Грибы-2018
Клааааассс! Я пока собираюсь, наверно всё соберут уже. Навряд ли, но всё же... Может, кто в личку пришлет наводку про Спирино-Кирзу? 
Жуть как охота по хвойному лесу пособирать.
А то я только 1 раз мимо проезжала по большой дороге.
Жуть как охота по хвойному лесу пособирать. А то я только 1 раз мимо проезжала по большой дороге.
ННП
Груздей больше никто не видел, сезон закончился на них?
В субботу хочу съездить в район Раздольное-Плотнико-Жеребцово, но вот думаю - а стоит ли?
Груздей больше никто не видел, сезон закончился на них?
В субботу хочу съездить в район Раздольное-Плотнико-Жеребцово, но вот думаю - а стоит ли?
Их обязательно надо прикрыть тряпочкой или марлей, сложенной вчетверо, и придавить грузом. Иначе почернеют и заплесневеют, поэтому лучше в эмалированной кастрюльке.
Я в тазике сразу намешивала с солью, чесноком и укропом, и в кастрюлю. Вниз еще укроп, чеснок, сверху - так же, тряпочку подоткнула по бокам, чтобы грибы под грузом не всплыли и сверху блюдо с грузом. Груз - маринованные опята
Соли 40гр в самый раз. Досолено, но не пересолено абсолютно. Если вода убудет в процессе поедания, можно долить 3% солевым раствором. И тряпочку периодически промывайте. Сорок дней и можно подавать на стол)
У меня стояли в подполе до марта...а потом они кончились
Я кстати, их не выкладывала шляпками, чокнулась бы пять ведер переворачивать..
Я в тазике сразу намешивала с солью, чесноком и укропом, и в кастрюлю. Вниз еще укроп, чеснок, сверху - так же, тряпочку подоткнула по бокам, чтобы грибы под грузом не всплыли и сверху блюдо с грузом. Груз - маринованные опята
Соли 40гр в самый раз. Досолено, но не пересолено абсолютно. Если вода убудет в процессе поедания, можно долить 3% солевым раствором. И тряпочку периодически промывайте. Сорок дней и можно подавать на стол)
У меня стояли в подполе до марта...а потом они кончились
Я кстати, их не выкладывала шляпками, чокнулась бы пять ведер переворачивать..
Знатный сарказм!)была сегодня в Спирино и что могу сказать - гриб есть! чистейший! надо внимательно смотреть и можно вглубь и не лезть.
Люди! кто соберется туда ехать возьмите меня с собой пожалуйстая временно безлошадная
Люди! кто соберется туда ехать возьмите меня с собой пожалуйста
я временно безлошаднаябыла сегодня в Спирино и что могу сказать - гриб есть! чистейший! надо внимательно смотреть и можно вглубь и не лезть.Грузди есть?
Люди! кто соберется туда ехать возьмите меня с собой пожалуйста
нет! совсем нет!
Э... господа, давайте по таким вопросам писать в личку 
Все же, форум читают сотни людей! Иначе от грибных километров останутся только щепки, да мусор...
Все же, форум читают сотни людей! Иначе от грибных километров останутся только щепки, да мусор...