zetzero
Здравствуйте. То что Вы описали, как говорится, ни в какие ворота... ((( Будем разбирать данный случай досконально во избежание дальнейших повторений. Спасибо за информацию. Лично приношу извинения за доставленые неудобства.
Alex_fk
2 Alex_fk: Спасибо! Рад видеть Вас в числе наших гостей, надеюсь, уже постоянных)
Alex_fk
еда согласен - недорого и очень вкусно. Насчет пива - не так чтобы дешево - 140р кружка, хотя бывает и дороже.

Кстати не знал что еще есть БЛ - буду захаживать.
dvv
бл так же вкусно как и на красном)претензий нет
Alex_fk
подверждаю, был на Красном на БЛ. Отдали 320р за двоих - салат, горячее, чай. Один из нас взял еще и суп. Вообщем недорого, все вкусно и быстро. Я бы сказал грамотное использование ресторана в днневное время - по ценам, по сути как столовка, а обслуга как в ресторане))))

Навсчет курения - сидели возле бара на проходе - может и не чуствовалось. Кстати - может вам Шульц сделать такую объяву - курение с 12 до 16 запрещено (т.е. на время обеда)? И все будут довольны.
Шульц
Григорий, а в эту пятницу, экзотику какую-нибудь разливать будете?
krtek
Будем, ессно. Все же Априлфест) Но какое не знаю, т.к. сейчас очень далеко. Да и с перслоналом договорились не раскрывать планы по пиву, пусть для гостей будет сюрприз) Но все же позвони в бар, тебе, как штамгасту, секрет может и откроют.
Шульц
Да на самом деле не так важно какое будет пиво, это я так на всякий случай. В любом случае что-нибудь вкусное будет...))) Буду в пятницу у вас в 18-00.
Шульц
а в пятницу экзотика на красном ожидается?
fresh
Если только с Четверга останется)
Шульц
аааа завтра же четверг пивной день) буду надеяться что останется
Шульц
Были у вас на Красном, блюда вкусные, пиво отменное, официантки - умнички! Так держать!))
krtek
Буду в пятницу у вас в 18-00.
Искренне завидую))
Шульц
А чего завидовать? Приходи, приглашаю...)))
Автоинформатор
Вчера первый раз был на Советской.Пиво- :live: ,особенно блондинка.Вяленая говядина (спасибо наводке Филимона)-мое почтение.Ребрышки медовые-очень вкусные.Девочки обслуживают быстро и ненавязчиво.Короче-класс!!! И отдельно про курение-мы,оба некурящие,сидели в самом дальнем углу курящего зала,вокруг три компании курили в несколько глоток.Так вот-никакого запаха и дискомфорта,одежда не провоняла ничуть.Так что все эти разговоры-просто инсинуации.
Шульц
В пятницу посидели на Советской прекрасно. Хелл барнаульский чудо как хорош, крылышки, колбаски, кальмарчики - песня. Народищу было как на Октоберфесте...))) все орут, кружками гремят, только что на лавках не танцевали...))). Вобчем, атмосфера правильная :live: Спасибо, Григорий!
krtek
В пятницу посидели на Советской прекрасно. Хелл барнаульский чудо как хорош,
Вообщем гавно полное этот барнаульский хель, когда на 50 рублей дороже продают НОРМАЛЬНОЕ пиво, покупать барнаульскии поделки смысла нету:улыб:Вот хофбрау пшеничный очень душевен:улыб:
kazik
Каое правильное? Хофбрау это Хофброй?
kazik
У меня, несмотря на Ваш богатый опыт, сомнения возникают в Вашем понимании сущности продукта.
krtek
все орут, кружками гремят, только что на лавках не танцевали...))). Вобчем, атмосфера правильная :live: Спасибо, Григорий!
Пожалуйста! Я такой атмосфере и сам завсегда рад)))
krtek
Правильно Хофброй, также как и Лёвенброй.
Шульц
кстати согласен насчет запаха дыма что никакого запаха на Советской))) :live:
Шульц
сомнения возникают в Вашем понимании сущности продукта.
Да а что тут понимать:улыб:сидел пил Weihenstephan, после двух кружек заказал бладбахера хеля, сделал два глотка, отдал обратно и заказал ещё штефана.

