прежде всего касается спроса. Хотя тот же Бивер (Белокурихинское) стоит на розлив в Белокурихе около 150 рублей. Все же это не 300.
Шульц
Хотя тот же Бивер (Белокурихинское) стоит на розлив в Белокурихе около 150 рублей. Все же это не 300.
Не буду спорить по ценнику, но 150 помоему за кружку цена была.

В германии собственно цена кружки от 2-х евро начинается. В чехии чуть подешевле.
kazik
150 за кружку - это же барная цена. Дешевле 150 рублей в Германии пива не встречал. Но и был не много где.
Шульц
Ну так я и написал от 2 х евро:миг:а вообще в среднем около 3-4 евро.
kazik
дадада. Пивко в тирольских пивоварнях австрийское чудное. А вот в Мюнхене мне понравилось гораздо меньше. Еще в Чехию съезжу (по плану у меня Чехия)
GuimpLena
А вот в Мюнхене мне понравилось гораздо меньше
кстати да:) а вот некоторые немецкие марки испробованные в южном тироле (S?dtirol- Alto Adige), были очень даже превосходны:)
Шульц
бладбахер вроде я у вас видел в меню или показалось? Если да - то у вас же он пастерелизованный, а у фашистов навреняка нет. Или ошибаюсь?

Мне кажетсья пастерилизация - сразу гробит вкус пива.
dvv
Бладбахер он с частной пивоварни из Барнаула.
dvv
пастерилизация
Вы в одном слове объединили сразу 2 понятия: пастеризация и стерилизация. Видимо, имеется в виду пастеризация, т.к. про стерилизованное пиво я никогда не слышал:улыб:
Шульц
Вот и я тоже про запах, от трех курящих в зале (я про БЛ) , вряд ли одежда пропахнет.
Более чем годичный опыт посещений БЛ говорит об обратном.
Если бы проблемы не существовало - я бы не стал лишний раз кнопки на клавиатуре стирать :-)
Может, тут немногие насчет этого отметились, но думает об этом, наверняка, подавляющее большинство. Как ни странно, недовольны даже курящие коллеги.
ilyas_h
Вечером проблема накуренности существует конечно. С этим не спорю. Но на БЛ? Посещаю БЛ со дня открытия. Ну так, чтобы курение напрягало и одежда пахла... наверное в те дни я где-нибудь в другом месте обедал.
Шульц
Шульц, а как обстоят дела с наличием разных сортов пива в понедельник вечером? После пятницы-воскресенья остается чего-нибудь? А то хотим к вам в понедельник вечером заглянуть (на Красный), а пиво-то разное будет?
Шульц
но все равно очень неприятно есть когда кто то курит рядом:хммм:
WD_w
Разное будет пиво) Не беспокойтесь.
fresh
но все равно очень неприятно есть когда кто то курит рядом:хммм:
Если дым на Вас не идет, то какая разница? Или Вы идейный?
Шульц
много некурящих на б ланч ходят
Шульц
вопрос только в том будет ли решаться эта проблема
fresh
А как часто Вы бываете у нас на БЛ и бываете ли?
Шульц
не часто к сожалению(( но всегда все вкусно :nom:
fresh
Вот видите? О чём я говорил раньше? Все разговоры о свежем (или хотя бы чистом) воздухе в этой пивнушке тонут в псевдозаботливой риторике ("как часто бываете", "как сильно воняете" и т.п.). :ухмылка:

Но регулярно, да, этого не отнимешь... :biggrin:
mr. Hide
я уверен вопрос решится) не хочется менять место б ланча пускай и 2 раза в неделю
fresh
Ну-у-у... Если ваша жизнь позволяет ещё чего-то ждать, теряя годы, или здоровья не жалко (кроме пива ещё и на курево)...
Конечно, это ваше суверенное право.

Мне вот лично давно не нравится возобладавшая с некоторых пор у Шульца концепция - "все, кто не согласен с моей [Шульца] точкой зрения, идут на х**". Кстати, кто не курит, идут туда же.
mr. Hide
мне не хочется менять место ланча т к все устраивает и качество и цены)
mr. Hide
я не любитель пива нравится заведение по оформлению и концепции) и все так вкусно :nom:
fresh
Тогда у вас трудный выбор.
Я вот для себя нашёл, где пива попить (причём, дешевле). А поесть уж тем более не проблема.:улыб:
mr. Hide
я рад своему выбору)) рад за Вас что нашли вкусное пиво)у меня друзья тоже ходят сюда пиво пить
mr. Hide
Мне вот лично давно не нравится возобладавшая с некоторых пор у Шульца концепция - "все, кто не согласен с моей [Шульца] точкой зрения, идут на х**". Кстати, кто не курит, идут туда же.
Чего то на путали? Шульц - это пивная. И мы никого не в чем не убеждаем. Поэтому не понял вот этого вашего "все кто, не согласен". Скорее так "все, кому не нравится в Шульце, идут в другие заведения". Их у нас в городе достаточно.

И вобще, вы из обиженых что ли? Чем вам наша пиваная насолила, что вы о нас постоянно в уничижительном тоне пытаетесь высказываться?

И да. Проблемы людей некурящих меня весьма беспокоят, поэтому в Шульце на Советской организован зал для некурящих.
Шульц
Я не курю. И мне не нравится, когда накурено. Но пока мы чай не в европе, поэтому надо с пониманием и терпением относится к этой вредной привычке и ее последствия в виде дыма. В шульце достаточно неплохая вытяжка (во всяком случае на советской).
А мысль "кому не нравится, идут в другое заведение" не работает именно потому, что у вас хорошо, а других мест, где не курят, дешево и вкусно нет. Поэтому здесь и надрываются.
Нет бы спасибо сказать за замечательное заведение, а еще лучше проголосовать рублем, как я:улыб:
Шульц
на советской не был ни разу( скажите там есть б ланч?
fresh
есть. и есть некурящая зона, в которой правда тоже, немного чувствуется.
fresh
По цене что - бизнес ланч? Ну наверное так же как на красном. Дешево и вкусно. Я взял все, что было и заплатил что-то около 200 рублей.
Alex_fk
спасибо)надо сходить на разведку и заценить
Alex_fk
я тоже не курю и привык к дыму но когда еще ешь вдвойне неприятно
mr. Hide
Вы несомненно счастливый человек. Непонятно только что Вы пытаетесь рассказать и доказать в данной теме.
Вот я человек курящий, но не курю во время/после еды, не люблю запах курева во время еды. Но, это последние 2-3 года. Раньше несомненное удовольствие доставляло покурить после еды попивая чай или кофе. И понимаю, что таких людей очень много, и они обедают там же где и я. Обедая в Шульце достаточно регулярно ни разу не замечал какой то уж неприемлимой накуренности в зале во время БЛ. Если конечно не курят за вашим столом. Но это уже проблема вашей компании, а не заведения.
Шульц
Здравствуйте, уважаемый! Жалуюсь...
неприятные впечатления от вчерашнего вечера на Красном.
Заказанное гранатовое пиво оказалось почти теплым, не резким, даже каким-то выдохшимся. Хотя Анна старательно убеждала меня, что она лично наливала пиво из новой кеги, и что оно не может быть таким плохим. Что вкус этого пива мне знаком и мною любим - для Анны не был аргументом. Обиделась и унесла бокал. С Амадеусом, Бирбахом и Кауфброем (вроде правильно написано?) все было в порядке. Про закуски приходилось напоминать другой официантке. В итоге салат принесли минут через 50, про сырную доску и пр. мелкую закуску приходилось напоминать 2 раза. Чаевые не "жабим". Расчитываемся уже с ними, но нам всегда приносят "блюдечко" со сдачей. В этот раз "блюдечко" не пришло. В данном случае я про то, что привычный вежливый порядок расчета стал каким-то невежливым :nea.gif: И привычная скорость обслуживания тоже куда-то делась. А вот Советской таких казусов не наблюдается :respect: