Грибы-2018
Естественно, они растут на пнях.
У них тонкие сухие ножки. Но шляпки ооочень вкусные
У них тонкие сухие ножки. Но шляпки ооочень вкусные
Но шляпки ооочень вкусныеМы уже сегодня оценили-жареные под водочку))
Во, блин..Пока тут носисся за маслятами, да подтопольниками, опята лезут.. Это осенние??
У нас седня выбор был..Или около дома набрать маслят и подтопольников, или ехать на разведку опят за почти сотый км. Выбрали первое...Итог, за три часа нс все про все, ведро маслят чистых, и подтопольников 4л из двух ведер
У нас седня выбор был..Или около дома набрать маслят и подтопольников, или ехать на разведку опят за почти сотый км. Выбрали первое...Итог, за три часа нс все про все, ведро маслят чистых, и подтопольников 4л из двух ведер
грибы лучше в заморозку обжаривать , я путем долгих опытов , а это годы , пришел к такому выводу , слишком сильно не нужно , просто чтобы бульон при жарке слегка посветлел.Интересный способ.) Думаю, это хорошо для тех грибов, что не имеют особого запаха, типа подберезовиков и подосиновиков. А маслята я морожу свежими, потом при разморозке запах - как только из леса принесли.
Затем по пакетам и в морозилку ,вкус и запах просто обалденный
Позавчера в академовском бору набрала маслят. В основном прячутся от холода среди деревьев с подлеском. Рыжики попались маленькие, но немного. А вчера маслята были уже совсем крупные, но крепкие и чистые. Маленьких почти нет.( Зато попался первый белый. И одновременно есть подберезовики среднего размера. Как-то природа запуталась..
Сижу печально на попе.
Надо идти домой, а сил нет
И вокруг грибы...Грибы...Хорошо, что я рядом с домом.
Кстати, в лес заходила, мужик мне так серьезно: "Грибов нет, все собрали". Ну да,ну да.
Надо идти домой, а сил нет
И вокруг грибы...Грибы...Хорошо, что я рядом с домом.
Кстати, в лес заходила, мужик мне так серьезно: "Грибов нет, все собрали". Ну да,ну да.
Покажите хоть кто нибудь КАК ОНИ ВООБЩЕ ВЫГЛЯДЯТ-ПОДТОПОЛЬНИКИ)) В земле и без неё. Никогда не видел(наверное). 
В земле показать уже не получится
В земле показать уже не получитсяЭмммм...и на том спасибо. Не, я пас...Мне нужен напарник-спец ...... а то я тут насобираю))
Нечто подобное я вчера видел...Но блиииин, вид такой не респектабельный...всё равно нужен кто то что бы подсказал. А то грибов НЕ ЗНАКОМЫХ в лесу валом. Я вроде вчера всё непонятное обнюхивал 
Что то пахнет вкусно, что то противно. Брать не знакомое всё равно не решился.
Кстати был пень(два) весь усыпанный грибами похожими на крапчатые опята.Думал спрошу здесь на форуме, но фотка получилась сильно размазанная. НЕ СТАЛ СОБИРАТЬ потому что мелкие пахли вкусно, а крупные как то не очень...
Короче не знаю....мне нужен напарник)) Летом мне всё понятно. Осенью в лесу у меня много вопросов. Я ведь не местный.
Что то пахнет вкусно, что то противно. Брать не знакомое всё равно не решился. Кстати был пень(два) весь усыпанный грибами похожими на крапчатые опята.Думал спрошу здесь на форуме, но фотка получилась сильно размазанная. НЕ СТАЛ СОБИРАТЬ потому что мелкие пахли вкусно, а крупные как то не очень...
Короче не знаю....мне нужен напарник)) Летом мне всё понятно. Осенью в лесу у меня много вопросов. Я ведь не местный.