ПЫСЫ Говядинка вяленая с пармезаном очень хороша, прям зачот.
kazik
Ну так это ж скорее дело вкуса) Мне вот ББ очень даже нравится, ну так я же не кричу, что Вайнштефан "га..но", потому что объективно пиво отличное. Конечно, если сравнивать по принятым в пивоварении критериям, Вайнштефан несомненно будет выше оценен (все таки пивоварня могучая, одна их ведущих немецких), но от этого ББ не становится менее вкусным, чем он есть.
ЗЫ После Вайнштефан ББ кажется немного жестковатым, но у него и охмеление повыше и вкус немного погрубее.
Шульц
Ну так это ж скорее дело вкуса) Мне вот наоборот ББ хель больше нравится, ну так я же не кричу, что вайнштефан "га..но", потому что объективно пиво отличное. После Вайнштефан ББ кажется немного жестковатым, но у него и охмеление повыше.
Да нет, это скорее дело привычки :), по мне так ББ водянистый до безобразия, после штефана.
kazik
Согласен. Стейк еще у нас не заказывали?
Блин, кто за язык тянул...
Шульц
Согласен. Стейк еще у нас не заказывали?
Блин, кто за язык тянул...
Думаешь стоит?:)
Может лучше за стейками я буду ходить в 501, а у вас пить пиво с вяленой говядинкой и жареным сыром?:)

Невозможно делать все блюда хорошо, обычно у каждого заведения есть 5-7 блюд которые получаются в этом заведении "лучшими" в городе. Вот там и надо их есть.

А то когда народ жалуется что им в шафране греческий невкусный подали, как то смешно:улыб:

ПЫСЫ рецепт мяса сдайте а ?):
Шульц
кстати расскажите про бизнесланчи. меню в обоих заведениях одинаковое? как часто меняется?

на прошлой неделе заходил на советскую, съел колбаски(принесли аж 3 штуки). понравилось, было отлично сытно.
сегодня заходил на красном проспекте, колбасок нет. заказал шашалык из курицы в беконе. принесли 4 маааленьких кусочка на палочке. я что-то протупил надо было вторую порцию заказать. пришел на работу, понял что не наелся. пришлось второй раз обедать (в другом заведении, рядом с работой)
woddy
Так, погодьте. Взяли куриный шашлык, суп, салат и не наелись?
Шульц
супы я никогда не беру) удивило что порция горячего (мяса) получилась раза в два меньше чем колбаски на прошлой неделе:улыб:
woddy
Ну вобщем наш БЛ расчитан таким образом, чтобы лицо мужского пола гарантированно наедалось тремя блюдами. Что касается объема шашлыка, давйте считать что плотность у шашлыка больше чем у колбасок, а объем, при равной массе, соответсвенно, меньше. Хотя называть его крошечным я бы все таки не стал. Нормального размера горячее блюдо (стоимость с гарниром 85 руб.)

БЛ у нас одинаков в обоих залах и меняется каждую неделю.
Шульц
отлично. буду брать два горячих. тестирование продолжу :biggrin:

кстати щас какие условия бронирования на вечер выходного дня? в середине мая планируем собраться у вас
Шульц
Здравствуйте Григорий.

Являюсь частым гостем вашей пивной на Красном 66. Все устраивает, всему рад. Рекомендую друзьям и подругам.
Не курю:улыб:

В последнее время заметил, что на Красном 66 новые девчата официантки. Понимаю, что всегда много посетителей, даже в рабочее время, что им трудно с ходу работать так же как их коллеги, которые действительно профи в своем деле, но скорость обслуживания заметно упала. В последнее время если попадаешь за столик к "новеньким" (так назовем), то иногда, даже, приходится напоминать о заказе.
А в общем, все так же вкусно и сытно, спасибо.

Теперь по поводу Советской. Знакомые девчата (некурящие) по моей рекомендации отправились туда. Из них одна навещала обычно со мной Красный 66. Очень были недовольны обслуживанием, официантка грубила, отказалась назвать свою имя и фамилию, свиные ушки (девченка, та что на красном частенько бывала) говорит абсолютно другие, плохо приготовленные. В итоге конфликта - была использована жалобная книга.

Просьба к Вам Григорий, не упустить этот момент, потому что очень хочется, чтобы вы всегда нас радовали.

с уважением
Cerebromorf
Здравствуйте) Рад что Вы к нам ходите. У нас в зале на Красном работаетвсего одна новая официантка. Признаю, иногда новые сотрудники притормаживают. Но я думаю в ближайшее время мы ее работу подтянем до должного уровня.

Что касается Ваших знакомых девчат, посетивших зал на Советской, то я до сих пор не придумал, как отреагировать на их претензию к свинным ушам выраженую в одном емком предложении - "свинные уши это были не уши а сплошное сало с небольшим добавлением хряща, при этом ушки были не чищеные с серой в ушной раковине". Если честно - это бред какой то.
Опять же вся грубость официантки заключалась в том, что "на возражение о том, что это не уши, а сплошное сало, официант ответила, что свинина сама по себе жирная, то есть работа с возражениями постороена неверно".
Вобщем девчатам могу посответовать не заказывать свинные уши, если они ждут там что то еще, кроме хрящей и жира (т.к. уши из мяса мне пока еще не попадались), а обходиться закусками попроще. Да и быть все же погуманнее с официантами. Они же (девчата) надеюсь приходят к нам в первую очередь отдыхать и пиво пить, а не кошмарить официантов необоснованными притензиями.
Шульц
У нас сегодня знаковое событие. Впервые в пивном асортименте Шульца появляется безалкогольное пиво. Пока только в зале на Советской. Итак, для тех кто "за рулём" - Schneider Weisse TAP 3 Mein Alkoholfreies - темное пшеничное нефильрованное (алк.менее 0,14%). Стоимость 190руб/бут 0,5 л.
Шульц
Григорий спасибо за качественный ответ.

Я им примерно так и сказал, девчата вечно с девчатами не в ладах.

В ближайшее время снова к вам:улыб:

С уважением
Шульц
Итак, для тех кто "за рулём" - Schneider Weisse TAP 3 Mein Alkoholfreies - темное пшеничное нефильрованное (алк.менее 0,14%). Стоимость 190руб/бут 0,5 л.
ура :agree:
Cerebromorf
Рад, что мы с Вами на одной волне)) Ждем с радостью)
bondy
блин, быват же люди которые этому могут быть рады.....)))

А что за валяное мяско? Пока листал меню - что то не увидел. Вы уж хиты блюд то обозначьте
dvv
вы даже не представляете сколько радых данному факту людей может быть)
dvv
ага, еще больше я буду рада, если вкус оправдает ожидания:yes.gif:
Шульц
ого))безалкогольное уррррррррррррааааааааааааа))) а накопительные или дисконтные карты когда появятся?
fresh
Очень нравятся оба Шульца!Преимущество Шульца на Советской-импортное пиво!!!!!Были там в прошлую пятницу ,очень понравилось!И обслуживание и еда-отлично!Ну и конечно пиво как всегда свежее и вкусное!К вам теперь без предварительного заказа(в выходные)попасть трудно,позвонил в обед-мне сказали,что пока мест нет,попросили оставить свой номер,и ведь перезвонили!!!!!!!!!!!))))))Было очень приятно!!!!! :pivo: :pivo: :pivo:
evgen5oru
на советской как то вкуснее
scanner
ну это же первый шаг к резиновой женщине...)

какой смысл пить пиво, если оно не повышает настроение градусом? Зря только пузо растить)))
dvv
Ви такой умный :biggrin:
dvv
какой смысл пить пиво, если оно не повышает настроение градусом? Зря только пузо растить)))
Предлагаете вместо пива пить чай или кофе в пивном заведении?
Нет, конечно, если это "разовая акция" за компанию, то, вроде, нормально.
Но идти специально с друзьями в пивную чай попить...
Это и есть из разряда "резиновая женщина".
dvv
представляете, бывает такое, что настроение не зависит от градуса :secret: